Desde que a humanidade aprendeu sobre a noz e suas qualidades, muito se tem falado e escrito sobre ela. Muito provavelmente, também não haverá nada de novo nesta publicação. No entanto, as informações apresentadas neste artigo podem ser interessantes, pois refletem, talvez, o conhecimento mais necessário sobre essa cultura da castanha.
Nogueira. Um pouco de história
Nossos ancestrais aprenderam sobre as propriedades curativas das nozes. Na indústria médica, as nozes são usadas para produzir vários medicamentos. E também para criar remédios populares que tenham propriedades epitelizantes, anti-inflamatórias, bactericidas, anti-escleróticas, anti-helmínticas, tônicas, hemostáticas, fixadoras, adstringentes, laxantes (casca da raiz), cicatrizantes e moderadamente redutoras de açúcar. Talvez nenhuma outra planta possua tais propriedades.
Até mesmo os sacerdotes do mundo antigo, em particular a Babilônia, conheciam as propriedades curativas da nogueira. Seus frutos têm um efeito benéfico no aumento da inteligência. Por isso o usonogueira para meros mortais foi proibida. Uma pessoa comum não deve, por assim dizer, saber mais do que o necessário. Desde então os tempos mudaram. Agora todo mundo sabe o seu gosto. Mesmo quem viu a nogueira só na foto. Mas se você acha que o berço da noz é a Grécia, isso é um erro. Na verdade, ele veio até nós da Ásia Menor. E agora provou-se bem em nossas latitudes.
O que você precisa saber sobre a noz?
Todo mundo sabe que a noz cresce em uma árvore e que é muito útil. Alguém sabe se é um ótimo calmante? Segundo os pesquisadores, aqueles cuja dieta contém nozes, ou pratos cozidos em óleo, devido ao conteúdo de uma grande quantidade de gorduras poliinsaturadas, ajuda o corpo a lidar com os choques nervosos com mais facilidade, ajudando a relaxar os músculos, normalizando a pressão arterial.
A nogueira, quase todas as suas partes, é um remédio natural para muitas doenças. Use galhos jovens e pericarpo, folhas e casca. No entanto, as folhas da nogueira são mais amplamente utilizadas. É impossível superestimar sua utilidade em cosmetologia e produtos dermatológicos. É mais conveniente colhê-los durante o mês de junho, pois contêm 5% mais vitamina C e outras substâncias medicinais. Usando um pano ou papel limpo, coloque as folhas em uma camada fina ao sol e seque rapidamente. Após a secagem, o marrom e o enegrecido são jogados fora. Em agosto, é colhido o pericarpo dos frutos verdes. Os miolos de nozes devem ser mantidos descascados. Isso éirá mantê-los cheios de substâncias valiosas por mais tempo.
Os benefícios das nozes foram descritos por Hipócrates e Avicena (Ibn Sina). A medicina antiga o usava para tratar doenças renais, indigestão e muito mais. Há evidências de que mesmo pacientes com tuberculose pulmonar foram curados. A medicina oriental considerava as propriedades da noz benéficas para fortalecer o cérebro, coração e fígado.
Alguém sabe o nome da nogueira devido à sua singularidade? A árvore da vida é como nossos ancestrais a chamavam. E isso é totalmente merecido, pois a noz madura está saturada com uma enorme quantidade de vitaminas. O maior complexo com substâncias biologicamente ativas e oligoelementos.
Um caroço de noz madura é caracterizado por um alto teor de oligoelementos como cálcio, fósforo, sódio, magnésio, ferro, iodo, potássio. Assim como taninos, quinonas, esteróides, alcalóides e coratriterpenóides. Vitaminas A, B, C, E, R.
Como o miolo da noz contém 60% de gordura, a maioria insaturada, praticamente não contém colesterol.
O corpo humano precisa de elementos ativos como vitamina C, óleos essenciais, caroteno, ácido fólico, aldeído, alcalóide e outros ingredientes úteis.
Folhas de Nogueira
Então, há muito disso tudo nas folhas de nogueira. No entanto, uma quantidade ligeiramente maior do mesmo caroteno, fibra, ferro, cob alto, vitamina PP, B1, B3 temfruta não madura. Já em sua casca (precisamente a casca verde), o benefício está no alto teor de taninos, esteroides, ácidos fenol carboxílicos.
Dano de noz
Os benefícios da noz são inegáveis. Você pode falar sobre eles sem parar. Os benefícios e malefícios de uma nogueira não podem ser colocados em uma linha. É, sem exagero, o rei dos dons da natureza. Mas há também um lado negativo que não pode ser ignorado, pois o dano de uma noz, embora significativamente inferior aos seus benefícios, pode, no entanto, ser incomensurável com o perigo.
Então, ponto a ponto:
1. Promove o ganho de peso.
As nozes são ricas em calorias. Uma onça de nozes fornece 190 calorias de energia, 18 gramas de gordura e 4 gramas de carboidratos. Devido ao alto teor calórico, não é recomendado comer muitos deles. O risco de ganho de peso associado a eles é desencadeado quando uma pessoa come regularmente muitas nozes. Caso contrário, o produto é bom para perda de peso.
De acordo com um estudo da Sabat, verificou-se que as pessoas que ingeriram cerca de 35 gramas de nozes por dia durante um período de um ano não apresentaram nenhum ganho de peso significativo. Isso significa que você pode desfrutar de nozes sem se preocupar em ganhar peso por algum tempo, desde que as coma com moderação. No entanto, se uma pessoa estiver acima do peso e já houver calorias suficientes em sua dieta, é melhor ter mais cuidado. A alta quantidade de gordura presente nas nozes também desempenhapapel significativo no ganho de peso.
2. Pode causar reações alérgicas.
Embora as nozes tenham muitos benefícios para a saúde e a beleza, comê-las em excesso pode causar reações alérgicas em algumas pessoas. Sua expressão varia de pessoa para pessoa. Alguns podem apresentar reações alérgicas menores, enquanto outros podem apresentar reações alérgicas graves.
Por isso, o risco associado às nozes deve ser reduzido ao mínimo e não deve ser consumido em demasia. E se você sofre de alguma reação alérgica, é melhor parar de comer nozes e consultar seu médico.
Alguns dos sintomas comuns de uma alergia a nozes são coceira na língua e na boca, choque anafilático, urticária, inchaço da garganta, asma brônquica, etc.
3. Pode causar erupções cutâneas e inchaço.
Comer nozes é bom para a nossa pele, suaviza rugas e linhas finas, reduz o risco de envelhecimento prematuro e mantém a pele hidratada.
Apesar de tantos benefícios, as mulheres bonitas que vinculam sua dieta às nozes devem comê-las com moderação, pois o consumo excessivo pode causar inchaço e erupções cutâneas em todo o corpo.
4. Pode causar diarreia e má digestão.
As nozes são uma excelente fonte de fibra alimentar, e a presença dessas fibras torna as nozes muito benéficas para manter a saúde do nosso sistema digestivo. E também a pessoa sente alívioconstipação e outros problemas digestivos. No entanto, a fibra dietética pode causar diarreia e outros problemas estomacais quando consumida em excesso. Por causa disso, o risco associado à fibra alimentar aumenta. Portanto, é melhor não comer nozes demais.
5. Pode causar náuseas.
As nozes são boas no sentido de que os anticorpos presentes nos alérgenos estimulam os glóbulos brancos e produzem histamina em nosso corpo. A histamina é um composto orgânico que funciona como parte do sistema imunológico, dilata os vasos sanguíneos, regula as funções fisiológicas do intestino e atua como um neurotransmissor.
Mas eles também são ruins à sua maneira, porque a histamina pode piorar a condição para causar diarréia e causar reações alérgicas como náusea, dor abdominal e diarréia. É importante notar que esses efeitos colaterais ocorrem quando comemos muitas nozes. Portanto, é seguro comer nozes em pequenas quantidades.
6. Não é seguro para mulheres grávidas ou lactantes.
Devido ao risco de reações alérgicas associadas às nozes (devido à presença de alérgenos), elas não são consideradas seguras para mulheres grávidas e lactantes e devem ficar longe das nozes durante esses períodos.
7. Pode causar câncer de lábio.
Os antioxidantes das nozes as tornam muito úteis na redução do risco de vários tipos de câncer. As nozes também são boas para a nossa pele e é por isso que são usadas em muitos produtos de beleza. No entantoaplicar nozes na pele regularmente pode causar câncer de lábio. Este é um efeito colateral raro dessas frutas após armazenamento a longo prazo.
8. Não é adequado para pacientes com asma.
Devido ao alto risco de reações alérgicas associadas às nozes, elas não são consideradas seguras para pessoas com asma, pois podem desencadear ataques. A asma é uma doença respiratória muito comum e importante. Afeta milhões de pessoas em todo o mundo.
A asma não pode ser curada, mas só pode ser controlada com diagnóstico, monitoramento, prevenção e tratamento adequados. Por esta razão, quem sofre de asma deve evitar comer nozes.
9. Pode causar inchaço da garganta e da língua.
Às vezes, as reações alérgicas podem ser muito graves e podem levar ao inchaço da laringe, língua, amígdalas e até dos pulmões. Essa condição pode piorar e tornar a respiração muito difícil, exigindo atenção médica adequada no momento certo. A melhor maneira de evitar esse cenário é jogar pelo seguro e não comer nozes se o corpo humano for sensível a elas.
10. As folhas de nogueira podem causar acne e espinhas.
Para algumas pessoas, as nozes são uma benção, para outras são como uma maldição. Isso é uma benção para quem não tem alergias e pode usufruir de todos os benefícios das frutas, utilizando suas propriedades para alcançar a saúde e a beleza. Mas aqueles que são alérgicos a nozes devemfique longe do consumo deles.
Não apenas as nozes, mas também as folhas de nogueira podem causar reações alérgicas. A aplicação tópica de nozes deixa marcas na pele e pode levar a acne, eczema, úlceras e outras infecções de pele. E por esta razão, é melhor fazer um pequeno teste de remendo com antecedência.
Formação de aveleiras e plantio de mudas
Como cultivar uma nogueira? Isso será discutido abaixo.
Ao começar a plantar uma aveleira, devem ser plantadas pelo menos três variedades de nogueiras. Isso é necessário para atingir a polinização máxima entre variedades, onde a variedade polinizada deve ser de até 5,0% e a polinizada 90%. Ao mesmo tempo, todas as variedades diferem nas características de frutificação.
Ao escolher as mudas e suas variedades, é preciso ter em mente o quão acessível elas são para comprar. O fato é que cada muda pode ser enxertada em diferentes países e adaptada a um clima particular. Na maioria das vezes, as mudas para nossa zona climática são enxertadas pela Ucrânia, Moldávia, França, Hungria e Rússia. No entanto, as nogueiras que são completamente resistentes à geada e à seca não existem em princípio. A razão para isso é a natureza secular de seu crescimento. O mais aconselhável é comprar aquelas variedades de mudas que são criadas para o clima do local de seu plantio, ou seja, levar em conta os fatores climáticos da região.
Para evitar consequências desagradáveis no crescimento e frutificação, é preciso certificar-se da qualidade das mudas adquiridas. Tal confirmação, via de regra, é a presença de um certificado de variedade elicenças para vendê-los. Caso contrário, você provavelmente acabará com mudas de baixa qualidade e provavelmente não enxertadas.
Preparativos para o pouso
Para que as plantações de nogueira produzam uma boa colheita no futuro, é necessário, como mencionado acima, usar apenas variedades de mudas enxertadas. A inclinação da área preparada não deve ser superior a 12 graus. Antes de iniciar a lavoura, o solo deve ser fertilizado com minerais e matéria orgânica. Depois disso, eleve o plantio com um arado PPU 50 por 60 centímetros (não menos). O arado deve ser com escumadeira e possuir engate com grade e rolo anular. É aconselhável utilizar o trator T-130 para isso, pois um trator de rodas não poderá realizar tal aração profunda.
Para que a terra fique saturada de nitrogênio, o plantio deve ser preparado 3-4 meses antes do plantio das mudas. A desagregação do local deve ser feita após o nivelamento do solo e do cultivo. O cultivo deve ser com grades e rolamento. O arame é especialmente preparado, no qual são aplicadas marcas para distâncias entre fileiras e árvores em fileira.
Desembarque
Antes de começar a plantar as mudas, suas raízes devem estar bem molhadas. Muitas nogueiras têm apenas uma raiz principal - quase como uma cenoura gigante, mas magra. Deve ser deixado ileso, mesmo que seu comprimento impeça que a muda seja totalmente enterrada. As plantas precisam ser cavadas na mesma profundidade em que cresceram no viveiro. A raiz nua terá uma cor visivelmente diferente do caule da muda. Tamp o solo firmemente nas raízes. E não importa comoestranho, adicione uma pá de lama. Quando o buraco da muda estiver 3/4 cheio, adicione dois baldes de água. O último balde deve ser diluído com fertilizante orgânico e deixado de molho. Se plantar no outono, fertilize na primavera para obter melhores resultados. Termine de preencher o buraco.
A melhor maneira de ter sucesso é planejar antes de plantar. Vamos discutir a localização: você sabe onde quer plantar novas nogueiras? Evite muitos problemas futuros considerando todos os aspectos do local de pouso. Por exemplo, a polinização cruzada com outra variedade do mesmo tipo de árvore é a chave para o sucesso em muitas nogueiras. Na maioria dos casos, sua ausência é a razão pela qual as nogueiras murcham ou se desenvolvem mal. Algumas nogueiras são autopolinizadoras, mas produzem maiores rendimentos quando polinizadas por outra variedade.
Site selecionado com sucesso
Como regra geral, as nogueiras devem ser cultivadas em um local ensolarado com solo fértil e bem saturado. As árvores precisam de seis a oito horas de luz solar para evitar colheitas ruins e doenças. Uma boa drenagem é essencial para manter suas árvores felizes. Se o solo escolhido para o plantio tiver alto teor de argila, use (na medida do possível) torta de fibra de coco para envasar ou adicione um terço de turfa ao solo na época do plantio. As propriedades de tal composição melhorarão a qualidade do solo e fortalecerão o sistema radicular.
O poderoso desenvolvimento da árvore, como mencionado acima, proporcionará uma boa iluminaçãoe uma grande área para alimentação. Ou seja, o cumprimento do padrão correto de plantio (número de mudas por hectare). As variedades com tipo de frutificação apical devem ser plantadas segundo o padrão 10 x 10. E as de tipo lateral - segundo o princípio de 8 x 6 metros.
Aderência adequada ao sistema de pouso
Depende diretamente de quanto a nogueira dá na próxima colheita. O plantio de aveleira como futuro jardim é realizado por meio de uma cova, um escavador de buracos ou manualmente, dependendo da área alocada. Cada poço deve ter 1,0 x 1,0 x 0,5 e ser preparado com um ou dois meses de antecedência. Já no momento do plantio das mudas, todas as covas devem ser enriquecidas com uma reserva de nutrientes por meio do preenchimento com fertilizantes. Se as raízes claramente doentes ou danificadas forem visíveis, elas devem ser cortadas com podadores. Depois disso, o sistema radicular deve ser mergulhado em uma solução de húmus de argila para que a terra grude melhor.
plantio de outono
Então você decidiu plantar uma noz. O cultivo e o cuidado em diferentes épocas do ano são realizados de diferentes maneiras. Durante o plantio de outono, também é necessário formar um monte na base das mudas do solo e depois da serragem, para evitar danos às raízes por baixas temperaturas. Ao mesmo tempo, a poda até a coroa é realizada apenas na primavera do próximo ano.
Para que a árvore se enraíze bem no novo solo, devem ser feitas três regas durante o período de verão. Despeje 25 litros de água sob cada árvore e feche os buracos para reter a umidade.
Rendimento da colheita por árvore madura
Eu me pergunto quantas nozes de uma árvore você pode coletar? Esta questão preocupa todos os jardineiros iniciantes.
Se você responder à pergunta sobre rendimentos futuros, podemos dizer com confiança que cada árvore de um jardim de nogueiras saudável fornecerá um indicador de 30 a 50 quilos por árvore.
Em outras palavras, o rendimento por nogueira será de 1-2 sacas. Muitos.
Recolha as nozes da árvore, de preferência antes da primeira neve cair. A coleta é realizada quando estão totalmente maduras, no período de outubro a novembro. A parte externa da porca (casca mole) não deve grudar na porca.
A aparência de uma nogueira sem nenhum defeito pode ser vista na foto acima neste artigo.
