Os figos são a planta tropical mais antiga com muitas propriedades únicas e úteis que são injustamente subestimadas. O nome latino para uma cultura pertencente ao gênero ficus (Ficus carica). A planta em diferentes regiões é chamada de figueira, figueira ou figueira. Ele ganhou grande popularidade desde os tempos antigos. De acordo com algumas interpretações do Antigo Testamento, foi o figo que Adão e Eva comeram como fruto proibido.
Muitas pessoas conhecem o nome da fruta, mas poucas pessoas conhecem as propriedades benéficas e outras características da cultura hortícola mais antiga, incluindo onde crescem os figos. A foto e uma breve descrição abaixo não revelarão todas as informações interessantes e importantes.
Propriedades úteis
Os figos são considerados uma das frutas mais nutritivas devido às suas propriedades benéficas. Não prejudica a saúde, mas existem algumas contraindicações ao seu uso, por exemplo, pessoas com gota e doenças do trato gastrointestinal não devem comer essa fruta. Bagas secas não são recomendadas para serem abusadas durante a gravidez, diabetes. A norma diária de uma pessoa saudável é de 3-4 bagas.
As frutas de figo são úteis frescas e secas para a prevenção de muitas doenças efortalecimento geral do corpo. Na medicina, os frutos da figueira são usados como remédio:
- antibacteriano;
- cicatrização de feridas;
- antiparasitário;
- saúde;
- anticancerígeno.
Figos para emagrecer e cozinhar em casa
Os figos secos, entre outras coisas, são eficazes na perda de peso, pois deixam a sensação de saciedade por muito tempo e tem um leve efeito laxante. Além de substâncias valiosas, as bagas têm altas qualidades de sabor. Mas, apesar de sua doçura, o teor calórico da fruta é relativamente baixo (49 kcal por 100 g). As frutas são usadas na forma fresca, seca e enlatada. Faz uma incrível geléia, marshmallow, compota e vinho, graças ao qual o figo adquiriu outro nome "vin berry".
As folhas da figueira são utilizadas na Índia como ração para o gado e na França como matéria-prima para obtenção de novas fragrâncias em perfumaria. O látex de figo contém: ácido málico, borracha, renina, resinas e muitos outros elementos valiosos. O contato da pele com o suco de látex pode causar irritação se não for removido imediatamente.
Como está crescendo?
Este é um arbusto grande (8-10 m) com ramos grossos e lisos e uma copa larga. O diâmetro do tronco atinge até 18 cm, o sistema radicular tem 15 m de largura, as raízes descem a uma profundidade de 6 m. As grandes folhas dos figos são rígidas com dentes irregulares ao longo das bordas, do verde escuro ao verde acinzentado. A folha tem 15 cm de comprimento e 12 cm de largura.
Eu me pergunto: todo mundoAs árvores de ficus são divididas em indivíduos femininos e masculinos, e as vespas blastófagas negras as polinizam. Essas vespas fazem seu trabalho bem, como evidenciado pelos grandes rendimentos.
Nas inflorescências da árvore existem pequenos orifícios no topo por onde ocorre a polinização. Além disso, em que figueiras crescem, depende se os frutos são comestíveis ou não, são apenas indivíduos femininos, cujas flores não precisam de polinização.
Os figos em forma de pêra crescem até 10 cm de comprimento, doce e suculento verde amarelado ou roxo escuro. É um vaso carnoso oco com pequenas escamas parcialmente fechadas. O tamanho e a cor da fruta dependem da variedade. Os mais comuns são azul escuro, amarelo e verde-amarelo.
As bagas verdes não devem ser consumidas, pois contêm látex não comestível. Dependendo da variedade, os figos maduros podem conter de 30 sementes grandes a 1600 pequenas. Crescendo em condições favoráveis, uma figueira pode dar frutos por 200 anos. A árvore pode florescer várias vezes ao longo do ano, mas os frutos são amarrados no final do período quente, do verão ao outono.
Onde cresce?
Segundo muitos historiadores, a figueira foi a primeira planta cultivada pelo homem, que começou a ser cultivada há 5 mil anos. A pátria histórica do ficus é a Arábia Saudita, onde a planta é amplamente utilizada nas indústrias alimentícia e médica. Com o tempo, a área onde os figos crescem se espalhou para a Europa e as Ilhas Canárias.
Já em 1530, os frutos do ficus foram provados pela primeira vez na Inglaterra, de onde as sementes foram importadas para a África do Sul, Austrália, Japão, China e Índia. A história do figo americano começa em 1560, quando as sementes importadas começaram a ser cultivadas no México.
Na região do Cáucaso (Geórgia, Armênia, Azerbaijão) e na costa negra da Rússia (Abkhazia, costa sul da Crimeia), o ficus vem crescendo desde os tempos antigos. Onde os figos crescem em estado selvagem na Rússia, o clima é quente e seco. Grandes áreas de plantações estão localizadas na vizinha Turquia, Grécia, bem como na Itália, Portugal.
Na Venezuela, esta fruta é uma das mais populares da atualidade. Em 1960, foi criado um programa estadual, graças ao qual começou um sério desenvolvimento da produção industrial dessa cultura. Na Colômbia, os figos há muito são considerados um luxo. Hoje, a atitude em relação à fruta mudou, porque os figos crescem aqui em todas as hortas. As condições se mostraram muito favoráveis, mas o amor pela baga não enfraqueceu.
Clima e solo
Nos trópicos e subtrópicos, os figos crescem em áreas montanhosas a 800-1800 m acima do nível do mar. A planta é despretensiosa e resistente ao gelo, suporta temperaturas de até -20 ° C. O clima seco é ideal para o cultivo de frutas frescas. Com alta umidade, os frutos começam a rachar e se deterioram rapidamente. No entanto, o clima muito seco afeta negativamente a qualidade da frutificação, os frutos começam a cair antes de amadurecer.
Quase qualquer solo é adequado para o cultivo, desde que haja boasistema de irrigação pensativo, adequado:
- marga rica;
- barro pesado;
- areia clara;
- calcário;
- solos ácidos.
Figo cresce bem ao lado de outras culturas, em terrenos planos, encostas, rochas e seixos. As árvores praticamente não são afetadas por doenças e vários parasitas.
Onde crescem frutas exóticas na Rússia?
Parece impossível, mas é possível cultivar uma cultura subtropical com bastante sucesso em nosso clima setentrional e, apesar das geadas severas do inverno, trará uma boa colheita. Isso requer apenas a tecnologia agrícola certa.
Onde crescem figos selvagens, a uma temperatura média diária de +10 °C durante toda a estação de crescimento, a soma das temperaturas atinge +4000 °C. Com esses indicadores, a colheita será abundante e estável. Portanto, ao cultivar a cultura você mesmo, é importante garantir as mesmas condições usando o método de trincheira.
Sob certas condições, com abrigo obrigatório para o inverno, uma figueira pode ser plantada na Rússia central. Embora no Cáucaso e na Crimeia seja encontrado em forma selvagem. No território de Krasnodar, em outubro-novembro, as figueiras requerem condições especiais de estufa para sobreviver ao inverno. Em regiões com clima acentuadamente continental, a cultura é criada em jardins de inverno e estufas. Os figos florescem 2-3 anos após o plantio. Traz um alto rendimento de 7-9 anos. A cultura é propagada por sementes, estacas e camadas.
Como os figos crescem em casa?
Para pousar emem casa, são selecionadas variedades de baixo crescimento. As mudas geralmente ficam em banheiras ou caixas para que possam ser facilmente levadas para a rua ou varanda. A planta deve receber sua parcela de luz solar, e isso ocorre em vários meses do ano. Isso é feito quando o clima quente já se instalou na rua e certamente não haverá geada à noite. Escolha um recipiente de plantio forte o suficiente para suportar solo bem drenado e o peso da própria planta.
O solo é misturado em proporções 2:1:2 com areia e composto. Para formar uma única árvore, quando o tronco atinge uma altura de 0,5 m, a copa é pinçada. Todos os anos, o recipiente precisa ser trocado, assim como o solo, pois o figo cresce rapidamente e seu sistema radicular precisa de um lugar. Em uma caixa, uma árvore pode dar frutos até 3 vezes por ano: na primavera, no final do verão e no final do outono. É importante fornecer calor e luz adicionais para a última frutificação para que a fruta não caia prematuramente.
Características do cultivo
Muitos produtores se preocupam com a paralisação do crescimento das plantas e queda de folhas em determinados momentos, mesmo com os devidos cuidados. Você não deve se preocupar porque os figos crescem nos subtrópicos e são considerados uma árvore de folha caduca que tem seu próprio período de dormência. Neste momento, a árvore é colocada em um local fresco, você também deve começar a alimentá-la e regá-la de forma mais passiva.
Os figos cultivados em casa muitas vezes podem dar frutos e produzir frutos saborosos, suculentos e saudáveis, que, em termos de suas propriedades nutricionais, não são nadainferior aos análogos do jardim de inverno. A árvore se enraíza bem no local, especialmente em regiões quentes. É importante saber como os figos crescem e levar em conta que através das raízes, que estão localizadas perto da figueira quase na superfície da terra, ela recebe todos os nutrientes, incluindo o oxigênio tão valioso.
Portanto, jardineiros experientes afrouxam cuidadosa e regularmente o chão perto do tronco. Em uma área onde o clima não é muito seco, uma maneira mais simples e eficaz seria cultivar grama no círculo próximo ao caule e cortá-la. Muitos ficus plantam como planta ornamental, porque suas folhas são muito bonitas - robustas e grandes.
Os figos crescem na Crimeia?
Na Crimeia, os figos dão frutos duas vezes, e esse fruto é chamado aqui assim, nem figo nem figo. A primeira estação de amadurecimento é no meio do verão, a segunda - de agosto a setembro. Incluindo variedades importadas, existem aproximadamente 280 espécies de plantas na Crimeia. Uma grande experiência foi acumulada aqui no plantio desta cultura, embora ainda não tenha atingido a produção industrial. Os figos crescem na Crimeia e em áreas abandonadas, por isso só cresce selvagem, mas não desaparece.
Académico Pallas P. S. acreditava que as velhas árvores que cresciam na península da Criméia permaneciam desde a época da Grécia antiga e são evidências do cultivo da agricultura da cultura mais antiga nessas terras. No entanto, no século XVIII, o desenvolvimento da horticultura entrou em decadência.
Jardim Botânico Nikitsky
A partir do início do século seguinte, os cientistas do Jardim Botânico Nikitsky começaram a se envolver seriamente com os figos, que começaram não apenaspara estudar a planta, mas também para criar diferentes variedades, das quais já eram 110 em 1904. Hoje, incluindo a seleção importada, a coleção do jardim inclui mais de 200 espécies de figos. No jardim botânico, você pode comprar mudas de diferentes variedades, incluindo aquelas adaptadas para diferentes regiões da Rússia.
Na maioria das vezes, as árvores são encontradas na Costa Sul, onde você pode ver bagas roxas e brancas, secas, secas e enlatadas, nos mercados. Onde os figos crescem na Crimeia, há uma oportunidade de comprar frutas frescas, e as variedades importadas nas prateleiras são extremamente raras. Frescos, eles simplesmente não chegam até nós, porque não toleram transporte de longo prazo. Se você ainda conseguiu encontrar essas frutas, precisará escolhê-las com cuidado. Eles devem estar sem danos, densos, mas com uma leve pressão podem ser pressionados.
Como eles comem figos?
Os figos são uma fruta única, útil em qualquer forma e combinada com qualquer alimento. A fruta fresca é colhida direto da árvore e comida como uma maçã, é suculenta e muito doce. Para variar, você pode temperá-lo com creme, creme de leite, presunto, licor ou nozes. Bagas secas são adicionadas a saladas ou doces, e uma combinação com outras frutas secas ou frutas cristalizadas também é deliciosa. Os figos frescos estragam rapidamente, por isso não é recomendável armazená-los melhor, comê-los o mais rápido possível. O máximo que você pode contar são 3 dias na geladeira.
Muito se tem falado sobre os benefícios para a saúde e como os figos crescem. As fotos podem ser encontradas não as mais bem sucedidas desta fruta, muitos, aliás, não gostam de sua aparência, maseste sabor e suas propriedades mais valiosas não diminuíram.
Qual é o benefício do figo?
Os figos secos são um verdadeiro "kit de primeiros socorros", é um bom antidepressivo, normaliza a circulação sanguínea, dá força e aumenta a vitalidade. Um remédio eficaz para resfriados - ferva frutas secas no leite e beba. Bom para bronquite e dor de garganta. Em termos de teor de fibra, os figos podem ser considerados um verdadeiro campeão, e apenas as nozes têm mais potássio, mais ferro do que as maçãs. Portanto, é recomendado para uso por pessoas que sofrem de anemia por deficiência de ferro.
