O tema da nossa análise é a Índia. As tradições e a história deste país e seu povo são de interesse para muitos.
A Índia existe há mais de cinco mil anos. Ao longo deste tempo, as tradições culturais da Índia sofreram várias mudanças, mas a originalidade sempre foi preservada. Poucos grupos étnicos podem se gabar de uma conexão tão forte com raízes antigas. A revolução científica e tecnológica nivelou as diferenças entre a maioria das nações autênticas. Quanto à Índia, parece que este país é mais livre para escolher um caminho do que qualquer potência europeia civilizada. As inovações não escravizam as pessoas, mas se encaixam harmoniosamente nas antigas tradições da Índia, muitas das quais existem e operam no presente, assim como há muitos séculos.
A cultura indígena é consequência da mentalidade única do povo indiano
A civilização mais rica e desenvolvida da Índia vem se desenvolvendo todo esse tempo de acordo com suas próprias leis, ao contrário daquelas que mudaram a mentalidade da população da Europa e da Ásia. Para saber quais são as tradições que vigoram na Índia hoje, você deve ir pessoalmente até lá e se estabelecer por alguns dias em algumalguns distantes, esquecidos pela civilização, província. Somente neste caso é possível obter o quadro mais completo da questão de interesse.
Na Índia, durante muitos séculos, várias nacionalidades coexistiram de forma bastante pacífica, habitando originalmente o território da península do Hindustão. Representantes de várias religiões e castas honravam as regras e costumes uns dos outros. A Índia sempre manteve sua singularidade, embora nunca tenha se isolado de outros países, povos e crenças.
Rotas de comércio há muito passaram pela Índia. A terra fértil e rica abastecia o mundo com as melhores especiarias e pedras preciosas, artesãos talentosos e artesãos faziam requintados utensílios domésticos, pratos, tecidos, etc. Tudo isso se espalhou pelo mundo e encontrou seus admiradores em todos os países. Após a invasão da Índia pela Grã-Bretanha, associada à descoberta de uma jazida de diamantes, e, como resultado, quase duzentos anos de colonização, a Índia passou, como dizem, por uma dura prova de resistência, mas sobreviveu graças à filosofia primordial expressa na paz, tolerância e tolerância do povo indiano. Não é de surpreender que as tradições modernas da Índia se fundiram e se fundiram harmoniosamente com os costumes da antiguidade. Este país é verdadeiramente o berço da espiritualidade para toda a humanidade. Os filósofos chamam a Índia de coração da Terra - Hindustão e, de fato, a forma se assemelha a esse órgão vital. Vale ress altar que a Índia é o único país de cujo território os ocupantes britânicos foram expulsos por meio de resistência pacífica e sem derramamento de sangue. Mahatma foi o organizador e inspirador disso. Gandhi. Posteriormente, o primeiro-ministro britânico Winston Churchill chamou esse grande homem de inimigo da Coroa britânica e, quando Gandhi foi preso em uma ocasião formal, disse que Gandhi não deveria ser libertado mesmo que morresse em greve de fome, que declarou em protesto contra prisão ilegal.
Vegetariano
É geralmente aceito que os indianos, pelo menos em sua maioria, são vegetarianos. Isso é verdade: aproximadamente 80% dos habitantes deste país comem apenas pratos vegetarianos. O surgimento do vegetarianismo é geralmente atribuído aos séculos V ou VI dC. Foi então que budistas e hindus adotaram o conceito de não prejudicar os seres vivos. Alguns grupos religiosos nem sequer aram a terra para não prejudicar os insetos, mas caminham pelas estradas com panículas, que são usadas para escovar os insetos, para não esmagá-los acidentalmente.
20% da população indiana são muçulmanos, cristãos e representantes de outras religiões. Eles comem comida de carne. Na maioria das vezes, essas aves são galinhas e, mais raramente, avestruzes, perus, gansos, patos e codornas. Além disso, os cristãos se permitem carne de porco. Quanto à carne bovina, comer esses animais é punível pelo tribunal criminal.
Atitudes dos índios em relação às vacas
Ao visitar um índio, não conte a ele sobre os deliciosos pratos de carne ou vitela que você cozinha em casa. Na Índia, a vaca é um animal sagrado. Questões de existência confortável de vacas são resolvidas no governo ao mais alto nível. A proteção das vacas é uma questão de importância nacional. Turistaseles ficam surpresos com a forma como esses animais grandes e calmos circulam livremente pelas ruas, muitas vezes obstruindo o tráfego. Os locais aguentam com calma.
O início do culto das vacas é atribuído ao século II d. C. Os cientistas explicam que o surgimento dessa tradição é muito prosaico. No momento indicado, a densidade populacional na Índia atingiu um nível crítico, e uma ameaça real de fome e extinção pairava sobre o país. A terra arável para o cultivo e o pastoreio do gado acabou sendo catastroficamente pequena. A selva foi derrubada. Isso trouxe novos problemas - a seca de corpos de água doce, a extinção de animais selvagens, a salinização do solo e assim por diante. As vacas foram declaradas sagradas - a pena de morte era para matar um animal.
Mas os produtos lácteos não são proibidos na Índia. Há uma variedade tão grande de opções de pratos com leite azedo na Índia que qualquer país que não professe o culto das vacas pode invejar.
Comida tradicional
Além dos laticínios, os indianos comem arroz branco em grandes quantidades. Qual país, além da China, é o maior produtor dessa safra? Claro, a Índia. A tradição do consumo de arroz levou ao fato de que se tornou um problema - na Índia, a porcentagem de pacientes diabéticos é muito alta, o que surgiu no contexto de uma dieta desequilibrada, supersaturada de carboidratos rápidos.
Índios nunca provam um prato na fase de cozimento. Eles acreditam que a primeira comida deve ter sabordivindade, e somente depois dele é permitido iniciar a refeição para todos os outros.
Os índios gostam muito de leguminosas. Eles são cultivados neste país por várias dezenas de espécies - feijão mungo, grão de bico e todos os tipos de feijão, lentilha, ervilha e soja. O prato de feijão mais popular é dal. É uma espécie de sopa ou guisado grosso. Um pão achatado é servido com o dal. Há também muitas opções de bolos, dependendo da composição da massa e do modo de preparo.
Índios que vivem perto de corpos d'água incluem peixes em sua dieta. No entanto, eles não distinguem entre as espécies. O peixe é dividido em grande e pequeno. Quando você chega a um restaurante e pede um prato de peixe, o garçom só pergunta o tamanho. Não é costume neste país distinguir por habitat (mar ou rio), por teor de gordura ou osso. Isso também mostra a cultura e as tradições da Índia associadas ao vegetarianismo.
Regra da mão direita
Índios comem com as mãos, mais precisamente, com a mão direita. A este respeito, desenvolveram-se algumas tradições originais da Índia, que são difíceis de perceber para os europeus. Como a mão direita é considerada limpa e a esquerda, respectivamente, impura, eles fazem o chamado trabalho sujo com a mão esquerda e comem com a direita. Os índios põem a mão em um punhado e com muita habilidade, sem derramar uma gota, pegam até uma sopa bem rala.
Nas grandes cidades, há restaurantes europeus e chineses que oferecem os talheres adequados, mas a comida ainda tem um toque indiano. Isso se deve ao aroma de plantas picantes adicionadas aos alimentos. Como asSabe-se que as melhores e mais perfumadas especiarias são produzidas na Índia. Parece aos europeus que os índios temperam seus pratos com tanta força que se perde o sabor dos principais produtos. Ervas picantes não apenas adicionam um tom específico, mas também atuam como conservantes. Em climas quentes, a comida estraga muito rapidamente. Os índios não preparam comida para o futuro e não a colocam na geladeira depois da refeição, como nós fazemos. Eles jogam fora tudo o que não comem.
A regra da mão direita é rigorosamente observada pelos índios na atualidade. Ao ir para a Índia, um europeu deve estar ciente disso e tentar não ofender os locais oferecendo guloseimas com a mão esquerda e recebendo ou dando dinheiro com a direita. Em geral, os índios não gostam de ser tocados pelas mãos. Eles consideram abraços, tapinhas no ombro e outros contatos físicos em locais públicos uma manifestação de f alta de educação e grosseria.
Casamentos estranhos
A cultura e as tradições da Índia são tais que neste país de vez em quando há casamentos de pessoas com animais. Isso atinge os europeus, mas de modo algum choca os próprios índios. A união, estranha em nossa opinião, é percebida pelos índios como um reflexo natural do conceito de transmigração das almas. Reencarnação, reencarnação ou transmigração de almas é a evolução de cada alma individual. Antes de chegar à morada final - o corpo humano, a alma vive a vida em centenas ou milhares de diferentes corpos não humanos, e o Bhagavad Gita fala de até 8.400.000 encarnações. Somente estando no corpo humano, a alma tem a oportunidade de completar talum longo e difícil ciclo de nascimentos e mortes. Vale ress altar que no cristianismo primitivo também havia uma doutrina de renascimento, mas no Segundo Concílio de Nicéia ela foi excluída da doutrina oficial.
Na Índia, os costumes europeus são difíceis de se enraizar. Se nos parece que o casamento é mais natural para uma mulher entre vinte e trinta anos, então os índios consideram correto casar as filhas antes da puberdade. Uma mulher solteira mais velha é considerada suja. Sangramento, de acordo com adeptos de crenças antigas, é um fenômeno não natural. A mulher deve estar constantemente grávida. Se uma menina não se casou antes do aparecimento da primeira linha do cabelo, então, antigamente, seu pai era privado de privilégios de classe, e o filho nascido dela era considerado um profanador de comida sacrificial trazida às almas dos ancestrais. Curiosamente, antes da chegada dos britânicos à Índia, os casamentos precoces, quando se casavam com recém-nascidos e até com crianças por nascer, eram privilégio das castas superiores. Gradualmente, representantes das castas inferiores aderiram a essa tradição. Algumas tradições e costumes arcaicos da Índia, por exemplo, casamentos precoces, foram condenados pelos políticos mais respeitados, em particular Mahatma Gandhi, Indira Gandhi e outros. A idade legal atual para o casamento é 18 para meninas e 21 para meninos. No entanto, os casamentos no templo ainda são considerados mais legais e em idade mais precoce do que os casamentos estaduais nas aldeias.
Casas e Varnas
Falando da Índia, não se pode ignorar esse inusitadosistema de ordem social. A maior parte da população do país, embora não seja 100%, é dividida em varnas e castas. Todo hindu sabe a que classe pertence, mas perguntar sobre isso é considerado má forma. Mahatma Gandhi, o político mais respeitado da Índia, condenou e lutou contra essa relíquia do passado.
Quanto aos varnas, existem quatro deles na Índia, e são mais antigos que as castas. Cada varna tem sua própria cor simbólica. Os brâmanes são a classe mais alta. A cor deles é branca. Iconicamente, os brâmanes eram sacerdotes, médicos e cientistas. No próximo nível inferior estão os kshatriyas. Estes são principalmente representantes de autoridades, bem como soldados. Seu símbolo é vermelho. Os kshatriyas são seguidos pelos vaishyas - mercadores e fazendeiros. A cor desta varna é amarela. O resto, aqueles que estão empregados e não têm seu próprio terreno, são sudras. A cor deles é preta. Antigamente, as tradições e costumes da Índia sempre prescreviam que cada pessoa usasse um cinto da cor de sua varna. Agora, para fazer carreira e ficar rico, não é necessário ser de classe alta, não é incomum que um taxista ou um garçom de restaurante seja um brâmane.
As castas surgiram no século II aC. Há mais de três mil deles na Índia. É muito difícil dizer por qual sistema a divisão ocorreu - como já dissemos, as tradições da Índia estão constantemente sendo transformadas. Atualmente, as castas unem pessoas de uma mesma profissão, uma comunidade religiosa e uma área comum de residência ou nascimento. Eles estão listados na Constituição, há também um artigoproibindo a discriminação com base na casta. Antes da aprovação desta lei, os índios seguiam rigorosamente a lei de castas em relação a quem você pode e com quem você não pode se casar, de quem você pode e de quem você não pode tomar água e comida, crua e cozida. Há muitas restrições. Além disso, na Índia há uma grande porcentagem da população que não possui fortes raízes ancestrais. Estes são intocáveis. Também uma espécie de casta. Inclui imigrantes de outros países, bem como residentes locais expulsos de suas castas por seus crimes. Os intocáveis também incluem pessoas fazendo trabalho sujo. Sujo significa matar criaturas vivas (caça e pesca), trabalhar com couro e tudo relacionado a funerais.
Atualmente, as tradições da Índia medieval, quando representantes de diferentes castas aderiram estritamente à regra de distanciamento uns dos outros, abrandaram significativamente. São frequentes os casos de casamentos de jovens de diferentes castas. Entre os políticos há intocáveis, Shudras, Vaishyas e Brahmins.
Férias do povo indiano
As tradições nacionais da Índia são mais claramente manifestadas durante os grandes feriados associados ao culto dos deuses. Como regra, tais celebrações não se limitam a um dia e não estão vinculadas a uma data específica. Honrar se correlaciona com o calendário lunar e depende da fase da lua. Durante as férias, é considerado azar olhar para a estrela da noite. Para conhecer melhor a Índia, a primeira viagem a este país é melhor coincidir com os festivais de Diwali ou Holi. A participação em tais eventos revela mais plenamenteantes dos viajantes as tradições mais interessantes da Índia. Diwali e Holi são descritos com mais detalhes abaixo.
Além desses feriados, na primavera e no outono, os índios celebram a encarnação do deus supremo nas imagens das deusas femininas. Eles também homenageiam Ganesha, o deus com cabeça de elefante que dá sabedoria e abundância dos frutos da terra, por vários dias. Estas estão longe de todas as celebrações religiosas da Índia. Diferentes províncias e religiões adicionam seus próprios feriados.
As tradições e religião da Índia se manifestam muito claramente na forma como as pessoas do país veneram seus santuários espirituais. Todos os feriados são comemorados com muito barulho e alegria com feiras, música e danças. Além dos religiosos, a Índia celebra vários feriados públicos comuns - este é o Dia da República, ou Dia da Constituição, bem como o Dia da Independência da Coroa Britânica. Em 2 de outubro, toda a Índia comemora o aniversário de Gandhi. Os indianos o consideram o pai espiritual de seu país e o honram como o maior homem do mundo.
Diwali
Em 27 de outubro, a celebração de cinco dias do Ano Novo - Diwali - começa na Índia. Outro nome é o festival da colheita, ou o festival das luzes. Hoje em dia, os indianos celebram a vitória de Krishna e Satyabhama sobre o demônio do caos Naraksura, bem como vários outros eventos significativos - o retorno de Rama (uma das encarnações de Vishnu) do eremitério da floresta, o aparecimento de Lakshmi do leito leitoso oceano, a quem é pedido material - prosperidade e boa sorte, pacificação pelo orgulhoso Indra de Krishna e o nascimento do divino Buda.
Além disso, um diacelebrando o encontro dos irmãos Yama e Yami. Em homenagem a isso, os índios dão presentes a seus irmãos e irmãs, na maioria das vezes na forma de pulseiras de fio. Eles simbolizam amizade, cuidado, confiança e proteção um do outro contra criminosos externos. Se um irmão e uma irmã brigaram, então este é o dia mais adequado para fazer as pazes.
Todos os eventos acima são marcados pelo acendimento de fogos simbólicos, queima de incenso, fogos de artifício, fogos de artifício e explosão de fogos de artifício. Por isso, o Diwali é chamado de festival das luzes.
Holi
Este festival é dedicado a Holika, a deusa demoníaca do mal que se opõe ao deus supremo do panteão hindu, Vishnu. Na primeira lua cheia do ano, na junção de fevereiro e março, os índios expulsam Holika. Durante o dia, os índios organizam uma alegre procissão com música e dança. À noite, uma grande efígie de palha da deusa é feita, que é queimada na fogueira. Pessoas e animais s altam sobre este fogo. Durante o festival, você pode ver iogues dançando em brasas. Acredita-se que doenças e problemas são destruídos dessa maneira. A bebida tradicional do feriado é o tandai com bhang (cânhamo indiano), não é recomendado se envolver nele. No início do festival, costuma-se borrifar uns aos outros com pós coloridos e regar com água colorida. As tintas são feitas de plantas moídas - açafrão, índigo, henna, garança, sândalo e outros. Ao final do festival das cores, como também é chamado o Holi, os participantes da diversão borrifam uns aos outros com cinzas e água misturada com terra.
Nacionalroupas
Os índios há muito experimentam roupas européias. O jeans é usado pela maioria dos jovens da população urbana. E, no entanto, as roupas nacionais não saem do guarda-roupa dos habitantes da península do Hindustão. Isso não é surpreendente. Algodão, seda, rami e outros tecidos com os quais são costuradas roupas cotidianas e festivas são algo de que a Índia pode se orgulhar. As tradições de tecelagem remontam aos tempos antigos. Esta é uma profissão primordialmente masculina, e os belos padrões tecidos no sari e contendo vários símbolos são fruto da imaginação de artistas hereditários e mestres têxteis. Eles decoram tecidos para saris com bordados, desenhos de estêncil, tecelagem, costura em espelhos, pedras e joias de metal. Os tecidos Sari se distinguem por uma grande variedade de cores e brilho. A pele morena das mulheres indianas fica ótima emoldurada por tecidos brilhantes. Cores pastel pálidas não combinam com eles. Dependendo da região de residência, os saris são drapeados de diferentes maneiras. Sarees são usados com pequenos cholis.
Além do sari, as mulheres indianas usam várias calças - calças largas e canos estreitos e retos. Eles também têm coletes e jaquetas longas em seu guarda-roupa, além de vestidos de túnica que pegaram emprestados do guarda-roupa masculino. Em geral, depois de visitar a Índia, muitos europeus chegam à conclusão de que nem sempre é possível determinar o sexo de um indiano vestido com roupas nacionais - tanto mulheres quanto homens gostam de se vestir brilhantemente, enfeitar-se com pulseiras e correntes de metal, desenhar bindi na testa.
Namastê
SeSe você se sente atraído pela Índia, pela história e pelas tradições deste país original e incrível, e vai para lá, não deixe de aprender a saudação educada geralmente aceita, namastê, com a qual os indianos acompanham seus encontros com amigos. Esta é uma expressão simbólica da frase "o divino em mim acolhe o divino em você" - duas mãos devem ser dobradas com as palmas das mãos e, curvando-se levemente, tocar sua testa com os dedos indicadores.
