O ganso das aves pertence à ordem Anseriformes e à família dos patos. De acordo com crônicas históricas, foi domado por pessoas nos tempos antigos. Em residências grandes e pequenas, não é incomum encontrar essa ave. Na maioria das vezes é criado por sua excelente carne gordurosa macia. Penas de ganso também estão em demanda.
História e origens
Os cientistas acreditam que esta é uma das aves domesticadas mais antigas. Referências a gansos podem ser encontradas nos anais da China antiga e na Bíblia. Os gregos e romanos consideravam os gansos pássaros sagrados. Afinal, foram eles que conseguiram acordar toda a guarnição que guardava o Capitólio e, assim, salvá-lo dos gauleses.
Segundo os zoólogos, o ganso vem do pássaro cisne. É um pássaro parecido com um ganso. As aves domésticas são descendentes diretas do ganso selvagem, que ainda pode ser encontrado na vida selvagem. Há uma opinião de que cisne mudo, ganso-de-testa-branca e ganso também participaram da criação deste pássaro.
Espécies de gansos domésticos
Qual ganso de pássaro é mais adequado para a fazenda? Até o momento, existem quinze das raças mais populares que são usadas para reprodução em casa. Cada um deles tem desvantagens e vantagens:
- Para fins decorativos, a raça Kholmogory é mais frequentemente criada. Apesar da atratividade externa, esta ave tem uma produção de ovos bastante baixa, mas uma taxa de sobrevivência bastante alta da prole. Este ganso não vive mais do que dezessete anos, e a puberdade geralmente ocorre em trinta e seis meses.
- Excelente desempenho tem uma raça italiana branca. Após vinte e quatro meses, o ganso tem cerca de quatro quilos de peso vivo. Na descrição de um ganso desta raça, a excelente carne é frequentemente indicada. É bastante gorduroso e nutritivo. Os gansos italianos brancos são frequentemente criados para a venda de carne, pois ganham peso rapidamente. Esta ave pode produzir cerca de noventa ovos por ano. A desvantagem desta raça é a baixa taxa de sobrevivência dos filhotes devido à f alta de instinto materno. Os proprietários precisam usar uma incubadora para obter gansos.
- Os gansos de Toulouse têm problemas semelhantes. Esta raça francesa é valorizada por seu tamanho bastante grande. Ela tem boa penugem e carne bastante gordurosa. Além disso, o fígado de uma ave desta raça é bastante grande e gorduroso.
- ganso cinzento ucraniano tem excelente desempenho. O pássaro desta raça é bastante popular. Devido à sua boa saúde e despretensão, é bastante valorizado entre osagricultores. Esses gansos são praticamente onívoros e são capazes de produzir até setenta ovos por ano. Seu peso às vezes chega a nove quilos.
- E também na casa você pode encontrar gansos chineses, que são criados para ovos devido à sua alta produção de ovos. Eles, como as raças italianas e francesas, têm um instinto maternal muito pouco desenvolvido.
- Os gansos do governador originaram-se do cruzamento de raças Shadrinskaya e italianas. Eles têm uma produção de ovos bastante baixa, que não passa de quarenta e cinco ovos por ano. Esta ave é de tamanho médio e é considerada bastante despretensiosa e resistente.
- A raça dinamarquesa Legart é bastante sensível e gentil. Esta ave não tolera mudanças de temperatura e é bastante caprichosa na alimentação. O Legart dinamarquês é criado principalmente por sua penugem. As vozes dos gansos desta raça são bastante altas e barulhentas.
Além disso, gansos brancos de Ural, gansos Shchedrin e Tula também podem ser atribuídos a raças populares. Estes últimos são bastante resistentes ao frio, mas têm uma produção de ovos muito baixa. Shchedrinskie são bastante gentis, mas são absolutamente onívoros e ganham peso muito bem. Satisfeito com uma raça forte, o ganso cinza Ural também é considerado.
Carne de ganso
É bastante nutritivo e contém até vinte por cento de proteína. Aproximadamente vinte e três por cento dessa carne é gordura de ganso, que às vezes é usada como remédio. Por exemplo, de acordo com os curandeiros tradicionais, a gordura desta ave aquática pode prevenir o aparecimento de aterosclerose. Não menos valioso é o fígado de ganso, do qualótimas refeições. Além disso, os gansos às vezes são criados para suas penas. Os produtos que contêm penas de ganso podem durar bastante tempo. Devido ao seu alto valor nutricional, os ovos dessas aves também são muito procurados.
Criando gansos
Estas aves não gostam de aglomeração excessiva. Caso contrário, sua produção de ovos se deteriora e a taxa de sobrevivência dos gansos cai drasticamente. Recomenda-se observar as seguintes proporções ao criar aves. Para um ganso, é necessário pelo menos um metro quadrado de área de aviário. Em casos extremos, você pode colocar três gansos em dois metros quadrados. Além disso, é altamente recomendável organizar um reservatório para gansos. Este pássaro nada. Ela precisa desesperadamente de qualquer corpo de água. No verão, é aconselhável soltar as aves em uma piscina ao ar livre, que pode ser facilmente construída no pátio. Os gansos também exigem uma área de corrida de pelo menos cinco metros quadrados por ave.
Equipamento do local
Em regra, o piso dos aviários deve ser de tábuas ou de barro. De cima é coberto com uma camada de palha fresca. Algumas raças são muito sensíveis à poluição e podem até adoecer se a cama de palha raramente for trocada. Certifique-se de instalar um bebedouro e um alimentador. A água para os gansos é limpa com antecedência e defendida se possível.
O pássaro ganso adora chafurdar em uma mistura de cinzas e areia. Portanto, os proprietários devem providenciar um banho semelhante para eles uma vez por semana. A cinza também é necessária como profilático contra germes e insetos nocivos.
Personagem dos gansos
Esta ave está fortemente ligada ao local onde vive. Se o proprietário fornecer os cuidados adequados, ele garantirá a compreensão mútua e a confiança entre ele e as aves domésticas. Uma das características desses pássaros é que eles são extremamente sensíveis ao seu próprio território e são capazes de protegê-lo de outros habitantes do quintal não pior do que um cachorro. Normalmente, o pato e o ganso de aves não requerem atenção especial, e sua criação é bastante barata e não causa muitos problemas.
O que alimentar os gansinhos
A questão mais importante que surge na criação de aves diz respeito à sua nutrição. Apesar de algumas raças serem bastante caprichosas e exigentes em comida, no entanto, a principal comida para o ganso permanece in alterada. Os gansinhos pequenos geralmente recebem gemas de ovos junto com verduras picadas. Como os verdes usam qualquer grama. À medida que cresce, a ração composta é adicionada ao cardápio diário, que pode ser adquirido em lojas especializadas. Ele contém todas as vitaminas e minerais necessários para garantir um crescimento bastante rápido dos filhotes.
Os especialistas recomendam dar as batatas o mais cedo possível. Esta colheita de raízes é bastante calórica e permite que você acumule massa rapidamente. A partir dos sessenta dias, você pode adicionar outros alimentos à dieta: farelo de trigo, farinha de feno, giz, laticínios, cereais. De legumes, beterraba e cenoura são a melhor opção.
Ração composta para patos egansos
Para aves aquáticas, é selecionado um alimento composto especial, que pode ser preparado de forma independente ou adquirido em uma loja especializada. Esta composição inclui os seguintes componentes: cevada, farelo, torta de semente de girassol, ervilha, giz, casca triturada, calcário, milho e fermento. A composição deve ser salgada. A mistura resultante contém micronutrientes essenciais como fósforo, sódio e cálcio. Além disso, tem muita proteína e fibra. É especialmente útil adicionar algas à alimentação de patos e gansos. Segundo os agricultores, graças a esta composição, o sabor da carne é visivelmente melhorado.
Ovos chocando
Muitos agricultores acreditam que chocar ovos é muito melhor do que usar uma incubadora. Normalmente, um ganso traz até doze gansinhos. A sala onde a galinha está localizada deve ser quente o suficiente e sem correntes de ar. Os gansos não suportam aglomerações e, portanto, as partições não devem ser colocadas muito próximas umas das outras. O proprietário é obrigado a limpar o ninho em tempo hábil. Às vezes, os gansos confundem seus lugares e se sentam em ninhos vizinhos. Esse comportamento é considerado normal entre as aves, mas muito inconveniente na criação de gansos.
Como regra, eles ficam de olho nos ovos e, se necessário, os vira para o aquecimento adequado. Os filhotes aparecem em cerca de um mês.
Crescimento em incubadora
Para criar pintinhos em uma incubadora, os ovos devem ser retirados do ganso no máximo dez dias depois. Como geralmente não são lavados,apenas a pulverização leve com um agente especial é permitida. A temperatura na incubadora deve ser de pelo menos trinta e sete graus e meio. E também não deve ser superior a trinta e oito e meio. Por cerca de quinze minutos por dia, os testículos são abertos para ventilação. Além disso, certifique-se de virá-los. E isso é feito pelo menos seis vezes por dia.
Doenças de gansos domésticos
Infelizmente, todas as aves - galinhas, gansos e patos - ficam doentes de vez em quando. Na maioria das vezes, a causa do mal-estar é uma queda de temperatura, f alta de luz solar, além de sujeira tanto na casa quanto diretamente no comedouro. Além disso, a nutrição insuficiente, pobre em microelementos e vitaminas, afeta negativamente a saúde das aves. Por exemplo, devido à f alta de luz solar, o raquitismo pode aparecer. Os sintomas desta doença são o amolecimento da concha e do bico da ave. Para evitar que isso aconteça, é necessário um suplemento com óleo de peixe e fermento.
A indigestão às vezes é a causa da deficiência de vitamina B. A quantidade necessária desse elemento é encontrada em todos os grãos. Se um pássaro ganso tem as costas nuas e suas penas se tornaram gordurosas, então claramente carece de proteína. Ao mesmo tempo, seu excesso pode levar a problemas de esôfago e prolapso do oviduto nas fêmeas.
No entanto, na maioria das vezes o estômago e os intestinos da ave sofrem de monótona e desnutrição. Ela pode desenvolver diarréia ou, inversamente, constipação. Em uma palavra, a menor violação da dieta leva a consequências indesejáveis. E também issoé indesejável assustar ou ferir um pássaro. A produção de ovos da fêmea é afetada por uma doença da língua, como resultado, ela não consegue comer completamente sua porção e perde peso drasticamente.
