A biografia da empresa é sua história de sucesso, um exemplo claro de como construir a vida e o trabalho. Confúcio escreveu: “Escolha um trabalho que você ame e não terá que trabalhar um dia sequer em sua vida”. Há muito tempo, três amigos amantes de café fizeram exatamente isso. Eles transformaram seu hobby em uma profissão. Os amigos não tinham nenhum conceito de negócio específico. O que eles fizeram poderia ser chamado de criatividade em vez de estratégia. E, no entanto, o mundo inteiro logo aprendeu sobre a casa de café sob o nome original "Starbucks".
Como tudo começou
Então, três jovens (dois professores - história e inglês e um escritor), que se conheciam desde seus estudos na universidade, tiveram uma ideia. Quem se tornou o iniciador - Jerry Baldwin, Gordon Bowker ou Zev Siegl - não é importante. Como todo mundo adorava café, a ideia era simples: abrir uma loja vendendo bebida em grãos. Mas eles precisavam de dinheiro para isso. Os caras contribuíram por US$ 1.350 cada. Sim, eles levaram cinco mil. Isso foi o suficiente para 30Em setembro de 1971, a loja abriu suas portas para todos.
Em qual estado as cafeterias Starbucks se originaram, você pergunta? Nós respondemos: aqui é Washington, a cidade de Seattle.
E mais uma coisa. Os entusiastas foram inspirados a tal façanha por Alfred Peet, um empresário que de alguma forma torrou grãos de uma maneira especial e ensinou isso aos caras. E eles começaram a vender café de acordo com uma receita secreta.
Qual nome você daria ao iate…
Seattle é o maior centro do noroeste dos Estados Unidos e um importante porto marítimo. Então, pensando no nome de sua futura criação - o café Starbucks, os fundadores decidiram o nome do assistente do capitão do navio baleeiro do famoso livro "Moby Dick". Seu nome era Starbucks.
Eles também conjuraram sobre o logotipo. Decidimos tirar a imagem de uma sereia (sereia). A cor da foto é marrom. No final dos anos 80 e início dos anos 90, foi alterado para verde. A cauda é ligeiramente encurtada. O peito da menina estava escondido atrás do cabelo voando ao vento. Asteriscos adicionados entre as palavras.
E finalmente, no centro está o rosto de uma sereia. A borda verde desapareceu, as estrelas “desapareceram”. A cor do logotipo ficou muito mais clara.
Assim, as cafeterias Starbucks apareceram nas ruas da cidade. No início, a empresa só vendia grãos de café em Seattle, mas a bebida em si não era fabricada aqui. Só um pouco. Eles deram para aqueles que desejavam para fins de publicidade, e isso teve um papel.
Os amigos aprenderam a técnica do novo negócio com A. Pete e expandiram. Em 1981, cinco lojas já estavam operando. Havia também uma minifábrica para torrar café e um departamento queforneceu produtos para bares e restaurantes locais.
E então a rede foi além de Seattle. Filiais abertas em Chicago e Vancouver.
O próximo passo foi começar a vender mercadorias pelo correio. Para isso, foi compilado um catálogo. Agora você sabe em qual estado as cafeterias Starbucks apareceram. E logo abriram novos estabelecimentos em 33 localidades em diferentes partes dos Estados Unidos. E tudo graças ao registro impresso.
Fato incrível: a Starbucks abriu novas lojas nos anos 90. E isso acontecia quase todos os dias úteis! A empresa conseguiu manter um ritmo tão frenético até os anos 2000.
Hoje, para os americanos, não há dúvida de qual estado as cafeterias Starbucks estão localizadas? Onde você pode desfrutar de um excelente café? Afinal, esses estabelecimentos estão por toda parte!
Novos Mercados
E em 1996, a empresa atingiu um novo patamar: as primeiras cafeterias Starbucks surgiram a muitos quilômetros dos EUA - em Tóquio (Japão). Seguindo a terra do sol nascente, 56 lojas foram abertas no Reino Unido. Muito em breve, as cafeterias Starbucks apareceram no México. Agora já são 250 deles, só na Cidade do México existem cerca de uma centena de estabelecimentos.
Hoje, a cadeia de cafeterias Starbucks é muito grande. Você não pode listar todos os endereços. É possível citar apenas os países onde existem essas instituições, e mais alguns. Estes são Suíça, Índia, Dinamarca, Alemanha, África do Sul, Polônia, Hungria, China, Vietnã, Argentina, Bélgica, Brasil, Bulgária, República Tcheca, Portugal, Suécia, Argélia, Egito, Marrocos, Noruega, França, Colômbia, Bolívia.
Além disso, na Noruega, o aeroporto de Oslo foi escolhido como local da primeira cafeteria Starbucks. Em Pequim, ela se registrou no saguão de embarques internacionais de aeronaves. Em alguns lugares, esses estabelecimentos estão localizados em hotéis, por exemplo, na África do Sul.
Mas isso está longe de terminar! No ano passado, em 2014, a Starbucks doou seis de suas lojas para a Colômbia e quatro para Hanói. Mais de dez estabelecimentos estarão em Bogotá em 2015. No mesmo ano está prevista a abertura de um café similar no Panamá.
No parque, no navio e nas ilhas
Tanto na Disneyland quanto em diferentes países você encontrará estabelecimentos Starbucks. O próximo ano de 2015 foi muito satisfeito com muitos amantes do café. E aqui está o porquê: o inquieto Starbucks agora convida você a beber uma bebida com sabor nas ilhas do Canal da Mancha.
Além disso, zelosos comerciantes de café conseguiram adaptar até mesmo um navio para atender aos seus propósitos! Isso aconteceu em 2010. A primeira loja foi localizada a bordo do navio de cruzeiro Allure of the Seas, construído por estaleiros finlandeses. É a segunda maior do mundo.
E na Rússia também
Os gerentes da empresa estão olhando para o inesgotável mercado russo há muito tempo. E no outono de 2007, as cafeterias Starbucks apareceram em Moscou (em um grande shopping center). Muito rapidamente, os moradores da capital apreciaram esta instituição, e foi decidido abrir várias outras agências.
Em 2012, o Starbucks já era falado na capital do norte - São Petersburgo. Os amantes correm de todos os lugares para Primorsky Prospekt (para o shopping center)bebida perfumada, beba e elogie.
99 cafeterias estão abertas na Rússia hoje. Destes, 71 - na capital, dez - em São Petersburgo. Eles também estão disponíveis em Sochi, Yekaterinburg, Rostov-on-Don e outras cidades.
As fichas fazem o seu trabalho
Quem já visitou esses estabelecimentos não deixa de se surpreender com a arte de marketing dos líderes da empresa. E aqui tudo está envolvido no complexo.
Biografia impressionante da empresa. Ele reflete a longa jornada desde quando a Starbucks apareceu pela primeira vez no estado de Washington, de uma pequena loja ao maior império comercial do mundo.
Os fãs adoram visitar estes estabelecimentos não só pela excelente qualidade das bebidas, mas também pelo ambiente incrivelmente convidativo. Assim, o interior da primeira cafeteria praticamente não mudou em 40 anos. Tradições são mantidas aqui. E os clientes apreciam seu café como se estivessem em uma espécie de museu Starbucks.
Aqui está outro exemplo. Em todas as cafeterias do mundo, a mesma melodia toca ao mesmo tempo. E um anel de papelão ondulado é colocado em cima de um copo de papel: isso permite que os clientes não queimem as mãos.
E qual é o menu mais rico! Este é o café de diferentes tipos (incluindo sazonal). Há também muitos xaropes, chás, saladas leves e, claro, uma infinidade de sobremesas.
Não podemos esquecer das famosas canecas térmicas, que podem ser compradas como souvenir junto com xícaras e copos da marca.
Cuidado com o meio ambiente
Há alguns anos, a empresalançou um programa chamado Land for Your Garden. Os líderes do império decidiram que seus negócios deveriam ser ecologicamente corretos. As borras de café gastas eram vendidas a todos que tinham sua própria fazenda. Afinal, pode ser usado para compostagem.
Então a Starbucks deu mais um passo digno de emulação. A empresa começou a produzir guardanapos de papel e sacos de lixo menores. Essa abordagem envolve a economia de recursos naturais.
A próxima etapa é o processamento dos resíduos de nossa própria produção. Na fabricação de copos para bebidas, passaram a utilizar parte de papel reciclado - apenas 10%. Alguém dirá que isso é muito pouco. No entanto, de acordo com os resultados do trabalho, a Starbucks recebeu o Prêmio Nacional por tal ideia.
Nunca fique parado
Você não pode culpar as cafeterias Starbucks por seu conservadorismo e f alta de vontade de mudar alguma coisa. Assim, a cada ano, a empresa nos agrada com mais uma inovação.
Então, em 2008, foi lançada a linha - Skinny (traduzido como "magro"). Aos clientes foram oferecidas bebidas sem açúcar (sem açúcar) e de baixa caloria – à base de leite desnatado. Todos podiam pedir o que quisessem de uma seleção de produtos naturais doces - açúcar mascavo, mel ou xarope.
Em 2009, foi oferecida mais uma inovação aos clientes - o café, mas em saquinhos. Além disso, sua qualidade era tão alta que muitas pessoas não conseguiam entender: é uma bebida instantânea ou feita na hora?
Depois de um tempo, os visitantes foram surpreendidos novamente com uma inovação única. Desta vezera o tamanho máximo do copo, 31 onças.
Depois de algum tempo, a empresa voltou a encantar seus clientes regulares, desta vez com um carro interessante. Ela fez seu próprio café. Foi embalado em copos plásticos finos junto com leite para café com leite.
Em 2012, o cardápio das cafeterias Starbucks foi reabastecido com refrescantes bebidas geladas. Eles contêm um extrato de feijão verde (arábica). Eles também incluem sabores de frutas e, claro, cafeína. Este produto tornou-se amplamente conhecido. As pessoas gostaram de seu “sabor forte – sem aroma de café.”
Em 2013, uma nova era começa - vender através das plataformas móveis do Twitter. E um ano depois, foi lançada a produção de uma linha própria de bebidas carbonatadas, por assim dizer, “feitos à mão”. Eles podem ser encontrados à venda sob o nome Fizzio.
Líderes em tudo e sempre
Em 2013, a Starbucks foi nomeada uma das empresas e organizações reconhecidas como as melhores empregadoras do mundo. A revista Fortune incluiu a empresa de café na lista honorária das 100 maiores empresas.
A organização alcançou tanto sucesso graças a um sistema de remuneração muito ponderado e justo. Em primeiro lugar, a publicação apontou subsídios para horas extras. Em segundo lugar, o fato de um aumento constante dos salários, independentemente do estado da economia mundial. Todo funcionário da Starbucks pode realmente construir uma carreira de sucesso nesta empresa e passar de um barman comum a um gerente de alto nível.
