Os produtos produzidos pelas abelhas são famosos por seu alto valor nutricional e propriedades benéficas para a saúde humana. Tanto o mel quanto o perga de abelha são indispensáveis em sua adega para usá-los para curar e fortalecer a imunidade, se necessário. Devido à sua composição, o pólen de abelha é um verdadeiro depósito de nutrientes e encontrou seu uso como substância medicinal natural. Recentemente, tornou-se objeto de interesse não apenas na medicina, naturopatia, mas também na cosmetologia.
O pólen de abelha não é tão popular quanto o mel, mas seu efeito positivo na saúde humana é inegável. Pertence ao grupo do tipo de alimento que contém todos os aminoácidos, carboidratos, gorduras, enzimas, coenzimas e vitaminas necessárias para o bom funcionamento do organismo. Sua recepção praticamente não tem contra-indicações e cadapode trazer o máximo benefício.
O que é pólen de abelha?
É um produto vegetal, colhido e parcialmente processado pelas abelhas. Com eles, é armazenado em favos de mel e também é chamado de pão de abelha ou pólen e, além do próprio mel, é o principal alimento proteico da colméia.
As abelhas coletam o pólen das flores, misturam-no com uma pequena quantidade de mel e leite e o transferem para a colmeia em cestos especiais nas patas traseiras em forma de bolas formadas. O pólen coletado na colmeia destina-se às necessidades nutricionais atuais dos filhotes e cria reservas para o período de ausência de pólen na natureza.
Assim, o pão de abelha também é preservado para a alimentação subsequente de indivíduos jovens. O conteúdo de um favo de mel (célula), segundo os apicultores, é suficiente para crescer uma larva. Os benefícios para o ser humano estão nas propriedades nutricionais e medicinais decorrentes da riquíssima composição química do pão de abelha. Nele, os cientistas identificaram 250 compostos químicos diferentes.
Composição e teor de nutrientes
O grupo mais importante de componentes biologicamente ativos na composição do pólen apícola é formado por proteínas e aminoácidos livres: arginina, fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, valina, alanina, prolina, serina, histidina, glicina e outros. A presença de aminoácidos chega a 12%. Este pólen tem uma série de propriedades promotoras da saúde, que se devem ao rico conteúdo de nutrientes valiosos que ajudam a repor a alimentação diária.a necessidade de micro e macro elementos individuais.
Composição de vitaminas e oligoelementos do pão de abelha na tabela:
| Nome da substância | Conteúdo, g |
| Carotenóides | 6, 6-2125 |
| Vitamina E | 210-1700 |
| Vitamina C | 14-2052 |
| Vitamina B1 | 5-15 |
| Vitamina B2 | 5-21 |
| Vitamina B6 | 3-9 |
| ácido nicotínico | 13-210 |
| Ácido pantotênico | 3-50 |
| Biotina | 0, 6-6 |
| Acido fólico | 3-7 |
Este produto contém aminoácidos endo e exógenos. O próprio organismo de um animal pode criar o primeiro grupo. E os essenciais devem ser fornecidos de fora, já que o corpo não produz esse tipo de aminoácido. De particular importância é um grupo exógeno chamado arginina. Estudos mostraram que a arginina contida no pão de abelha aumenta a produção de óxido nítrico, que diminui a tensão das paredes dos vasos sanguíneos e, portanto, atua diastologicamente nas artérias coronárias da mesma forma que a nitroglicerina. A arginina também evita que os glóbulos vermelhos se agrupem.
Na químicaMais de 30 enzimas e coenzimas que catalisam numerosos processos bioquímicos no corpo humano foram isoladas de perga de abelha. Este produto é uma rica fonte de flavonóides, leucoantocianinas, catequinas, ácidos oleico e ursólico. O ácido fenólico está presente em quantidades significativas (cerca de 2 g por 100 g), e na maioria das vezes, ácido clorogênico, cumárico e hidroxibenzeno. Os lipídios incluem ácidos graxos insaturados (SFAs), em particular o ácido linoleico.
Cerca de 40 elementos na forma de sais minerais foram encontrados no pão de abelha, incluindo uma quantidade significativa de potássio, magnésio, ferro e zinco. Pequenas quantidades de selênio, boro, prata, paládio, platina, zircônio e titânio estão presentes. Os carboidratos são principalmente frutose, glicose, m altose e, em menor grau, arabinose, isom altose, ribose e outros.
Entre as vitaminas e microelementos do pão de abelha, podemos citar os lipossolúveis e hidrossolúveis: A, B1, B2, B3, E, C, B6, PP, P, D, H, B12, inositol, biotina, ácido pantotênico, quercetina.
Propriedades medicinais gerais
Pesquisas conduzidas por cientistas, e principalmente suas observações dos últimos anos, confirmam os efeitos benéficos deste produto na saúde humana. É uma fonte muito valiosa de muitos nutrientes que devem ser enriquecidos na dieta diária.
Se falamos de propriedades nutricionais, aqui podemos distinguir o seguinte:
- aumenta o apetite, o resultado é visível após algunsdias de admissão;
- regula o metabolismo, leva à sua normalização, perda de peso em pessoas obesas;
- fortalece e restaura o corpo, especialmente recomendado para pessoas que trabalham em condições perigosas, crianças, idosos com problemas de saúde;
- funciona como agente antianêmico (aumenta o número de glóbulos vermelhos), aumenta o nível de ferro no soro sanguíneo.
Propriedades desintoxicantes
Devido à sua composição útil, o pólen de abelha elimina e reduz os efeitos nocivos de uma série de fatores químicos no corpo humano, bem como:
- protege o tecido hepático do envenenamento por substâncias tóxicas, e em caso de intoxicação facilita a eliminação de toxinas;
- simplifica a renovação do tecido hepático danificado por outras doenças crônicas, tomando um grande número de medicamentos;
- contribui para o tratamento de doenças alcoólicas, repõe a f alta de bioelementos (perdidos em decorrência da doença);
- aumenta a resistência do organismo às infecções e acelera o seu tratamento, assim como o número de linfócitos, aumenta o teor de anticorpos.
Trabalhando como antidepressivos
A composição do pão de abelha ajuda a melhorar o bem-estar mental de uma pessoa. Também:
- reduz o nervosismo, irritabilidade, fortalece o sistema nervoso, enfraquecido por estresse ou excesso de trabalho;
- ajuda no tratamento da depressão, proporciona redução nas doses de sedativos, antidepressivos;
- também contribui para o tratamento de doenças vegetativasneuroses;
- melhora o fornecimento de sangue ao tecido nervoso, aumenta o desempenho mental e a concentração do sistema nervoso.
Ação antialérgica
Devido à sua incrível composição e propriedades, o pão de abelha, juntamente com o mel, pode ser usado no tratamento de doenças alérgicas. Seu uso em combinação com o mel trata efetivamente a febre do feno, a asma e alivia muito seus sintomas.
Valor antiaterosclerótico
O pão de abelha tem um efeito antiesclerótico pronunciado:
- reduz os níveis de lipídios (triglicerídeos e colesterol), inibe a agregação plaquetária, portanto, ajuda a limitar a aterosclerose;
- ajuda no tratamento da hipertensão, distúrbios circulatórios periféricos.
Perga como antibiótico
Extratos de pólen de flores têm um forte efeito antibacteriano:
- eficaz no tratamento de inflamações da boca, especialmente quando usado em combinação com própolis;
- funciona no trato gastrointestinal, destrói e interrompe a atividade de bactérias patogênicas.
Devido à sua composição, o perga de abelha é usado para indigestão:
- ajuda a tratar constipação grave;
- traz melhora na diarreia;
- ajuda a curar úlceras estomacais e duodenais, reduz o sangramento.
Tratamento de doenças da próstata
Microelementos e vitaminas no pão de abelha têm efeito terapêutico em doenças da próstataglândulas:
- na fase inicial da doença, eles retardam, reduzem a possibilidade de recaídas;
- na inflamação crônica ajuda no tratamento da próstata com antibióticos.
Outras propriedades medicinais
Este produto aumenta a secreção de insulina no tratamento de manutenção do diabetes mellitus, e também ajuda efetivamente a reduzir os níveis de açúcar no sangue com o uso prolongado. Normaliza a visão, tem um efeito benéfico nos olhos. Ou seja, o pão de abelha melhora a acuidade visual devido à influência de um alto teor de riboflavina (vitamina B2) e outros bioelementos.
Tem efeito anti-inflamatório. Devido ao conteúdo de componentes biologicamente ativos na composição do pão de abelha, contribui para a influência nos processos inflamatórios no corpo. Também auxilia no tratamento de processos inflamatórios internos no organismo.
Além disso, devido à alta concentração de proteínas valiosas, gorduras, óleos essenciais e vitaminas, o produto tem sido utilizado em cosméticos: nutre, enriquece e rejuvenesce a pele, retardando significativamente seu processo natural de envelhecimento. Devido à presença de aminoácidos e teor de enxofre, os shampoos de pólen de abelha eliminam a caspa e previnem a queda de cabelo, restauram e nutrem o cabelo e o couro cabeludo.
Contra-indicações
O pólen de abelha não é recomendado para pessoas alérgicas a este produto. Se você não tiver certeza de como seu corpo reagirá e perceberá, tome uma pequena quantidade primeiro e aumente a dose com o tempo. Geralmente eles consideramque 5 gramas de pão de abelha são suficientes para ter um efeito benéfico no corpo, embora muitas pessoas prefiram comer até 7 colheres de chá por dia.
Regras de aplicação
Perga é utilizado de diversas formas, o que permite preservar o maior valor nutricional do produto. Pode ser tomado na forma de grânulos absorvíveis, embora nem todos possam gostar de seu sabor levemente azedo. A segunda opção é mergulhar uma porção do produto em água morna fervida, o que facilitará a dissolução dos grânulos. A terceira opção é misturar pão de abelha com mel. Esta é a forma mais comum por vários motivos:
- assim caracteriza-se pelo melhor sabor;
- em combinação com o mel, aumenta a absorção dos componentes, assim como das vitaminas contidas no pão de abelha.
A saúde do corpo depende em grande parte da qualidade e composição da dieta diária. Quanto menos alimentos processados você escolher, mais alimentos de origem natural você consumirá, que são caracterizados por uma maior biodisponibilidade e, acima de tudo, um alto teor de nutrientes, sem os quais o corpo não pode funcionar adequadamente.
Dosagem de acordo com a idade
Doses diárias:
- crianças de 3 a 5 anos, 10 g cada (duas colheres de chá);
- crianças 6-12 anos - 15 g (três colheres de chá);
- adolescentes acima de 12 anos e adultos 20 g (quatro colheres de chá);
- adultos para fins medicinais, 30-40 g (duas colheres de sopa).
Tratamento seguerealizar por cerca de 1-3 meses duas vezes por ano. Este produto tem um efeito fortalecedor no sistema imunológico, não deixará resfriados, gripes e corrimento nasal superá-lo. Pode ser tomado de diferentes maneiras, como mencionado acima. Mas é melhor, é claro, ler as instruções em anexo. Essa terapia pode complementar uma dieta saudável e um estilo de vida ativo. Afinal, o pão de abelha contém todos os nutrientes necessários para o funcionamento normal do organismo.
Receitas de máscaras caseiras de beleza
Método um (suaviza e nutre a pele): misture 1 colher de chá de perga picada com 1 gema. Você pode adicionar uma colher de chá de mel. Aplique no rosto, deixe por meia hora.
Método dois (melhora a aparência): misture duas colheres de chá de pó de pão de abelha com um pouco de água para obter uma suspensão. Aplique no rosto por 30 minutos.
Terceiro método (fortalece a pele, dá brilho): misture 2 colheres de sopa deste produto, 2 colheres de mel, 1 gema de ovo, 1 colher de requeijão. Aplique no rosto por 30 minutos.
Regras de armazenamento
O pólen de abelha deve ser mantido em um recipiente fechado e de preferência na geladeira. Só então haverá confiança de que não perderá suas valiosas propriedades. Se você cozinhar sozinho, deve fazê-lo em pequenas porções. Recolha o quanto puder comer em um dia, este procedimento prolonga sua vida útil.
