Plum - é uma baga ou uma fruta? Uma ameixa é uma árvore ou um arbusto?

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificação: 2024-02-12 11:57

A ameixa é uma fruteira da extensa família Rosaceae. Muitas culturas de frutas e bagas bem conhecidas por crianças e adultos pertencem ao mesmo grupo sistemático: maçã, cereja, cereja doce, damasco, pêssego, morango, framboesa. Vejamos a pergunta que mais frequentemente soa assim: "Uma ameixa é uma baga ou uma fruta?". Não há nada de surpreendente no fato de muitas pessoas se confundirem em termos.

Ameixa - baga ou fruta?

Entre as árvores frutíferas, a ameixa tem um lugar de destaque, porque desde os tempos antigos as pessoas a cultivavam para a colheita. Pratos doces, molhos e bebidas espirituosas são preparados a partir dos frutos de ameixas, abrunheiros, ameixas de cereja. A ameixa é uma árvore ou arbusto com altura de 1 a 6 m. Todos os grupos de variedades e espécies silvestres são plantas de alto rendimento.

Fruta - drupa de caroço único - é formada no lugar da flor após a fertilização. Antes da maturação, o pericarpo permanece firme por algum tempo, de cor verde. À medida que os nutrientes se acumulam, a fruta fica mais suculenta, e dentro dela, em um ninho especial, umaosso duro com semente.

Quais são as frutas?

Da língua latina para o russo, o termo “fruta” surgiu há muito tempo, que não se enraizou no uso científico. Mas na medicina, dietologia, culinária e na vida cotidiana, essa palavra é muito popular, embora nem todos possam interpretá-la corretamente. Qual é a diferença entre uma fruta e uma baga? Ameixa pertence a qual desses dois grupos?

É geralmente aceito que uma fruta é o mesmo que uma fruta, porque é assim que a palavra fructus é traduzida do latim. Outras partes comestíveis de plantas, e as próprias plantas, também podem pertencer a grupos econômicos como vegetais, cereais, nozes. Entre as frutas, distinguem-se dois grupos de frutas suculentas: drupas e bagas. Eles diferem no número de sementes e em várias outras características.

Vamos ser diretos: uma ameixa é na verdade uma fruta ou uma baga. É necessário distinguir entre termos científicos e definições econômicas. Os tipos de frutas das plantas em botânica diferem na consistência do pericarpo e no número de sementes. Existem 4 grupos principais - secos e suculentos, sementes únicas e sementes múltiplas.

Que tipo de fruta tem uma ameixa?

Drupas - ameixas, cerejas, damascos - são suculentas, contêm uma semente. Bagas também são suculentas, mas frutas com várias sementes. Eles surgem de um ou mais carpelos. Eles distinguem entre uma baga completamente carnosa com uma pele fina, como uma uva, e uma baga coriácea, na qual o pericarpo é grosso, como uma laranja. Afinal, uma ameixa é uma baga ou uma fruta? O segundo conceito é mais extenso e inclui o primeiro, ou seja,bagas são um tipo de fruta (fruta).

Representantes da ciência botânica, sem hesitação, determinarão: uma ameixa é uma baga ou uma fruta. Vendo os frutos suculentos de ameixas e uvas, eles dirão que têm uma drupa e uma baga na frente deles. Um nutricionista, um vendedor, uma pessoa comum explicará que ambos são frutas. Todos estarão certos em seus raciocínios e conclusões. Assim, uma ameixa não é uma baga. Aqui deve ser lembrado que as bagas também podem ser classificadas como frutas, que na atividade econômica, a vida cotidiana não é considerada um erro. Afinal, tudo isso é fruto (lat. fructus).

Plum refere-se a árvores ou arbustos?

Pela aparência, as plantas podem ser atribuídas a diferentes formas de vida. Os seguintes grupos são considerados os principais: árvores, arbustos, plantas herbáceas, lianas. As formas de vida são uma espécie de adaptação às condições de existência.

Depois de descobrirmos facilmente o problema acima - se uma ameixa é uma baga ou uma fruta - será mais difícil responder à pergunta sobre a forma de vida. Na aparência, as plantas pertencentes ao gênero Plum são árvores e arbustos baixos. O tipo mais comum é a ameixa de jardim doméstico. Na natureza, a árvore é encontrada no Cáucaso.

Diversidade de espécies do subgênero Prunus

Até agora, nas florestas, ao longo das vigas e ravinas, encontram-se ameixas silvestres, mas a maioria das espécies pertencentes a este subgênero é cultivada há muito tempo. Eles dão ricos rendimentos de frutos médios e grandes de cores diferentes comosso chato característico no interior. Seu comprimento geralmente excede a espessura em 1,5 vezes, o diâmetro é de 1 a 3 cm. Novas variedades foram criadas para dar frutos grandes de até 8 cm de tamanho, com sabor doce ou azedo. Espécies comuns na Eurásia:

- Horta caseira - uma espécie comum na Rússia central.

- Espinhosa, abrunheiro, abrunheiro - um arbusto pequeno e muito espinhoso com frutos azuis.

- Espalhe, cereja ameixa - um árvore que atinge 8 m de altura. Encontrado selvagem no Cáucaso e na Ásia Central.

- Ussuri - vive selvagem em Primorye e cultivado para frutas no leste da Sibéria.

- Chinês - cultivado na China, Japão, Coréia. Os frutos são doces e azedos, amplamente utilizados na culinária e na vinificação.- Pissardi é uma árvore ornamental com belas pétalas rosa e folhagem vermelho escuro. Usado em paisagismo.

Ao ver um espinheiro, há perplexidade: é realmente uma ameixa? Baga ou fruta - sua pequena fruta azul escura? A ameixa cereja também surpreende com sua frutificação. Embora esta árvore pareça uma ameixa, a cor de sua rica colheita é incomum - vermelho e amarelo (frutos roxos e azuis são menos comuns).

Qualidades úteis das ameixas

As pessoas usam os frutos de plantas silvestres e cultivadas para alimentação, para transformação em sucos, conservas, geleias, licores, como recheio para panificação, como matéria-prima medicinal. A ameixa caseira é cultivada há muito tempo por causa de drupas suculentas com uma flor azulada. As ameixas da casa contêm:

• carboidratos (frutose, glicose);
• vitaminas C, A, P, grupo B;
• ácidos orgânicos;
• taninos;
• micronutrientes;
• pectinas.

Preparações da polpa de frutas e sementes de ameixa são usadas na medicina popular e oficial. Ameixas secas são usadas na nutrição dietética, produção de confeitaria. A ameixa floresce cedo e profusamente, mesmo antes da plena floração das folhas. Árvores e arbustos parecem muito elegantes e são valorizados no paisagismo.

Tradicionalmente, no século 20, dois grupos de variedades foram distinguidos na composição das espécies - húngaros e renklods. Os primeiros são representados por árvores e arbustos com frutos azul-violeta arredondados ou alongados. Os panos verdes geralmente têm frutas esféricas de cor esverdeada. Agora a direção principal é a criação de subespécies subdimensionadas, cruzamentos interespecíficos e obtenção de híbridos, por exemplo, ameixas e damascos.