O Mar Báltico pertence à bacia do Oceano Atlântico, está localizado no norte da Europa e tem uma superfície de 415 km2. Muitos rios desaguam nele, por isso tem uma salinidade média, este é um dos maiores mares do mundo com tal característica. Não há grandes tempestades no Báltico, a altura máxima das ondas raramente excede 4 metros, por isso é considerado calmo em comparação com outros mares. A temperatura da água é bem fria, não mais do que 17-19 graus Celsius, mas isso ainda não impede os moradores de nadar no verão.
9 vizinhos do Báltico
O Mar Báltico banha as costas de vários países: Rússia, Estônia, Letônia, Lituânia, Polônia, Alemanha, Dinamarca, Suécia e Finlândia. Tem quatro baías: Finlandesa, Bótnia, Riga e Curônia. Este último é separado do mar por uma faixa de terra - o Curonian Spit, que é um parque natural nacional e é protegido pelo estado. Curiosamente, esta reserva natural está divididaentre dois estados: Rússia e Lituânia.
Habitantes
O Mar Báltico é rico em frutos do mar. Sua extração é realizada na região de Kaliningrado e países europeus. A água aqui não é tão salgada como em outros mares. Portanto, alguns cientistas dividem condicionalmente os habitantes do Mar Báltico em água doce e marinha. As baías são habitadas principalmente por peixes de água doce. O mar está localizado a uma distância da costa. Encontrado no Báltico:
Salaka. Este é um pequeno peixe da família do arenque, raramente quando cresce mais de 25 cm. É o principal peixe comercial do Mar Báltico, cerca de metade do total das capturas recai sobre ele. Salaka é defumado, frito e conservado
- Espadilha do Báltico. Um peixe muito comum na Europa, um dos nomes mais conhecidos é "espadilha europeia". A espadilha é menor que o arenque, o adulto não cresce mais de 15 cm. Na culinária, esse peixe é universal, como o arenque, mas na maioria das vezes eles fazem comida enlatada.
- Cod. Este é um peixe marinho da família do bacalhau, a carne é rica em proteínas e minerais, é uma boa fonte de vitaminas do complexo B. Além disso, a carne de bacalhau tem muita niacina, que é útil para doenças do fígado. Cresce até 1 metro de comprimento, os maiores indivíduos podem atingir um tamanho de até 2 metros, mas isso acontece muito raramente. O bacalhau é amado em muitos países do mundo, existem muitas receitas para cozinhar pratos, uma iguaria especial é o fígado de bacalhau enlatado em óleo. O bacalhau é uma das mais deliciosas espécies marinhas do Mar Báltico.
Solha. Este é um peixe de fundo marinho de uma forma plana bizarra. Sua característica mais memorável é um corpo plano e olhos localizados de um lado, por isso é impossível confundir um linguado com outro peixe. As escamas deste peixe são ásperas como uma lixa. Em média, um linguado vive 5 anos e cresce até 40 cm de comprimento, tem carne branca, saborosa e tenra, embora quando cozida emite um cheiro específico que nem todos podem gostar. Para se livrar do desconforto durante o cozimento, você precisa remover a pele do peixe. A carne do linguado contém proteínas e aminoácidos úteis que são bem absorvidos pelo corpo. Linguado é considerado um peixe dietético
Enguia. Este incrível habitante do Mar Báltico está incluído na lista por um motivo. É encontrado em todos os reservatórios da região de Kaliningrado. Você pode pegar uma enguia não apenas na água do mar, mas também em rios de água doce. Externamente, a enguia parece uma cobra, tem um corpo comprido e nada, contorcendo-se como cobras. Em comprimento, um adulto cresce até 1,5 m e pesa cerca de 2 kg. A carne de enguia contém proteínas, gorduras e carboidratos, além de ser fonte de ômega-3. A forma mais comum de cozinhar enguia é fumar
Perch. Peixes muito ossudos e tenazes, podem viver até 15 anos. A carne é armazenada por muito tempo, contém muitas vitaminas e nutrientes
Peixe valioso
- Salmão. Este é um peixe da família do salmão, encontrado nas águas ligeiramente salgadas do Báltico. Salmão do Atlântico, às vezes chamado de salmão "Báltico". Esse tipo de peixe "nobre" do mar é popularmente conhecido como "salmão", é bastante grande, um macho adulto pode atingir mais de 1,5 m de comprimento. O sabor da carne do salmão é macio e oleoso, a cor varia do rosa claro para vermelho. O filé de salmão quase não contém espinhas, por isso é popular entre aqueles que não gostam de peixe por medo de engolir um osso pequeno. Muitos pratos são preparados com este peixe, incluindo o conhecido caviar de salmão vermelho, que aparece nas nossas mesas em ocasiões especiais.
- Smelt. Surpreendentemente, o cheiro bem conhecido pertence à família do salmão. É geralmente aceite que este peixe não é valioso, apesar de ser capturado em grande número no Mar Báltico. A carne cheirada é rica em ferro e flúor, os médicos recomendam incluí-la em sua dieta para idosos.
- Vendace. Este pequeno peixe também é da família do salmão, sua peculiaridade é que vive exclusivamente nas águas do Mar Báltico. A vendace de peixe nobre, portanto, é considerada uma matéria-prima valiosa. Ela é amada na Europa e nos países escandinavos. Em muitas regiões da Rússia, a vendace está sob proteção e é impossível pegá-la assim.
- Sig. O peixe da família do salmão é considerado um valioso peixe comercial e possui mais de 40 espécies. Apesar do peixe branco pertencer à família do salmão, sua carne é branca e muito gordurosa. Devido a esta característica, a carne de peixe branco não é armazenada por muito tempo, por isso é consumida ou salgada imediatamente.depois de ser pego.
Mariscos, crustáceos e medusas
Além dos peixes listados, moluscos, lulas, pequenos crustáceos e peixes de fundo vivem nas águas do Báltico. Muito raro é o caranguejo luva, que apareceu aqui há relativamente pouco tempo. As medusas também são encontradas no Mar Báltico, a maior - cianeto - vive não muito longe das águas da Dinamarca. No resto do espaço vive uma inofensiva Aurélia, uma habitante do Mar Báltico, cuja foto não é tão intimidante quanto a apresentada acima.
Mamíferos
Dos mamíferos, apenas três tipos de focas vivem no Mar Báltico:
- Tyuvyak (foca cinza).
- Nerpa (selo comum).
- Boninha.
Habitantes perigosos
Não há habitantes perigosos no Mar Báltico, dos tubarões você só pode conhecer o katrana - um pequeno tubarão com espinhos nas barbatanas, não é perigoso para os seres humanos. Ela não nada até a costa russa, ela vive no estreito dinamarquês, onde o Mar Báltico se conecta com o Mar do Norte.
