Em nosso artigo queremos falar sobre o que é o linho. Esta planta, além de fins econômicos, é amplamente utilizada para fins medicinais. Vejamos suas propriedades.
O que é linho?
A planta tem sido usada há muito tempo para fazer tecidos e óleo alimentar. Deve-se notar que as roupas de linho são caracterizadas por grande resistência e durabilidade, além de altas propriedades higroscópicas, condutividade térmica e segurança ambiental. As sementes de linhaça são usadas há muito tempo na medicina para o tratamento de muitas doenças. O óleo de linhaça é um produto dietético. É uma fonte de ácidos graxos para o organismo, que não são sintetizados pelo próprio organismo.
Descrição da planta
O linho é um tipo de planta anual. É muito interessante e tem sido usado por pessoas há muito tempo. Se falamos sobre a qual planta o linho pertence, então esta é a família do linho. Este gênero contém mais de uma centena de espécies. Por exemplo, alpino, branco, capitado, flor grande, venoso e de folhas finas.
Claro, o linho mais comum é o comum. Também é chamado de fiação. Então, o que há de tão especial sobre o linho? A altura da planta atinge 60 centímetros. folhetospequeno e estreito, e as flores são geralmente azuis, ocasionalmente rosa, dobradas em inflorescências chamadas de guarda-chuva falso. Os frutos da planta são caixas contendo no máximo dez sementes.
Linho é uma planta que floresce de junho a agosto. Os frutos amadurecem em setembro. Os biólogos acreditam que a planta já foi trazida da Índia, porque foi lá que surgiram os primeiros tecidos de linho. No entanto, este fato é altamente discutível. Na verdade, não há fatos exatos sobre a origem da planta. O linho como planta é conhecido há muito tempo e cresce no Canadá, EUA, norte da Europa, Turquia, Índia, Transcaucásia.
Quarenta variedades de linho são cultivadas somente na Rússia. Mas a fibra de linho mais comum e linho encaracolado. A primeira espécie é cultivada exclusivamente para tecidos e a segunda para óleo.
Propriedades úteis da planta
O linho (a planta que descrevemos anteriormente) tem várias propriedades muito úteis. Ele contém nutrientes e fibra dietética, que contém ácidos graxos. O linho é uma fonte de proteína de origem vegetal natural, vitaminas e microelementos. É por isso que tem um efeito curativo no corpo humano. Aqui está uma cultura tão interessante de linho. Que outra planta pode ter uma gama tão ampla de usos na vida cotidiana?
Onde é usado o linho?
A planta é, de fato, única. É amplamente utilizado para fins médicos. Também é usado ativamente pelas indústrias alimentícia e têxtil e cosmetologia. Por exemplo, você pode usar máscaras de linho para restaurar a pele do rosto.
Além disso, deve-se notar que o linho também é usado na culinária. Isso enriquece os pratos com substâncias orgânicas úteis e vitaminas. Um óleo é feito de sementes de grama, que é recomendado para uso em hipertensão e doenças cardíacas e vasculares. O óleo também é usado para aterosclerose e incluído em várias dietas.
Decocções das sementes são usadas para tratar reumatismo e gota. Para prepará-lo, duas colheres de sopa de sementes são despejadas em um copo de água, aquecida por dez minutos. Em seguida, filtre e pegue uma colher (mesa) cinco vezes ao dia.
Na constipação crônica, recomenda-se beber um copo de infusão, preparado na proporção de uma colher de sementes por xícara de água fervente. A bebida é preparada imediatamente antes de beber.
Para úlceras e gastrites, o muco das sementes maduras é retirado. Tem efeito anti-inflamatório e envolvente.
Além disso, as decocções são usadas para distúrbios urinários e inflamação da bexiga. Para fazer isso, três colheres de sopa de sementes são despejadas com meio litro de água fervente. Por um quarto de hora, a mistura é aquecida no fogo e, depois de resfriada e filtrada, é levada.
O óleo de linhaça é usado para violações do metabolismo da gordura, constipação, bem como para o tratamento de feridas. A semente de linho triturada ajuda com furúnculos.
Contraindicações do linho
Claro, o linho é uma planta maravilhosamente útil. Mas existem contra-indicações para o seu uso? Vamos analisar este assunto.
Naturalmente, o linho, como muitas outras plantas medicinais, tem seu própriocontra-indicações. Não é recomendado usá-lo para inflamação da córnea do olho, cirrose hepática, hepatite e distúrbios intestinais agudos.
Há casos em que você não pode usar sementes cruas e óleo, mas pode usar kissels, decocções. Isso se aplica a desvios no trabalho dos sistemas vascular e cardíaco. Por exemplo, com colesterol alto.
Deve-se notar que o linho tem um efeito colerético acentuado, o que significa que não pode ser usado na colecistite aguda. Além disso, por ter efeito laxante, é estritamente proibido para diarreia.
As sementes são prejudiciais?
Sementes de linho são consideradas inofensivas. Mas, ao mesmo tempo, a venda de óleo de linhaça é proibida em muitos países.
É líder no conteúdo de ácidos ômega-3. Esses ácidos graxos são extremamente úteis para o corpo humano, pois combatem a aterosclerose, diminuem os níveis de colesterol, são um material de construção das membranas celulares e também são muito necessários para a síntese de prostaglandinas. No entanto, sob a influência do calor e da luz solar, os ácidos oxidam rapidamente. Nesse ponto, formam-se peróxidos que, ao contrário, são extremamente nocivos ao homem, tendo efeito cancerígeno.
É necessário armazenar o óleo em local fresco e transportá-lo em recipientes opacos. As sementes duram muito mais que o óleo. Afinal, os ácidos graxos estão sob uma casca protetora neles. No entanto, antes de usá-los, você precisa verificar seu sabor.
Às vezes você encontra farinha de linhaça em promoção. São sementes trituradas. É claro que já não contém os ácidos graxos necessários, mas não se deteriora se armazenado incorretamente. No entanto, já está privado da maioria de suas propriedades úteis, mas os produtos feitos com ele ainda têm um efeito benéfico no corpo devido à fibra, o que é ótimo para distúrbios intestinais.
Como armazenar e moer sementes?
Sementes moídas são práticas de usar em receitas, pois reduzem o tempo de preparo de infusões e ervas. As sementes moídas são boas para adicionar a diferentes pratos e saladas, isso aumenta o valor dos alimentos. Às vezes, o linho dourado é colocado em farinha para assar. Isso evita o envelhecimento rápido. No Canadá, por exemplo, esse é um procedimento padrão há muito tempo.
Os grãos moídos vendidos nas lojas não possuem propriedades úteis, pois são acondicionados em embalagens transparentes e expostos à luz. Para a saúde, os grãos que você mesmo moe em casa, por exemplo, usando um liquidificador, colheitadeira ou moedor de café, serão mais benéficos. O melhor de tudo, é claro, um moinho elétrico lidará com essa tarefa, preparará rapidamente a porção certa. Ou você pode moer as sementes do jeito antigo em um almofariz.
Sementes inteiras mantêm suas propriedades por até 12 meses. Os terrestres não serão armazenados por tanto tempo, eles precisam ser preparados novamente a cada vez. Portanto, se você preparou e não calculou a quantidade certa, a porção extra deve ser armazenada em um frasco escuro em local fresco ou congelado.condição.
Linho de Kukushkin
O que é essa planta de linho cuco? Todos nós já ouvimos falar, mas poucos se lembram do que é. É lógico supor que pertence à família do linho. Mas, na verdade, isso é uma ilusão profunda.
O nome em si é confuso. O linho Kukushkin é um gênero de musgos verdes. Atualmente, são conhecidas mais de uma centena de espécies que estão distribuídas por todo o mundo. Na forma de travesseiros, o linho é encontrado em florestas, montanhas, tundras e pântanos. As plantas deste gênero participam da formação da turfa.
A farmacologia oficial não utiliza esta planta, mas na medicina popular ela é utilizada como agente laxante, diurético, envolvente, anti-inflamatório.
Histórico de nomes
Isso, talvez, seja o fim de sua semelhança com o linho. E a planta recebeu um nome tão interessante pelas seguintes razões. Suas hastes são de fato um pouco semelhantes ao famoso linho de fibra. E as caixas salpicadas brilhantes parecem asas de cuco. Então acabou sendo um nome incomum.
