Muitas pessoas pensam que essas frutas exóticas crescem em uma palmeira. Na verdade, eles não crescem em uma árvore ou em um arbusto, mas no chão. Estamos falando de uma incrível fruta tropical, cujo sabor é familiar a todos. Este é o abacaxi, que é um dos mais comuns entre as frutas exóticas. Seu sabor é familiar para muitos.
O artigo apresenta uma história sobre como o abacaxi cresce na natureza (veja a foto no artigo), quais as condições necessárias para o seu crescimento e quais as características que ele possui.
Informações gerais
Os moradores locais dos trópicos, mesmo na era pré-colombiana, cultivavam e usavam abacaxi como alimento. Além dos frutos comestíveis, também foram utilizados caules e folhas duras e espinhosas de plantas. Desta matéria-prima foi obtida uma fibra bastante forte, utilizada para a produção de cordas, roupas, esteiras e redes de pesca.
A afirmação de que abacaxis crescem em palmeiras não é verdadeira. Você pode aprender mais sobre isso mais adiante no artigo. Mas primeiro, vamos apresentar uma pequena história da descoberta deste maravilhosoplantas.
Uma Breve História
Ananas comosus é a planta mais próxima das espécies modernas. Foi descoberto no início do século passado no Vale do Rio Paraná (América do Sul).
Provavelmente, há muito tempo foi dessas regiões que os habitantes das tribos locais, que aprenderam a comer essas frutas suculentas, as espalharam pelos territórios do continente sul-americano até a América Central e o Caribe.
Um fato bem conhecido é que esta planta foi cultivada pelas tribos maias e astecas. A descoberta de uma fruta tropical exótica pelos europeus ocorreu em 1493, durante a viagem de Colombo, que notou esta interessante planta na ilha de Guadalupe. Foi com a mão leve do grande navegador espanhol que esta fruta ganhou o seu nome - Pina de Indes.
Os portugueses, após a descoberta pelos espanhóis de uma fruta inusitada no Havaí, também encontraram uma planta semelhante, não menos interessante, no Brasil. E depois de várias décadas, as primeiras plantações de abacaxi começaram a aparecer nas colônias africanas e indianas. A fruta tropical, que está ganhando popularidade rapidamente, manteve o nome que recebeu dos povos indígenas da América do Sul. "Nanas" na tradução da língua dos índios significa "fruto magnífico". E em 1555, o prefixo comosus apareceu no nome (traduzido como crista).
Onde o abacaxi cresce?
Os países que abrigam o abacaxi são o Paraguai e o Brasil (América do Sul). Esta planta prefere climas tropicais. Pode crescer mesmo em períodos secos graças àcapacidade das células foliares de armazenar umidade. A maioria dos abacaxis é cultivada na Tailândia, Brasil, Filipinas, ilhas havaianas, México, Austrália, Índia e Guiné. É bem possível cultivar abacaxi na Rússia, mas para isso é necessário criar condições para esta planta (em estufas) próximas ao natural.
Abacaxi é cultivado em extensas plantações, e apenas as melhores variedades são plantadas. Na natureza, esta planta cresce sozinha, pode ser encontrada apenas em espécimes separados. Além disso, em condições naturais existem variedades silvestres com frutos mais sólidos mesmo em estado maduro. Eles são pequenos e não muito doces. Grandes variedades são criadas pelo homem.
Onde o abacaxi cresce (veja a foto abaixo) na natureza, é praticamente uma erva daninha que cresce sem nenhum cuidado. Portanto, seu sabor está longe do abacaxi cultivado por humanos.
Hoje, esta fruta é cultivada em quase todos os países onde prevalece o clima tropical - são eles Austrália, Gana, México, Índia e outros. Vastos campos parecem incrivelmente bonitos, onde abacaxis são plantados em longos cumes.
Descrição
A opinião de que o abacaxi cresce em uma árvore está errada. É uma planta herbácea terrestre perene que cresce como um pequeno arbusto. Tem folhas duras e espinhosas. Os frutos estão localizados no tronco. A peculiaridade das folhas não é apenas o fato de serem espinhosas, mas também a propriedade incomum que possuem. Eles, como observado acima, possuem células especiais, cujo tecido é capaz de acumular umidade durante as chuvas. Isso épermite que a planta sobreviva aos períodos mais secos.
A altura de um abacaxi depende das condições de cultivo e da variedade. Pode ser igual a 0,6-1,5 metros. O caule da planta é bastante curto. É densamente coberto com folhagem alongada e rígida.
Uma planta adulta tem uma roseta formada por 30 ou mais folhas carnudas, pontiagudas e de formato côncavo. Seu comprimento é de 20 a 100 cm. Uma das características da planta é que, no engrossamento do caule no processo de crescimento, as folhas são dispostas em forma de espiral. Algumas variedades e subespécies de abacaxi têm espinhos ao longo da borda das folhas - curvas e afiadas.
Existem subespécies de abacaxi tanto com folhas uniformemente coloridas quanto com variegadas. No entanto, em todos os representantes deste gênero, a folhagem possui uma espessa camada de cera, o que a torna quase cinza ou cinza.
Como o abacaxi cresce?
Na aparência, esta planta exótica é mais como um arbusto com folhas alongadas e densas. No primeiro ano, o caule engrossa e cresce a massa verde, que são folhas suculentas e carnudas (até 0,7 metros de comprimento) entrelaçadas com pontas afiadas nas bordas.
Um ano depois, o abacaxi começa a aparecer inflorescência em forma de espiga com grande número de flores, e bissexual.
A forma como o abacaxi cresce (a foto é apresentada no artigo) pode ser comparada com o crescimento do repolho branco. Ambos são pequenos arbustos com folhas grossas. Ambos têm uma fruta no centro da roseta. Há pessoas que erroneamente acreditam que abacaxis comrepolho estão relacionados. Na verdade, o abacaxi pertence à família das bromélias e é a única espécie comestível dessa família.
Florescimento
Pedúnculo, atingindo até 60 cm de altura, brota do ponto de crescimento das folhas. É coberto de flores, como observado acima, de ambos os sexos. É por isso que esta planta é autopolinizadora. O tempo de floração é de aproximadamente 14 a 20 dias.
As flores vêm em tons avermelhados e roxos, o que também depende da variedade da planta. Cada um deles tem uma baga que se enche de suco.
Frutas
Como os abacaxis (frutas) crescem? Após o final do período de floração, uma semente muito poderosa é formada no arbusto da planta. A partir dele, o feto se desenvolve no futuro. Além disso, um tufo ou palmeira aparece no topo de cada fruto, no mesmo formato do próprio arbusto, mas menor. Para crescer uma nova fruta, este topo é cortado e plantado. No entanto, os abacaxis nem sempre são autopolinizadores. Existem subespécies que possuem apenas flores masculinas ou femininas. Neste caso, a planta é polinizada por abelhas e outros insetos, as sementes são formadas nos frutos.
Frutas silvestres são geralmente pequenas em tamanho, e quase todas elas têm muitas sementes que diferentes animais gostam de se deleitar.
Após o amadurecimento do primeiro fruto, o abacaxi começa a desenvolver intensamente brotos laterais que se formam a partir das axilas das folhas. No futuro, esses brotos são usados para reprodução.abacaxis em forma cultivada. Quando os brotos laterais são removidos, a planta mãe floresce novamente depois de algum tempo e novamente dá frutos. As plantas são completamente arrancadas após a segunda colheita e novas são plantadas em seu lugar.
Sementes
Onde o abacaxi cresce? No chão, no tronco de uma pequena planta herbácea. Suas sementes estão localizadas imediatamente sob a casca do fruto, nos locais dos chamados "olhos", que são análogos aos "olhos" da batata. Cientificamente, eles são chamados de gemas axilares. As sementes são semelhantes em forma às sementes de maçã, só que são menores em tamanho. A partir de sementes tão pequenas, um novo abacaxi pode crescer. A propagação por sementes é o segundo método após a propagação por brotos. Deve-se notar que as variedades autopolinizadoras não possuem sementes, então elas só podem se reproduzir de uma maneira - com a ajuda de um tufo.
As frutas cultivadas por polinização não têm muito bom gosto e o preço dessas frutas é menor. Portanto, ao cultivar abacaxis em escala industrial, a polinização da planta é evitada de todas as formas possíveis.
Crescendo em casa
Como os abacaxis crescem em casa? Para cultivá-lo, em primeiro lugar, você precisa comprar uma fruta bem madura (duas por precaução). Ao comprar, preste atenção nas folhas. Eles devem ser firmes e de cor verde profundo. A casca da fruta deve ficar dourada.
Preparação do material para plantio: as folhas recolhidas em feixe junto com o caule são torcidas. Você pode simplesmente cortar o topo, separando-o da polpa.
Crescendoabacaxi é um processo longo e, portanto, requer paciência.
- O corte das folhas inferiores deve ser feito de forma que restem 3 cm do corte.
- A peça cortada é colocada em uma sala bem ventilada e seca para secar (3-4 dias).
- Após a secagem do topo, a peça de trabalho é mergulhada 4-5 cm na água em um recipiente transparente para enraizamento. Certifique-se de proteger a planta do ressecamento e correntes de ar.
- A água do tanque deve ser trocada a cada dois ou três dias.
- Mantenha um regime de temperatura constante.
- Após o aparecimento das primeiras raízes, o abacaxi pode ser plantado no solo. O diâmetro do vaso de plantio deve corresponder ao tamanho do topo da muda.
- Deve haver furos no recipiente. O fundo da panela deve ser colocado com uma camada de argila expandida (cerca de 2-3 cm). Após o plantio, o abacaxi deve ser regado abundantemente e o vaso deve ser colocado em local bem iluminado.
- A planta plantada deve ser regada com frequência (o ideal é molhar em dias alternados).
- Para garantir condições naturais de crescimento, a muda deve ser coberta com um recipiente transparente.
Então, como os abacaxis crescem em casa? Ótimo se você seguir todas as regras de cuidados. Após 3-4 anos, frutas saborosas e perfumadas aparecerão.
Dicas de Cuidados com Abacaxi
- É melhor regar com água em temperatura ambiente, caso contrário, o desenvolvimento do abacaxi pode diminuir. Você pode adicionar cerca de 3 gotas de suco de limão à água.
- É importante lembrar que o abacaxi em condições de cultivo na casa deve ser replantado anualmente, e o plantiocapacidade deve aumentar. O transplante deve ser realizado por transbordo de uma planta com torrão de terra.
- Você deve alimentar a planta com fertilizantes minerais.
Cultivar abacaxis em casa é um processo fácil e divertido. O principal neste caso é ter paciência e fazer tudo certo.
Conclusão
Como os abacaxis crescem na natureza é compreensível. Mas, como mencionado acima, é muito difícil encontrar frutas doces na natureza.
Ao longo dos anos desde a descoberta do ananás, não só o valor e a qualidade desta planta mudaram, mas também a sua aparência. Para comparação, pode-se notar o seguinte: abacaxis silvestres em condições naturais formam mudas pesando 200-700 gramas, enquanto as cultivares têm frutos pesando até 2-3 kg. Com tudo isso, a polpa da fruta ficou muito mais doce.
Entre a grande variedade de frutas tropicais, o abacaxi é o terceiro maior em termos de cultivo. Em muitos países, o cultivo de abacaxi é o artigo mais importante da agricultura.
