A barata do mar, exceto pelo nome, não tem praticamente nada a ver com o bicho que a gente tem medo de ver na cozinha. Alguns pertencem a baratas, outros a crustáceos. Alguns vivem em terra, outros vivem nas profundezas do mar. É verdade que a barata do mar é comestível, como sua terra homônima. É claro que nem todo mundo pode experimentar um prato tão exótico, mas todo mundo está interessado em ver como outra pessoa o faz.
A verdade sobre a barata do mar
Para quem não tem ideia do que é uma barata do mar, há uma resposta de fontes confiáveis. É uma pequena criatura de cor cinza, arenosa, marrom ou branca. Normalmente, a cor permite que ele se disfarce com sucesso como o ambiente, escondendo-se de predadores, dos quais, aliás, ele tem bastante.
A barata do mar pertence ao subtipo crustáceo. Assim, seus parentes mais próximos são lagostins, lagostas, caranguejos, camarões e krill. Existem mais de 70 espécies dessas criaturas crustáceos no mundo.
Estilo de vida e lugareshabitat
As baratas do mar, como todos os crustáceos, vivem no fundo dos mares e lagos. Alimentam-se de plantas ou pequenos representantes do mundo animal ali encontrados, além de pequenos pedaços de matéria orgânica. As baratas do mar não desprezam a carniça e, em alguns casos, podem lucrar com a carne de seu parente. Mesmo sendo protegidas por sua concha, as baratas do mar muitas vezes se tornam uma iguaria de peixes grandes. Onde vive a barata do mar?
Estes crustáceos vivem nos mares Negro, Branco e Báltico. Eles podem ser encontrados nas águas rasas dos oceanos Pacífico e Ártico. Para residência permanente, preferem águas moderadamente salgadas, mas, apesar do nome, também podem existir nas águas doces de alguns grandes lagos.
Por que as baratas marinhas são encontradas nas águas dos lagos na Escandinávia e na Rússia não é totalmente conhecido. De acordo com uma versão, eles permanecem lá desde a época em que esses lagos ainda faziam parte do mar. Outro diz que esses crustáceos conseguiram sair do mar por conta própria.
Estrutura corporal
O comprimento de um adulto varia entre 5-10 cm. Crustáceos maiores que a barata do mar nunca foram vistos no Golfo da Finlândia. E em todo o Mar Báltico, é considerado o maior representante deste subtipo de artrópodes.
O corpo da barata do mar tem uma forma linear alongada. Possui antenas externas mais longas e internas mais curtas. Os olhos estão localizados nas laterais de sua pequena cabeça. Possui brânquias para respirar. No verso, o corpo termina em um estreitocauda.
Carapaça e órgãos dos sentidos
A principal característica dos crustáceos, aos quais, como já indicado, pertencem as baratas marinhas, é a sua carapaça quitinosa. O esqueleto externo serve como uma proteção confiável para artrópodes contra danos mecânicos que eles poderiam receber facilmente nas condições da vida marinha. Além disso, ele protege seu mestre de várias infecções que podem vencê-lo.
A carapaça da barata do mar limita o crescimento do corpo do animal. Portanto, até atingir seu tamanho máximo, ocorre repetidamente uma espécie de “vestir-se” de maneira científica - a muda. Somente entre as mudas a barata do mar é capaz de aumentar o volume de seus tecidos moles.
Na barata do mar, como já observado, os olhos estão localizados nas laterais da cabeça. Ele tem uma visão bem desenvolvida. Eles cheiram, provam e sentem crustáceos com a ajuda de sensilas e pêlos táteis. Sensilas são áreas especiais modificadas da cobertura do corpo, às quais estão ligados um ou mais processos de um neurônio.
Como funciona a reprodução?
As baratas marinhas se reproduzem sexualmente, ou seja, novos organismos são obtidos a partir de células germinativas. Quando o embrião que se alimenta da gema do ovo vem à superfície, é uma larva planctônica, que é chamada de náuplio. Inicialmente, seu corpo consiste em dois segmentos e, em seguida, na zona de crescimento localizada na frente do segmento anal, novos são colocados.
Os cientistas chamam o próximo estágio de desenvolvimento da larva de metanáuplio. Em geral, para atingir o desenvolvimento completo, a larva deve passar por várias mudas, durante as quais ocorrem transformações externas e internas.
Posso comer baratas do mar?
Moradores de muitos países preparam pratos inusitados para um russo. O que as pessoas não provaram: sapos, gafanhotos, vermes, lagartas e larvas. Sabe-se com certeza que pratos muito nutritivos são preparados a partir de baratas terrestres comuns, e muitas pessoas adoram lagostins e lagostas. Isso significa que os pratos de crustáceos baratas têm seus admiradores.
Para nós, essas iguarias são inaceitáveis. Para ousar apreciar o sabor dessas pequenas criaturas de várias pernas, um russo precisa ter nervos de aço e muita coragem. Na Rússia, a notícia que acaba de aparecer de que alguém pegou uma barata do mar em uma jarra com uma espadilha circulará imediatamente por toda a Internet. E um residente de algum país africano teria comido todo o conteúdo desse pote e nem teria pensado que algo estava errado.
Todas as pessoas são diferentes, mas uma coisa as une - a capacidade de pensar e se desenvolver. Uma ótima maneira de fazer isso é se interessar pelo mundo ao seu redor. Mesmo que não seja possível fazer uma viagem para olhar nos olhos de uma barata do mar, lagosta ou golfinho, você pode conhecê-los de outra maneira - através de artigos e programas informativos. O mundo natural é muito interessante para ser ignorado.
