As pessoas conhecem os benefícios das algas marinhas e fluviais há muito tempo. No século 18, por exemplo, o iodo era extraído da alga fucus para fins medicinais, e os irlandeses os adicionavam aos alimentos, sabendo dos nutrientes que continham. Dependendo de onde vivem e que tipo dessas plantas aquáticas, seu uso difere. Alguns os usam como fontes de vitaminas, outros os usam para combater o excesso de peso e a celulite.
Espécies de algas
As plantas marinhas podem consistir em apenas uma célula, ou podem formar colônias inteiras. Não possuem raízes e folhas, como as terrestres, e são uma camada fotossintética repleta de vitaminas e nutrientes.
Graças às algas, que evoluíram dos primeiros organismos unicelulares há bilhões de anos, o planeta tem uma atmosfera. Foram eles que, absorvendo a energia solar e liberando dióxido de carbono, participaram da formação da camada de ar da Terra.
Hoje, existem 11 espécies de plantas marinhas, que se unem pela presençauma característica - clorofila. Caso contrário, eles diferem principalmente em cor e tamanho. Então, entre eles, você pode conhecer representantes marrons, verdes, azuis e azul-esverdeados. Além disso, são as algas verdes que os cientistas chamam de ancestrais das florestas e campos.
Alguns podem crescer no fundo do mar, outros podem flutuar livremente na superfície da água, levados pelo vento ou corrente em diferentes direções, e outros crescem em rochas costeiras.
As plantas marinhas multicelulares têm um talo que consiste em:
- rhizoid, com que se agarram ao chão ou pedra;
- caule, que tem um tamanho diferente para cada tipo de alga;
- placa que pode ser dissecada em fibras e parecer uma tira ou fita.
O tamanho do talo pode variar de alguns centímetros a vários metros de comprimento.
Habitats e composição de algas
Se você estudar os lugares onde as algas vivem, então estes serão quaisquer corpos de água onde os raios do sol caem, que eles precisam para a fotossíntese. Pode ser água muito salgada, como no Mar Vermelho, cujas águas são coloridas por plantas microscópicas de Thishodesmium.
Pode ser água doce com água estagnada ou com corrente rápida, e muitas vezes tornam-se habitantes da terra, por exemplo, as paredes das casas, onde há alta umidade e há acesso à luz solar.
Mesmo no fundo do mar, onde os raios da luz do dia caem em forma de luz difusa, existem algas bentônicas, querequer uma base sólida para fixar.
Além de crescer de forma independente, essas plantas marinhas prosperam em simbiose com outros organismos, como corais ou alguns tipos de animais marinhos.
O valor das algas marinhas e de água doce é que contêm vitaminas como A, B1, C, B2, D e E, necessárias ao corpo humano, componentes como iodo, fucoxantina e sulfoaminoácidos não são menos importantes.
Alguns deles, como o kelp hijiki e o wakame, cuja principal propriedade é a queima de gordura, são usados na culinária asiática. Eles também fazem suplementos alimentares para pessoas obesas. Outros têm um grande efeito na epiderme, retendo a umidade ou regenerando suas células.
Hoje, não só na medicina popular, mas também na medicina oficial, suas propriedades medicinais são reconhecidas, independente de onde as algas vivam.
Fucus - descrição e propriedades
A "erva" aquática mais famosa e massivamente consumida é a alga marinha, que os gourmets conhecem como "alga marinha". E as algas fucus são as mais populares na medicina, homeopatia e cosmetologia, graças à sua rica composição vitamínica.
Pertencem à família das algas marrons e são ramos em forma de fita, nos quais se localizam as bolhas de ar aos pares. Geralmente formam plantações reais ao longo das costas dos oceanos Atlântico e Pacífico, bem como ao longo das costas ocidentais do Báltico.
Por crescerem em águas rasas, são colhidas à mão ou com redes. É importante que o fucus seja imediatamenteentregue para secar, caso contrário perderá suas propriedades medicinais.
Composto de algas fucus:
- ácido algínico (25%) - um polissacarídeo viscoso que reduz a pressão arterial, é um antioxidante;
- iodo (0,9%);
- A cal fosfatada é uma substância mineral que tem um efeito positivo na resistência do sistema esquelético, na prevenção e tratamento do câncer;
- brometo de sódio;
- ferro;
- fucoidan (60%) é um polissacarídeo único que não apenas limpa e rejuvenesce o corpo, mas também trata com sucesso o câncer;
- vitaminas C, E, B.
Dado tal "coquetel" de substâncias úteis, não é de surpreender que os cientistas, seguindo os curandeiros tradicionais, começaram a usar as propriedades desta alga (você pode ver sua foto no artigo) para a prevenção e tratamento de muitas doenças. As empresas de cosméticos não ficaram para trás, tendo determinado as propriedades de rejuvenescimento da pele na planta aquática nomeada.
Aplicações médicas
Drogas contendo este gênero de algas marrons foram feitas na medicina oriental e ocidental por muito tempo. A gama de aplicações é bastante extensa:
- doenças do aparelho geniturinário e cardiovascular;
- problemas no sistema respiratório e no sistema nervoso;
- distúrbios no trato gastrointestinal e na glândula tireoide;
- asma, alergias e diabetes;
- doenças da pele e articulações;
- avitaminose e trombose.
Fucuses (algas marinhas) emna forma de pó, extrato ou como parte de preparações farmacológicas, dão bons resultados no tratamento de imunodeficiências, restauração do metabolismo, obesidade e envelhecimento cutâneo.
Propriedades farmacológicas
As substâncias que compõem esta planta marinha possuem inúmeras propriedades farmacológicas que dão um resultado positivo:
- para doenças tumorais das glândulas mamárias e órgãos genitais;
- para distúrbios hormonais;
- com escória do corpo;
- se necessário, fortaleça as paredes dos vasos sanguíneos e sua elasticidade.
Fucoidan, que faz parte da alga fucus, possui propriedades antimicrobianas, imunomoduladoras, antivirais, é uma poderosa substância antitumoral que impede a formação de vasos sanguíneos que alimentam as células cancerígenas. Os alginatos purificam o sangue de metais pesados e radionuclídeos, e as paredes dos vasos sanguíneos - das placas de colesterol.
Laminarin previne o desenvolvimento de trombose, fornece sangue ao cérebro e ao coração, promove um sono profundo. O iodo contido no fucus normaliza o metabolismo lipídico e elimina a celulite.
Os preparados com esta planta têm propriedades cicatrizantes, bactericidas, sedativas, diuréticas e coleréticas.
Uso na medicina tradicional
As algas marrons fucus são usadas há muito tempo por curandeiros para distúrbios no trato gastrointestinal, durante a recuperação após uma cirurgia ou uma doença longa, para restaurar a imunidade e limpar o corpo.
As pessoas são boasa capacidade desta planta marinha de ter um efeito positivo na glândula tireóide é conhecida. É usado para artrite e deficiência de iodo. Mas recebeu a maior popularidade entre as pessoas obesas. Adicionar esta alga à dieta removeu problemas metabólicos, limpou os intestinos e forneceu ao corpo do paciente a fibra alimentar necessária para a recuperação.
O uso do fuco na cosmetologia
Cosmetologistas sabem há muito tempo sobre a incrível propriedade desta alga (a foto do artigo mostra o processo de aplicação da máscara) para limpar a pele de toxinas acumuladas. Outra ação indispensável que a pele madura precisa especialmente é sua regeneração, efeito antienvelhecimento e prevenção do ressecamento.
Em farmácias e lojas especializadas você pode comprar essa alga em pó, que as belezas adicionam a sabonetes, cremes, banhos terapêuticos e anticelulíticos em casa.
Receitas para emagrecer
O mais eficaz para resolver problemas de excesso de peso é o pó de fucus, coletado na costa do Japão ou no Mar Branco. Tem um sabor salgado, cor marrom e um aroma "marinho" de iodo brilhante. Para perda de peso, é tomado 20-30 minutos antes das refeições 1 colher de chá. com um copo de água.
Não haverá menos efeito se você adicionar fucus a saladas, sopas ou cereais, mas não mais do que 3 colheres de chá. por dia. Como a alga é salobra, pode substituir o sal.
Para quem tem dificuldade em tomar fucus em pó antes de cada refeição, uma decocção com ele é adequada. À noite, você precisa derramar 1 colher de sopa.eu. 200 g de água fervente e insista em uma garrafa térmica. Meia hora antes do café da manhã, beba toda a infusão e evite alimentos gordurosos durante todo o dia.
Como complemento ao programa anticelulite, é útil usar banhos quentes de mar, para os quais você precisa dissolver 0,5 kg de sal marinho e 200 g de pó de fuco em água a uma temperatura de +40 graus.
A duração do procedimento é de 15 minutos, e um efeito anticelulite duradouro dará 15 banhos em dias alternados. Um efeito colateral será a pele esticada e elástica.
Bálsamo Vitínico
Algumas pessoas têm na cozinha pó de algas secas junto com especiarias, tanto se fala e se escreve sobre suas propriedades medicinais. Alguém substitui o sal por eles, e alguém os toma antes das refeições para prevenir doenças.
Para adicionar fucus aos alimentos sem perder suas propriedades benéficas, você pode preparar um bálsamo vitamínico:
- 50 g de pó de algas marinhas despeje em um frasco de 0,5 l;
- Rale meia cabeça de alho e uma cebola pequena e adicione ao fucus;
- adicione 1 colher de chá. temperos para cenouras coreanas e 1 colher de sopa. uma colher de vinagre de maçã.
Despeje os ingredientes com água até a metade da mistura. Quando for absorvido, adicione mais. Depois que a alga absorve toda a água e incha, 2 colheres de sopa são adicionadas ao bálsamo. colheres de óleo vegetal e misture bem. Adicione 2 colheres de chá às saladas
Fucus Contraindicações
O efeito que as pessoas obtêm ao tomar fucus (revisões confirmam isso) é tão óbvio que essa maneira simples e barataprevenção e tratamento de muitas doenças está se tornando cada vez mais popular. As algas são perfeitamente absorvidas pelo corpo humano, mas ainda possuem contraindicações:
- altos níveis de iodo no organismo e alergia a ele;
- gravidez e amamentação;
- incompatibilidade com medicamentos para tireoide.
Você pode ser alérgico às substâncias que compõem o fucus, por isso é aconselhável consultar um médico.
