Vale a pena reconhecer o fato de que em todos os tempos houve um culto à comida que perambulou de geração em geração, emprestando novos aspectos. Nos tempos antigos, as pessoas obtinham comida pelo trabalho árduo e, de fato, também elevavam a comida à categoria de divindade, dando-lhes calor, energia e força.
Durante o desenvolvimento da civilização, as pessoas aprenderam a cultivar sua própria comida, o que levou às tristes consequências de nosso tempo: o culto à comida penetrou tanto em toda a nossa consciência que não pensamos em como encontrar comida para sobrevivência, mas como comer menos, para não ganhar quilos extras. Antigamente o alimento era considerado a fonte da vida, mas agora se tornou um inimigo da humanidade, portador de doenças e morte. O culto da comida é o carrasco da sociedade moderna. O carrasco é implacável e firme.
As paixões do passado diminuíram
A fome tem sido uma fiel companheira da humanidade por muitos séculos. Deleum parente poderoso é o medo, que nunca deixou de existir. A fome desta geração foi saciada (sem contar as crianças na África, é claro), mas o medo da fome permanece, e é por isso que o antigo instinto nos diz para comer o máximo possível, mesmo que a comida seja agora muito acessível recurso de vida. Neste artigo, tentaremos ouvir as palavras casuais do herói do livro "O Bezerro de Ouro" Ostap Bender: "Não faça da comida um culto!". Vale lembrar que os tempos soviéticos são descritos na obra, e isso é importante. Afinal, esses são os anos do pós-guerra que levaram as pessoas a criar um culto à comida.
O que é isso?
Todo culto está construindo sua fé em torno de algumas coisas ou ideologias. Pode haver um culto religioso, um culto do trabalho, um culto da unidade, um culto da família… Mas acima de tudo estamos preocupados com o culto da comida. Afinal, ela é parte integrante da nossa existência, afirmando ser a personagem principal. A escolha é sempre nossa.
A comida como ideia de unidade
A comida é o centro do ser em torno do qual gira toda a vida. Mas tem gente que não sabe como parar de fazer da comida um culto. Todo o seu ser está sobrecarregado com pensamentos e sentimentos associados à ingestão de alimentos. Isso é especialmente perceptível na família - as pessoas comem juntas, conversam sobre comida, pensam constantemente no que cozinhar da próxima vez, não podem se negar um lanche extra, etc. de acordo com os sectários inclinados da "liga dos comedores".
A pior coisa é tropeçar em um "crente fervoroso". entãoaté sua mãe pode ser uma pessoa, tentando alimentá-la com uma terceira tigela de sopa ou outra porção de bolinhos caseiros, que ela, “não se poupando”, preparou para sua chegada. Para essas pessoas, o conceito de amor e comunidade é expresso através da ingestão conjunta de alimentos ou alimentos preparados por eles para você. Ao lado deles, é assustador dizer a palavra "dieta", não como se recusar a comer mais uma porção de um prato já odiado.
Se, por exemplo, você está visitando (amigos, por um momento, nós escolhemos a nós mesmos), isso não significa que você é obrigado a comer cada mordida oferecida a você. Embora, é claro, seja difícil com essas pessoas, porque elas podem tomar uma recusa como um sinal de desrespeito.
Mas o pior é conviver com uma pessoa assim sob o mesmo teto. Aqueles que conectam suas vidas com aqueles cujo mundo gira em torno da comida são azarados. Acredite, há muitas brigas nessa base, especialmente quando uma garota não muito rápida se depara com um marido exigente com vícios alimentares maníacos. O artigo a seguir descreve como se livrar do culto à comida em sua própria família.
Firmeza benevolente com o cozinheiro
Combater o culto não vale a pena - você perderá e perderá seus entes queridos!
É melhor aprender a elogiar as pessoas por seus esforços. Por exemplo, se sua mãe preparou uma montanha inteira de guloseimas, mas no momento você não está com fome ou com pressa em algum lugar, certifique-se de primeiro apreciar os esforços do cozinheiro. Diga a ela que alguns pratos são ótimos e especifique sua declaração com fatos (elogie o recheio dos bolinhos, a bela decoração da salada etc.).e.). Se há um culto à comida na família, provavelmente a geladeira está cheia de comida, e um dos membros da família invariavelmente desaparece na cozinha, preparando outra obra-prima. Mas se “não cabe mais” em você, é só dizer que você não consegue dar conta de todas as delícias oferecidas, mas como gostaria.
Aprendendo a rejeitar o culto da comida sem escândalo
Vamos falar sobre boa vontade. Neste caso, isso implica a ausência de ultimatos.
Se você está de dieta e eles tentam lhe dar uma infinidade de alimentos, como sempre, elogie os esforços do cozinheiro, mas explique sua relutância em comer pelo fato de que você não pode comer alimentos em tais quantidades.
Vale a pena enfatizar especialmente que você ama e respeita as tradições culinárias desta família, e também considera uma honra sentar-se à sua mesa. Mas não seja um daqueles "que comem muito", pois mesmo as obras-primas da culinária não podem encontrar abrigo em seu estômago modesto.
"Não faça da comida um culto" ou seja "pequeno"
Basta dizer em uma festa que você se sente mal depois de comer muita comida, e você ficará sozinho. O principal é não usar palavras como “perder peso”, “gordura”, “calorias”, “colesterol” e afins em uma conversa.
Firmeza e boa vontade são a chave para a vida que você queria, mas ao mesmo tempo uma chance de não perder entes queridos, conhecidos, etc.
O principal em uma família é não criticar, elogiar e discutir. É especialmente importante elogiar parentes ou amigos pela compreensão e nunca mais voltar a este tópico.
A família definitivamente entenderá você se perceber sua atitude respeitosa.
Seja honesto consigo mesmo
Para realmente se livrar do culto, você precisa realmente querer não fazer um culto da comida. Talvez, após a análise, você encontre em si mesmo o mesmo viciado em comida que acha difícil mudar seu estilo de vida.
Neste caso, a dureza precisará ser aplicada a você. É especialmente importante parar de procurar os culpados em seu ambiente. Não é necessário comer tudo o que lhe é oferecido, porque você tem a própria cabeça nos ombros! Portanto, esteja preparado para pagar por sua gula.
Se você embarcou no caminho da correção, nunca diga aos seus entes queridos que você está fazendo tudo apenas "por causa da figura". Afinal, na opinião deles, você os muda pela sua figura, o que pode ser chamado de mais alto grau de egoísmo!
Sentindo-se bem
Em vez de debate inútil sobre os perigos de comer demais, apenas compartilhe com seus entes queridos como comer demais afeta você. Sentir-se bem é uma coisa delicada. Comendo demais, nos sentimos como barris desajeitados com um peso no estômago. Uma refeição saudável nos deixa com pouca energia e força, então imediatamente queremos deitar.
Diga aos seus entes queridos como você se sente depois de refeições pesadas. Diga-lhes com honestidade e franqueza: “Eu me sinto muito mal quando como muito!” Uma confissão tão sincera simplesmente desarmará um anfitrião generoso.
Importante
Você não pode mencionar suas doenças. Isso só prepara você para pensamentos negativos.
Você precisa dobrar sua própria linha para você e seus filhos. Um dia eles vão repetir o seuerros ou sucesso, tudo depende de você. Quem sabe um dia você e sua família se tornarão seguidores de um novo culto - o culto de um estilo de vida saudável?
O culto da comida na Rússia é diferente da "religião alimentar" em outros países. As tradições asiáticas parecem ser de particular interesse para nós. Se alguém estava familiarizado com um coreano ou chinês, provavelmente notou a atitude reverente dessas pessoas em relação à dieta e à nutrição em geral. Por fim, gostaria de falar sobre a "estranheza" dos países orientais, colocando a comida no pedestal de suas vidas. Esses fatos vão interessar a você e sua família.
Realidade Chinesa
Para os chineses, a comida não é apenas uma necessidade vital. Para essas pessoas, é algo mais. A comida os ajuda a expressar sua maior simpatia, as festas se tornam um lugar para discutir questões de negócios. A comida asiática é uma forma de autocura.
Nenhuma reunião importante, nenhum evento sério está completo sem uma refeição.
Os chineses adoram comer bem e variado. E eles sabem e adoram cozinhar em casa. O culto da comida na China é baseado na ideia de que uma mesa rica e guloseimas excessivas para um convidado são sinais de riqueza e status.
Sempre foi assim em um país populoso. Esta tradição remonta a séculos. Se você olhar para o antigo caractere chinês para "família", poderá ver que ele inclui uma foto de um porco sob um teto. Essa imagem denota um símbolo de unidade familiar para o Ano Novo (a carne de porco era cozida apenas para este feriado e o frango era consumido 4-5 vezes por ano).
Muitas palavras incluem alguma menção a comida. Até a palavra "ciumento" em chinês significa "comer vinagre". Se alguém está brincando, soa como “ir para o molho de soja.”
Mas como qualquer culto, a religião da comida chinesa tem suas desvantagens. Os moradores do país oriental consideram o consumo de produtos caros e raros, por exemplo, barbatanas de tubarão, pepinos do mar, carne de crocodilo, golfinhos, etc. E, embora nem tudo nesta lista seja saboroso, os chineses têm certeza de que esses produtos têm propriedades curativas e mágicas..
A fé na excepcional utilidade de certos produtos em várias províncias do país incentiva as pessoas a comerem carne de cachorro e gato. Os esfoladores de cães fornecem carne animal para tavernas especializadas. Mas com o passar do tempo, o famoso Festival de Carne de Cachorro de Guanxi está agora sob fortes críticas da juventude progressista.
O verdadeiro amor dos coreanos
Os viajantes observam um fato engraçado: quando visitam a Coréia, ouvem falar de comida em todos os lugares. Até mesmo uma saudação coreana soaria assim em nosso idioma: “Como você almoçou?” ou "Você já almoçou?" O fato é que para os coreanos o tema alimentação é fundamental.
A mentalidade dos habitantes deste país gira em torno de comer. Não é nada surpreendente que você possa ser perguntado com simpatia 10 vezes por dia: “O que você comeu?” Está tudo bem lá. Afinal, a comida para eles é uma forma de demonstrar seu amor e carinho. Para nosso povo, mesmo com treinamento soviético, seria demais.
É engraçado, mas se você perguntar a um coreano o que ele fez no fim de semana, ele certamente responderá: “eu comi” ou “eu estava em uma festa, eles serviram um prato desses…”
Uma parte importante da vida coreana é o almoço, que cai estritamente ao meio-dia. Para eles, esta refeição é semelhante à oração - absolutamente todos a realizam com rigor e sem objeções (mesmo que realmente não queiram comer). Como na China, a conversa aqui quase sempre é sobre culinária. O culto da comida na Coréia pode ser rastreado em todos os lugares - nem um único evento, oficial ou não oficial, está completo sem discutir o sabor de um prato específico. Em geral, os britânicos se preocupam com o clima e os coreanos com o jantar.
Você já almoçou?
Se, claro, você teve a sorte de não ter nascido em um país asiático, então será muito mais fácil para você não fazer da comida um culto. Apenas para alguém, a comida é todo o universo. E para alguém - uma maneira de manter a vitalidade. Quem está certo e quem está errado depende de você. No final, cada pessoa deve viver da maneira que gosta. E se você ama comida de todo o coração, não deve recusá-la. Mas se você sofre com o culto da comida na família, a história é outra. Não coma só porque você realmente quer agradar alguém. No entanto, essa regra não se aplica à China e à Coréia - eles considerarão um insulto mortal lá, então tome cuidado.
