Quando o jantar será servido? Tradições de celebrar a Noite Santa na véspera de Natal

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificação: 2024-02-12 11:58

Muitos ortodoxos estão familiarizados com a tradição de levar a refeição da noite para parentes próximos e padrinhos na véspera da Natividade de Cristo, desejando-lhes boa noite. No entanto, nem todos sabem de onde vem esse rito, qual é o seu significado. Quando a ceia é feita e como deve ser feita corretamente? O que geralmente está em uma cesta festiva da noite santa, quem e a quem deve apresentá-la? Vamos tentar descobrir.

De onde veio a tradição de vestir a ceia?

O antigo ritual Little Russian de vestir a ceia na verdade tem raízes pagãs. O mimo ritual, que costumava ser trocado com os parentes consanguíneos mais próximos, bem como enviado à parteira, simbolizava a unidade espiritual das famílias, sua disposição mútua, simpatia e generosidade mútuas.

Cristianismo prontamente adotou este rito. A manifestação do desejo de visitar os padrinhos, pessoas queridas e próximas tornou-se arraigada nas tradições da Noite Santa na véspera do Natal, quando fazem a ceia. Essa ação ritual não é obrigatória, mas é bem-vinda e incentivada pela igreja.

Qual é a data da ceia

Conforme aceitotradições, é costume realizar a ceia no dia 6 de janeiro - na véspera da celebração do Natal ortodoxo. Os afilhados trazem guloseimas aos padrinhos, passam várias horas visitando-os, depois voltam para casa para comemorar o Natal na mesa da própria família. Não é proibido, claro, visitar parentes com presentes e mais tarde, no próprio dia de Natal. E, no entanto, o momento em que a ceia é usada é para ser véspera de Natal, caso contrário, já será apenas parabéns aos entes queridos pelo feriado.

Quem deve vestir a ceia?

De acordo com as regras, as crianças devem usar a ceia. Supõe-se que seja transmitido a parentes de sangue próximos e padrinhos, e estes últimos sem f alta.

Quando nos encontramos na véspera de Natal, é costume saudar uns aos outros com as palavras "Cristo nasceu!" e ouvir a resposta "Glória a ele!". Com esta frase eles também entram na casa quando carregam a ceia. Os afilhados tratam primeiro o padrinho, depois a madrinha, entregando-lhes uma cesta com presentes com os dizeres: "Mamãe e tato mandaram jantar. Boa noite!".

A Ceia é considerada uma gratidão simbólica aos padrinhos por assumirem a responsabilidade, cuidarem de orar pela criança e instruí-la espiritualmente. Em resposta, os padrinhos também agradecem às crianças, entregando-lhes moedas e doces - tortas, nozes, doces (por terem informado), e também em troca lhes dão vários pratos rituais.

O que os padrinhos usam no jantar

Em que consiste o Yuletiderefeição ritual? Como regra, o que é usado pelos padrinhos de acordo com a antiga tradição é kutya, uzvar (uzvar) e pão. Kutya é geralmente chamado de mingau, originalmente preparado a partir de trigo debulhado ou cevada com a adição de mel, sementes de papoula, passas e nozes. Acreditava-se que quanto mais satisfatório e rico o kutya de Natal se tornasse, mais prosperidade e prosperidade haveria na família no próximo ano. Uzvar era uma compota feita de vários tipos de frutas secas: cerejas, maçãs, ameixas, peras - uma receita tradicional ucraniana que quase não mudou em nossos dias. Bem, nem um único feriado importante em família passou sem uma palanica redonda e perfumada, simbolizando generosidade, hospitalidade e diligência.

Não precisa se limitar à cozinha ritual tradicional. As noites podem ser bolos caseiros, vários pratos de frutas e legumes. Se houver crianças pequenas na família para quem a ceia está sendo servida, você pode colocar doces em uma cesta com uma guloseima. No entanto, em princípio, não existem regras especiais ou obrigatórias em relação aos presentes de Natal - você pode agradar seus entes queridos com o que seu coração desejar.

O que é servido na mesa na Noite Santa

Noite Santa marca o fim do Advento. Supõe-se que neste dia havia doze pratos quaresmais na mesa festiva - em homenagem aos doze apóstolos que participaram da Última Ceia.

Assim como entre os pratos usados na ceia do padrinho, kutia e uzvar sempre foram os principais na mesa de Natal. Além deles para o jantar tradicionalmenteserviam repolho com painço temperado com óleo vegetal, borscht com cogumelos e peixe, mingau de painço ou trigo mourisco preparado de maneira especial. Tradicionalmente, muita atenção era dada aos pratos de peixe: os presentes dos rios eram fritos e resfriados, eram usados como recheio de tortas e kulebyak. Além disso, uma refeição festiva raramente ficava sem ervilhas ou feijões cozidos, cogumelos fritos, rolinhos de repolho, bolinhos, tortas magras com vários recheios. Todos os pratos servidos na mesa na véspera de Natal tinham uma função mágica - garantir o bem-estar da família para o próximo ano. Portanto, era costume reunir uma mesa rica e eles começaram a preparar guloseimas para o feriado com antecedência.

Sinais e crenças

A noite santa é tradicionalmente celebrada com sua própria família. Se os convidados são inevitáveis, então uma pessoa feliz deve ser a primeira a entrar na casa, abençoando todos os seus habitantes pela felicidade no próximo ano.

Desde os tempos antigos, acreditava-se que o Natal deveria ser comemorado com roupas bonitas, colocando novos pratos na mesa. Você não pode se atrasar para a mesa festiva: o infrator terá que vagar do outro lado durante todo o próximo ano.

Durante a festa festiva, não era permitido pular abruptamente da mesa, gritar e falar alto - acreditava-se que isso poderia afastar a sorte da família.

Era costume deixar os pratos com kutya na mesa depois do jantar. Além disso, os membros da família deixavam suas colheres em uma panela comum para que à noite as almas de seus ancestrais, que, segundo a lenda, desceram à terra naquela noite, pudessem se banquetear com refrescos.