Desde a infância, muitas pessoas conhecem a erva amarga absinto de cor prata. Tem um cheiro aromático e um amargor incomum, o mais forte de todas as plantas. Onde você não pode conhecer essa cultura despretensiosa! Pode ser encontrado mesmo ao longo de cercas e estradas. Esta erva acessível consiste em muitos componentes úteis, portanto, é amplamente utilizada na medicina, na vida cotidiana e na culinária. Convidamos você a conhecer as propriedades medicinais e contra-indicações do absinto, revisões das tinturas e óleo desta planta.
Menções e lendas sobre absinto
Em latim, absinto soa como "artemísia", pois recebeu o nome da deusa Ártemis, que descobriu as propriedades medicinais desta planta para as pessoas. A erva amarga absinto é mencionada mais de uma vez na Bíblia, onde a planta está associada à retribuição dos pecadores, sofrimento, apostasia de Deus. Muitos sacerdotes associam aborrecimento e humilhação com amargura de absinto e comparam honra e aprovação com mel.
Canções folclóricas russas, épicos, provérbios também cantam a artemísia, ligando-asaudade e amargura. Os antigos romanos acreditavam que foi a deusa Ártemis quem lhes deu esta erva. Eles deram absinto para seus guerreiros para que fossem fortes, destemidos e não se cansassem em longas campanhas. Nossos ancestrais acreditavam que a erva amarga alivia a dor muscular e protege contra envenenamento.
Descrição da Rainha Wasteland
Absinto pertence a plantas perenes da família Asteraceae. A planta tem uma raiz curta, ramificada e lignificada, por isso é despretensiosa às condições atmosféricas e do solo. Muitos agricultores estão insatisfeitos com a distribuição abundante desta erva tenaz. Ela gosta especialmente de terrenos baldios, onde a artemísia parece uma rainha. Ela se instala em áreas abandonadas, beiras de estradas, bordas de florestas.
A altura de uma planta adulta pode atingir até 2 metros. No primeiro ano de vida, a grama consiste em um pequeno caule. Então brotos aparecem dele, que florescem e dão frutos no segundo ano. As hastes eretas são caracterizadas por multi-ramificação de cima, uma cor cinza-prateada e pubescência leve. Um forte cheiro picante e sabor amargo são as propriedades que distinguem a erva de outras plantas.
As folhas são presas à base com longos pecíolos com vários ramos. No meio do caule estão folhas bipinadas, sésseis e pinnatipartidas. A parte superior da grama é coberta por folhas trifoliadas, simples, inteiras e lanceoladas. Os caules e folhas da artemísia parecem sedosos devido à abundância de pequenos pêlos em sua superfície.
O absinto em flor lembra uma mimosa amarela. Cesto de floresaparecem no meio do verão. Essas cestas formam inflorescências em forma de panícula. Das flores são formados pequenos frutos, nos quais as sementes amadurecem. São eles que criam absinto. Uma planta pode contar até 100.000 sementes.
Absinto cresce na parte européia da Rússia, Ucrânia, Bielorrússia. Além disso, os locais de seu assentamento são o Cazaquistão, o Cáucaso, a Sibéria Ocidental, a Ásia Central.
Aquisição de matéria prima
Tanto as folhas quanto as panículas floridas são usadas para a colheita. Em maio-junho, as folhas do caule e da base são colhidas. Durante a floração (julho-agosto), os topos floridos são colhidos. Panículas precisam ser cortadas em 10-15 dias. A coleta tardia ameaça escurecer a grama quando seca e as panículas podem desmoronar.
As pontas dos caules são cortadas com foice ou faca, usando luvas. O comprimento dos topos não deve exceder 20-25 cm. Um sótão ou galpão é adequado para secagem, onde as matérias-primas são dispostas em uma camada de 3-5 cm. Com bom tempo, levará de 5 a 7 dias para seco. Precisa ser mexido periodicamente. Você pode secar a grama no forno a uma temperatura de 50 ° C. Temperaturas mais altas ajudam os óleos essenciais a evaporar. As folhas são secas da mesma forma que a parte florida. Não é recomendado secar matérias-primas sob um telhado de ferro. O material acabado é colocado em sacos de papel ou sacos. Prazo de validade - 2 anos.
Composição química e propriedades medicinais da planta
Artemísia tem uma ampla composição química. É rico em óleo essencial, absinto glicosídeo amargo, anabsinto, fitonídios, taninos. Nelaresinas, vitaminas B6 e C. Absinto também contém ácido succínico, acético, málico, amido, proteína, provitamina A (caroteno). Os médicos usam tanto a parte terrestre da planta quanto a parte subterrânea da planta na medicina. Afinal, este remédio popular, testado pelo tempo, tem as seguintes propriedades:
- aumenta o apetite;
- ajuda a melhorar a digestão, estimula a secreção de suco gástrico;
- promove a secreção de bile e suco pancreático;
- dotado de propriedades analgésicas;
- restaura o sangue;
- excelente antisséptico externo.
Decocções e tinturas de absinto tratam o sistema digestivo, diarréia, gastrite com baixa acidez. Eles eliminam cólicas estomacais e dores. A planta trata flatulência, anemia, depressão, insônia, tuberculose. É um excelente colerético e diurético.
Infusões, tinturas, extratos são feitos da parte moída da erva. Eles tratam asma brônquica, reumatismo. Absinto é ótimo para tratar queimaduras e eczema. Pessoas que sofrem de gastrite, úlcera péptica do estômago e duodeno também recebem remédios com esta poção. Ajuda com epilepsia, paralisia, gota, neurastenia. O remédio elimina odores desagradáveis da cavidade oral, azia e é usado para desmaios. Com inflamação das articulações, hematomas, compressas e loções de infusões de ervas são aplicadas em pontos doloridos. O suco é espremido do absinto, uma pomada é feita, um pó é feito.
Uso da erva amarga na medicina popular
Comentários sobre medicinapropriedades do absinto merecem estudo. Já em meados do século 20, os moradores de aldeias russas usavam fumaça de absinto para combater percevejos e pulgas de barro. As paredes e pisos das casas eram lavados com vassouras de capim especialmente preparadas e cozidas no vapor em água fervente. Para desinfetar os banhos russos, também foram usadas vassouras de absinto seco. Essas vassouras foram imediatamente cozidas no vapor para o tratamento da coluna e articulações. Quem morava na aldeia provavelmente a associa ao cheiro dessa poção amarga. Para cheirá-lo, você pode comprar um frasco de óleo essencial de absinto em todas as farmácias. É obtido por destilação. Conhecendo todas as propriedades medicinais e contraindicações do absinto, ele é utilizado da seguinte forma:
- Gastrite com baixa acidez é tratada com uma decocção de 1 colher de chá de absinto picado e 2 xícaras de água fervente. Infundido por 20 minutos, a decocção é tomada meia xícara três vezes ao dia.
- Anemia é tratada com folhas de absinto coletadas em maio. Eles insistem em vodka ou álcool.
- Gota e reumatismo com banhos. Para fazer isso, despeje 1 kg de absinto seco em um balde de água fervente, deixe fermentar e depois despeje no banho. O procedimento dura meia hora a uma temperatura da água de 36-37 °C.
- Combate com insónia decocção 1 mesa. colheres de absinto e um copo de água fervente. Insistem uma hora, bebem antes de dormir.
- Diarreia e dores de estômago são interrompidas com a mesma decocção.
- Contusões e tumores são cobertos com pano embebido em infusão.
- A impotência é tratada com sementes de absinto, previamente moídas em pó.
- A epilepsia é tratada com raízes de plantas em pó.
- Livre-se de vermes com enemas de absinto-alho.
- Decocção de absinto e tomilho ajuda a superar os desejos de álcool. O medicamento é usado por um mês.
Tintura de absinto
Vale a pena escrever com mais detalhes sobre as propriedades da tintura de ervas amargas. Normaliza o sistema digestivo, promove o metabolismo, combate doenças fúngicas e infecciosas. Devido à amargura deste remédio, é usado para normalizar o peso. A tintura tem uma cor verde acastanhada, um aroma característico e um sabor amargo. A dosagem deste medicamento é a seguinte: 20 gotas 3 vezes ao dia antes das refeições.
Tintura especialmente útil de absinto em conhaque. Para 0,5 litros de conhaque, adicione uma colher de sopa de raízes de plantas esmagadas. A mistura é colocada em banho de vapor e incubada por 10 minutos. Depois disso, ele é bem fechado com uma tampa e colocado em infusão por dois dias. O remédio é tomado para neurastenia, 5 gotas 2 vezes ao dia.
óleo de absinto, suco, pó, pomada
O absinto fresco é usado para fazer manteiga. 300 g de folhas são colocadas em uma jarra de litro, o azeite é adicionado ao topo e firmemente fechado com uma tampa. O remédio é infundido por 2 semanas. O óleo deve adquirir uma cor verde escura ou perolada. Em seguida, o produto é filtrado e colocado em local frio. É usado para lubrificar úlceras, feridas e pele áspera.
Um remédio semelhante é feito a partir das sementes de absinto. Eles são esmagados em pó e preenchidos com óleo. O remédio deve ser infundido durante o dia. Este óleo alivia a dor e cãibrasnos músculos.
Antes da floração, as folhas e caules do absinto são usados para extrair o suco. As matérias-primas são melhor passadas primeiro por um moedor de carne. O suco fresco é tomado imediatamente com mel (1 colher de sopa). O líquido restante é colocado na geladeira.
Caules e folhas secos podem ser transformados em pó. Para fazer isso, eles precisam ser esfregados. Este é um remédio muito eficaz, mais valioso do que uma infusão.
A pomada também é feita de absinto. Para fazer isso, use um extrato espesso de absinto. Para 100 g de óleo vegetal ou gordura animal, você precisa tomar 10 g do extrato.
Tratamento para parasitas e vermes com absinto
Muitas doenças são provocadas por ecotoxinas e parasitas. A medicina tradicional os combate com a ajuda de remédios naturais. Assim, o absinto ajuda a limpar o corpo e destruir os parasitas. Ela lida com tricomonas, clamídia, giárdia felina, proteus, toxoplasma. A erva amarga mata microorganismos nocivos e ajuda o funcionamento de muitos sistemas. Para combater parasitas, é usada grama seca, moída em pó.
Os vermes são removidos usando uma decocção especial e lavando os intestinos. Para fazer isso, faça enemas quentes com a infusão de absinto. Combate eficazmente as lombrigas, ajuda a normalizar a imunidade celular. Uma pequena quantidade de decocção (50 g) é injetada durante a noite no reto para absorção.
Tratamento de outras doenças
Hemorroidas trazem grandes problemas. É dor, sangramento. Esta doença é tratada por muito tempo. As pessoas usam erva amarga para combater hemorróidas. De seu caldo eles fazemenemas. A terapia com absinto alivia a inflamação aguda e traz a condição do paciente de volta ao normal.
Todo mundo conhece um vírus perigoso que se manifesta na forma de bolhas aquosas e dolorosas nos lábios - herpes. Como profilático contra esta doença, uma tintura ou infusão de absinto pode servir.
Contra-indicações
Muitas pessoas sofrem de hipersensibilidade a certas substâncias. É sobre alergias. Esta doença é acompanhada por coriza, inchaço da mucosa nasal, espirros, lacrimejamento dos olhos. Às vezes, uma alergia ao pólen de absinto também pode se desenvolver. Essas pessoas devem evitar o contato com esta planta e consultar um médico. Existem também outras contraindicações para o absinto medicinal, quando você precisa tomar cuidado com isso:
- com úlcera gástrica, gastrite hiperácida;
- durante a gravidez e amamentação;
- em casos de sangramento intenso;
- para insuficiência renal;
- em casos de doença hepática grave.
Propriedades culinárias da erva amarga
A indústria de destilarias faz uso extensivo do sabor amargo do absinto. Você provavelmente já ouviu falar de absinto e vermute. Alguns países semeiam plantações inteiras com plantas amargas para esse fim. Vale dizer que o absinto ainda é diferente e é chamado de "vermute". Estas infusões de álcool têm um sabor único e específico.
Além disso, o absinto é usado por especialistas culinários como tempero para pratos gordurosos. Com ele, um ganso assado ou outro prato de carne adquire um sabor amargo especial echeiro.
Feedback sobre o uso do absinto
A planta medicinal amarga é usada por curandeiros tradicionais, farmacêuticos, cosmetologistas. Muitos consumidores deixam seus comentários sobre isso. Particularmente satisfeitas com o remédio estão as mulheres que usam a erva para tratar miomas e prevenir o câncer uterino.
Além disso, muitas meninas usam óleo de absinto para caspa e aceleram o crescimento do cabelo. No inverno, ajuda a combater gripes, bronquites e infecções respiratórias agudas.
