Todo guloso quer ouvir: "Você pode comer doces - não vai prejudicar sua figura." Existem produtos de confeitaria e, ao mesmo tempo, nem todos conseguem ficar em boa forma. Mas todo sonho deve se tornar realidade. Por isso, especialmente para quem gosta de doces, o artigo aborda as principais dicas de como comer doces e não engordar.
O que é confeitaria prejudicial
Os doces são um dos alimentos mais calóricos. No entanto, a sobremesa está presente na dieta de todas as pessoas. Quando uma pessoa come doces? No chá depois de um almoço farto, quando um colega trouxe um bolo de aniversário, quando você quer se animar ou ganhar energia. Uma pessoa come confeitaria, preparada por conta própria ou comprada em um supermercado, mas não percebe que os doces gradualmente estragam a figura. Um belo corpo esbelto começa a engordar.
MaisAlém disso, os produtos de açúcar estragam a condição da pele e dos dentes. E o consumo excessivo de doces pode levar a doenças como diabetes.
Por que você engorda com doces
Absolutamente todos os doces comprados contêm gorduras. Além disso, não são gorduras naturais, como no creme de leite ou na manteiga. São gorduras trans que são adicionadas ao produto especificamente para que ele mantenha sua forma e não derreta nas mãos. Eles geralmente são produzidos a partir dos óleos vegetais mais baratos. Essas gorduras de baixa qualidade afetam negativamente a figura. Se você usar regularmente produtos que os contenham, o excesso de peso aparecerá com rapidez suficiente. Para evitar a ingestão de gorduras trans, basta cozinhar doces caseiros que não contenham gorduras trans.
Você engorda com doces? Certamente! E não apenas devido ao conteúdo de gorduras trans nele. Os produtos de confeitaria contêm açúcar, que também contribui para a gordura corporal. Para o funcionamento normal do corpo, vale a pena comer não mais que 5 colheres de chá de açúcar, e em 100 gramas de chocolate há mais de 45 gramas de açúcar (mais do que a dose diária). Isso leva à conclusão de que o excesso de açúcar dos produtos será armazenado "em reserva".
Em muitos comentários de pessoas você pode ler: "E eu amo doces, eu como e não engordo." Qual é o segredo dessas pessoas? Vamos falar sobre isso a seguir.
Comer doces e não engordar é uma realidade
Comer doces e não engordar não é uma tarefa tão difícil. Em suas análises, os gulosos experientes dão conselhos simples. É suficiente fazer o seguinterecomendações:
- Delicie-se com doces de alta qualidade. Se você gosta de chocolate, compre amargo e elite. Se você gosta de bolos, compre-os em uma padaria confiável, mas é melhor cozinhá-los você mesmo. Este é o segundo conselho de como comer doces e não engordar.
- As sobremesas devem ser preparadas por você mesmo - assim você saberá com certeza que a doçura consiste apenas de ingredientes naturais.
- Coma doces raramente, de preferência nos finais de semana ou feriados. As porções devem ser pequenas.
- Não coma doces à tarde.
- Não substitua o prato principal pela sobremesa. Alguns por engano comem um pedaço de bolo no café da manhã em vez de mingau - isso é um grande erro. Doces apenas diminuem a fome a curto prazo.
- O último e mais importante conselho sobre como comer doces e não engordar é substituir os pastéis por outros menos calóricos. Claro, o prato não terá um sabor doce, mas será possível comê-lo em quantidades muito maiores. Se você seguir este conselho, poderá dizer com segurança: "Eu como muitos doces e não engordo."
O que pode substituir o açúcar?
Açúcar refinado é a base de todas as sobremesas. Dá ao pão uma crosta dourada e pode ser usado para criar uma estrutura espumosa em sobremesas batidas. O açúcar ajuda a prolongar a vida útil do produto - esta é apenas uma pequena parte do papel que o açúcar desempenha nos alimentos.
Então, o que pode substituir um produto aparentemente muito necessário? O querecomendado por usuários em avaliações?
- Se você tem medo de que sem ele a estrutura da sobremesa desapareça, coloque menos açúcar no prato de massa do que de acordo com a receita. Sim, o bolo ou a massa não terá mais a aparência desejada, mas o teor calórico do doce diminuirá significativamente.
- O substituto mais popular para o açúcar é o mel. O teor calórico do mel é ligeiramente inferior ao do açúcar. Só o mel é muito mais saudável. No entanto, deve-se ter em mente que as propriedades benéficas do mel desaparecem se for aquecido a uma temperatura de 40 ° C ou superior.
- Stevia é um substituto natural do açúcar igualmente popular. Este produto pode ser facilmente encontrado em farmácias ou supermercados.
- Xarope de bordo, xarope de m altose e xarope de alcachofra de Jerusalém são os melhores substitutos do açúcar. Em primeiro lugar, o índice glicêmico desses produtos é muito inferior ao do açúcar ou do mel, o que significa que podem ser usados por pessoas com diabetes. Em segundo lugar, suas propriedades benéficas não desaparecem durante o tratamento térmico, o que não pode ser dito sobre o mel.
O que pode substituir o chocolate ao leite?
Há poucas coisas que podem substituir o chocolate ao leite, tão amado pelos gulosos. É bastante rico em calorias e contém uma grande quantidade de açúcar, e essa composição afetará negativamente a figura. Se você não pode negar a si mesmo a doçura do chocolate, use as seguintes dicas:
- Coma apenas chocolate amargo. Leia a composição do doce - cacau em pó deve vir primeiro.
- Se você fizer suas próprias sobremesas e a receita usar chocolate, substitua por cacaupó. Nas lojas, você encontra cacau de grau superior e com diferentes níveis de acidez.
- Há outro substituto exclusivo do chocolate - alfarroba (alfarroba moída). É bem difícil conseguir. O sabor da alfarroba é chocolate, mas não tem o amargor do chocolate amargo. Mas este suplemento tem a doçura do chocolate ao leite.
O que fazer se você realmente quer algo doce?
Como se livrar de um desejo forte e obsessivo de comer algo doce?
- Coma frutas, nozes, ostras, arroz integral e quinoa - esses alimentos podem acabar com o desejo por doces por um tempo. Eles contêm uma quantidade suficiente de magnésio, zinco, cromo. A f alta desses nutrientes no organismo provoca o desejo de comer alimentos açucarados.
- Adicione noz-moscada, canela ou cardamomo às suas refeições - estes são todos temperos naturais que não prejudicarão sua figura. Eles adicionam um pouco de doçura aos alimentos e ajudam a normalizar os níveis de açúcar no sangue.
- Por que algumas pessoas não engordam com doces? É simples - essas pessoas escolhem sobremesas saudáveis e comprovadas. Por exemplo, eles substituem os doces tradicionais na forma de doces por frutas secas, maçãs assadas, iogurtes, marshmallows, marshmallows ou marmelada.
Agora há um grande número de receitas que permitem cozinhar doces deliciosos e saudáveis. Tente substituir o bolo por uma torta de frutas secas - isso só beneficiará sua figura.
Como escolher produtos de confeitaria de qualidade emloja?
Não tem tempo para fazer sobremesas? Então você tem que comprar doces na loja. Nas prateleiras do supermercado você pode encontrar uma variedade de donuts, chocolates, muffins, que acenam com suas embalagens brilhantes. Não se apresse em comprar o primeiro produto doce que encontrar. Confira as seguintes regras de seleção de confeitaria e cumpra-as:
- Não compre doces em grandes quantidades. Se você está desejando algo doce, compre uma porção de sobremesa, não o suprimento de uma semana. Normalmente, os doces comprados na reserva são consumidos muito mais rápido do que gostaríamos.
- Preste atenção ao conteúdo do rótulo. Embalagem brilhante e um nome bonito são as últimas coisas a serem consideradas na escolha de um produto. Ingredientes e prazo de validade são os principais indicadores que você deve observar. Quanto menor a vida útil de um produto de confeitaria, melhor e mais natural ele é. Normalmente os doces com longa vida útil são mais caros. Quanto à composição do produto, não compre doçura se incluir nomes desconhecidos para você. Por exemplo, ingredientes "E". Quanto mais simples a composição do produto, melhor a doçura.
Em conclusão
Como comer doces e não engordar? Você precisa seguir todas as dicas que estão descritas no artigo:
- coma doces com moderação;
- procure alternativas naturais ao chocolate e açúcar;
- faça seus próprios doces;
- não substitua as refeições principais por doces;
- não cozinhe nem compre muitos doces.
Comovocê vê, comer sobremesas e não engordar é bastante fácil. Não deixe que o doce "recompense" seu corpo com aqueles quilos extras.
