Solha do Mar Negro: foto e descrição

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificação: 2024-02-12 11:57

O peixe linguado do Mar Negro, cuja foto e descrição estão neste artigo, é da família dos linguados. Externamente, é notavelmente diferente de outros tipos de peixes.

Descrição

É muito saudável, contém uma grande quantidade de nutrientes, vitaminas e minerais. Este linguado do Mar Negro tem outro nome - kalkan. Esta espécie é uma das maiores da família dos linguados. O corpo do linguado do Mar Negro às vezes atinge 85 centímetros e a massa atinge quinze quilos. Kalkan pode viver dezesseis anos.

Habitat

Solha dos peixes do Mar Negro onde foi encontrada? Você pode encontrá-la nos mares Azov e Negro, em algumas partes do Mediterrâneo. Às vezes, o kalkan aparece na foz do Dniester e do Dnieper. Frequentemente encontrado nas costas do estreito de Kerch e na Crimeia Ocidental. Kalkan é encontrado perto do Golfo Feodosiya. E também na costa das regiões de Mykolaiv e Kherson.

Habitat

Onde vive o linguado? Habitat - solos siltosos e de conchas (arenosos). Encontrado em profundidades de até 100 metros. Uma subespécie menor vive no Mar de Azov. No verão e no inverno, Kalkan prefere ficar em uma profundidade. E no outono e na primavera - emerge em águas rasas. No verão, grandes jovens podem ser vistosflutuando perto do fundo em áreas de praia.

Aparência

Como é o linguado do Mar Negro? Sua descrição é muito diferente de outras espécies. O Kalkan tem um corpo alto e alongado, um pouco achatado, até 80% do seu próprio comprimento. Às vezes acontece ainda mais. Todo o corpo é coberto por tubérculos ósseos. Como outros irmãos desta espécie (semelhante a solha), é formado na forma de lados localizados horizontalmente, como uma panqueca grossa.

Os olhos do linguado do Mar Negro estão localizados no lado superior (esquerdo). As barbatanas deste lado são assimétricas. Abaixo está um kalkan de barriga branca. Acima, onde estão localizados os olhos, acastanhados, com pequenas manchas avermelhadas. O Kalkan não tem escamas, mas ao menor perigo, ele pode mudar de cor para combinar com a cor do fundo. As mandíbulas deste peixe são com dentes retos semelhantes a cerdas. Eles estão na forma de fitas. Há dentes até na relha.

Comida

A solha do Mar Negro é um peixe predador. Alimenta-se de pequenos peixes, crustáceos e moluscos. Um Kalkan adulto come pelo menos 150 gramas de comida. E prefere peixes de fundo e caranguejos:

• sultão;
• hamsu;
• sprats;
• scad;
• Arinca do Mar Negro;
• tulku;
• arenque;
• fritar.

Reprodução

Basicamente, os órgãos sexuais dos machos do linguado do Mar Negro amadurecem na idade de 5 a 8 anos e as fêmeas - de 6 a 11. A reprodução ocorre a uma profundidade de 25 a 70 metros em mar aberto. A temperatura favorável deveestar entre 8 e 12 graus. A reprodução começa em março-abril e continua até junho. Em alguns lugares até o final de julho. Mas a desova atinge o pico em maio.

Um peixe gera até treze milhões de ovos. A solha do Mar Negro é o peixe mais prolífico do Mar Negro. Apesar do fato de que o Kalkan morre de condições de habitat às vezes desfavoráveis e muitas vezes é destruído por predadores marinhos, uma enorme quantidade de ovos gerados compensa totalmente essas perdas.

Ripação de ovos

Os ovos de Calkan são transparentes e têm a forma de uma bola. Com um pouco de gordura. O caviar da solha do Mar Negro é flutuante, mantém-se perto da superfície e é carregado pela corrente. Como resultado, para 1 m². a água é responsável por até 10 ovos. Muitos deles morrem em águas poluídas ou são comidos pela vida marinha. Portanto, de meio milhão de ovos, apenas 500 larvas amadurecem.

Nos primeiros quatro dias eles têm um saco vitelino do qual se alimentam. No quinto dia, a boca começa a se formar. Mas sua visão ainda é ruim, então eles se movem muito lentamente. Este é um período crítico, pois de 500 larvas, apenas 25 sobrevivem.

Depois de 15 ou 20 dias eles ficam fritos e se depositam no fundo. Destes, cerca de 6 indivíduos jovens sobrevivem no outono. Seu comprimento é no início de 7 centímetros. Eles hibernam a uma profundidade de 30 metros. Na primavera, os jovens Kalkans se mudam para a zona costeira. A essa altura, seu comprimento já é de 10 centímetros e, no outono, atinge 16 cm. Nessa idade, o linguado do Mar Negro tem inimigos, excetotubarões catran, não.

O Kalkan passa o segundo inverno a uma profundidade de 50 metros. Na primavera, torna-se 20 centímetros de comprimento. Aos quatro anos, o Kalkan já tem 35 centímetros. Alguns indivíduos começam a desovar já nessa idade.

Corta à extinção

A solha do Mar Negro, cuja foto está neste artigo, é um peixe comercial e muito valioso. Ela tem um filé muito saboroso. Portanto, nos anos 60, muitos peixes foram capturados e o número começou a diminuir acentuadamente. Como resultado, foi imposta a proibição da captura da lontra selvagem em 1986, pois estava à beira da extinção.

Mas a demanda por este peixe é enorme, e a proibição não está sendo aplicada no momento. Kalkan é pego com redes. Eles são instalados até mesmo no local das rotas de migração quando o peixe vai desovar. O que prejudica muito o número desse peixe valioso. Além disso, outras espécies, às vezes muito raras, também caem na rede do caçador.

Curiosidades

Kalkan não gera anualmente. A idade de seus ictiólogos pode ser determinada pelo tamanho dos seixos da orelha. E o número de ovos pode dizer sobre a área, tempo e eficiência da desova. Malek kalkan, escondido no fundo, se enterra no chão com a ajuda de uma cauda e uma barbatana. Ele faz movimentos ondulatórios com eles e é coberto com solo de fundo. No recesso feito, fica completamente invisível.

O linguado do Mar Negro tem diferentes locais para invernada, alimentação e desova. Desova caviar ao longo da costa, esconde-se nas profundezas no verão. E no outono volta novamente à costa. Quanto mais velho o indivíduo, mais fundo o peixe afunda. Em um dosexpedições, os mergulhadores viram um Kalkan a uma profundidade de mais de 10.000 metros.

A captura do linguado do Mar Negro começou no século III aC. Naquela época, as mulheres faziam colares com os espinhos desse peixe. Muitos peixes eram pescados nos tempos antigos.

O Kalkan carece de ossos pequenos. Há apenas grandes, no cume. A gordura está concentrada principalmente na área das barbatanas. Se você precisar de carne com baixo teor de gordura, as barbatanas são simplesmente cortadas. E se este peixe for assado em papel alumínio ou em uma panela, pelo contrário, as barbatanas devem ser deixadas e você não pode adicionar gordura ou óleo adicional. O peixe recém-congelado tem um cheiro um tanto específico. Mas limpa facilmente. Você só precisa cortar as barbatanas e retirar a pele da carcaça.

Propriedades úteis de Kalkan

Solha do Mar Negro contém muitas substâncias e minerais úteis para o corpo humano. Este peixe é quase tão valioso quanto a família do salmão. A composição do linguado do Mar Negro contém ácidos poliinsaturados "Omega-3". Kalkan contém um monte de oligoelementos:

• sódio;
• potássio;
• cob alto;
• fósforo;
• iodo;
• molibdênio;
• cloro;
• enxofre;
• cálcio;
• zinco;
• magnésio.

O peixe também contém vários aminoácidos úteis que ajudam a regular os níveis de colesterol:

• treonina;
• glicina;
• serina;
• aspártico;
• glutamina.

Este peixe contém uma grande quantidade de vitaminas. Vitamina Adá vitalidade a uma pessoa e satura com energia. Também fortalece o sistema imunológico e promove a rápida cicatrização de feridas. A vitamina B tem um efeito benéfico no sistema nervoso e melhora a função cerebral. Kalkan é um peixe de baixa caloria, portanto, é ideal para dietas. A vitamina C previne inflamações e infecções. E a vitamina E retarda o envelhecimento celular e melhora sua nutrição, fortalece os vasos sanguíneos.

Graças a esses componentes valiosos, o crescimento de células cancerígenas é evitado, o risco de obesidade e diabetes é reduzido.