Solha marinha: descrição, habitats, desova e métodos de pesca

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificação: 2024-02-12 11:53

Em nosso artigo queremos falar sobre linguado. O que é isso? O linguado é um peixe chato marinho que tem sido muito popular devido à sua carne branca deliciosa e muito saudável.

Solha e suas subespécies

Falando sobre este peixe interessante, deve-se notar que se tornou popular entre as donas de casa devido ao seu sabor. No entanto, nem todos sabem ao certo: o linguado é um peixe do mar ou do rio? Muitas vezes há disputas sobre isso.

Assim, onze famílias, incluindo cerca de 570 espécies, são combinadas em um único grupo sob um nome. Do total desses peixes, apenas três são de água doce, e todos os demais, respectivamente, são marinhos.

Aparência dos peixes

Flounder (mar) nada e parece bastante normal, mas com a idade, seus olhos e boca são deslocados para metade do corpo, que, por sua vez, fica muito plano e assimétrico. Naturalmente, o esqueleto e os órgãos internos mudam. Os adultos deitam-se de bruços com a parte inferior do corpo e levantam-se apenas ocasionalmente, começando a movimentar-se em movimentos ondulantes.

A solha do mar é um peixe predador, alimenta-se da vida do fundoorganismos.

Habitat

Solha refere-se aos peixes que vivem no fundo do mar. Às vezes pode ser encontrado perto da foz dos rios. Como regra, nada em profundidades de dez a duzentos metros e, nos mares Negro e Mediterrâneo, seu habitat se expande para quatrocentos metros. Além disso, este peixe também é encontrado na costa da Escandinávia, Europa, Noruega e Norte da África.

Diferentes espécies escolhem diferentes profundidades para a vida, cada uma delas se adapta a certas condições, preferindo um determinado solo.

Solha (mar) se enterra na areia de uma maneira tão incrível que é completamente invisível, e apenas os olhos permanecem na superfície. E eles fazem isso muito rapidamente. Com a ajuda de movimentos ondulatórios do corpo, eles levantam a areia, depois afundam até o fundo e o lodo se deposita sobre eles, cobrindo-os por cima.

Hábitos dos peixes

Não importa qual linguado - água doce ou salgada, todos os membros desta família são nadadores muito ruins. Sentindo o perigo, o peixe se vira e nada rapidamente nessa posição. Assim que o perigo passa, eles novamente descem ao chão e se enterram.

Dependendo de onde vive o linguado do mar, é capaz de mudar de cor na velocidade da luz, adquirindo a tonalidade desejada. A cor do peixe depende principalmente da cor do fundo do mar e do seu padrão. Mudando, o linguado atinge uma cor quase invisível. Esse tipo de adaptabilidade é chamado de mimetismo. Mas nem todos os representantes deste gênero têm talpropriedade, mas apenas aqueles que vêem. Tendo perdido a visão, o peixe não poderá mais mudar a cor de seu corpo também.

Solha é um peixe marinho, cujo tamanho varia de alguns gramas a trezentos quilos. Sua massa e tamanho dependem principalmente da espécie. Alguns indivíduos chegam a quatro metros de comprimento.

Halibut

Muitos de nós já ouviram falar de alabote, mas todos sabem que é um linguado. Que tipo de peixe - rio ou mar, certamente muitos não sabem. Enquanto isso, os alabotes são os maiores linguados que vivem nos oceanos Pacífico e Atlântico. Foi registrado um peixe pesando 363 quilos, e este é o maior valor conhecido pela ciência. Um fato interessante é que esse tipo de linguado é capaz de viver até os cinquenta anos. Além disso, o linguado é um peixe marinho valioso.

Ele desova em grandes profundidades - de trezentos a setecentos metros. Para fazer isso, os peixes escolhem buracos profundos, que, via de regra, estão localizados ao longo da costa. Alabote nasce principalmente na costa da Noruega, bem como nas Ilhas Faroé, no Estreito Dinamarquês, na costa da Islândia, Escócia, Groenlândia.

Pesca comercial do alabote

Halibut é altamente valorizado por sua alta palatabilidade. No entanto, sua captura é estritamente controlada. E essa situação está ligada, em primeiro lugar, às peculiaridades da vida dos peixes. O fato é que os linguados não formam bandos, nadam sozinhos. Além disso, o alabote cresce muito lentamente e, portanto, indivíduos grandes raramente caem nas redes dos pescadores.

Mas foi encontrada uma saída para esta situação, porquevocê pode criar peixes em condições artificiais. Para fazer isso, os animais jovens são cultivados em piscinas. Quando atinge o peso de cem gramas, é transferido para os remansos do mar, onde o alabote cresce e se desenvolve. Um peixe que atingiu uma massa de dois a cinco quilos é considerado comercial.

Black Sea Kalkan

Solha, que vive no Mar Negro, chama-se Kalkan e é um peixe muito valioso e saboroso. Além disso, tem valor comercial. Por exemplo, na Turquia, um quilo de Kalkan custa pelo menos quinze dólares. Em meados do século passado, duas ou três toneladas desse peixe eram capturadas anualmente na costa da Crimeia. No entanto, logo seus estoques diminuíram significativamente, o que se tornou o motivo da proibição de sua captura. Atualmente, não existe tal proibição, o que leva a uma diminuição do seu número. Os peixes são capturados usando muitos quilômetros de redes que fecham as rotas de migração do cavalo-marinho para a desova. Esta é a maneira tradicional de capturá-lo. Esse fenômeno é considerado ilegal e, recentemente, essa captura tornou-se em grande escala, o que pode levar a uma diminuição crítica no número de lontras marinhas no Mar Negro.

Kalkan vive não apenas nos mares Negro e Azov, mas também entra no Mediterrâneo, bem como na foz do Dnieper e do Dniester. Esta variedade de linguado prefere solos arenosos e lamacentos e não cai abaixo de cem metros. Kalkan, que vive no mar de Azov, é chamado de Azov. Em princípio, não é diferente, apenas ligeiramente inferior em tamanho ao Mar Negro.

Por ser um peixe predador, sua dieta inclui mariscos,crustáceos, peixes pequenos. Os juvenis tendem a preferir crustáceos, enquanto os adultos tendem a comer peixes e caranguejos.

Solha de Moisés

Red Mere tornou-se o lar de dez variedades de linguado. O mais famoso deles é o linguado de Moisés. É relativamente pequeno em tamanho, cerca de vinte e cinco centímetros, vive a uma profundidade não superior a quinze metros. Alimenta-se de invertebrados, move-se muito pouco, fica quase o tempo todo enterrado na areia.

Solha de água doce

Solha do rio derrete em reservatórios de água doce. Ela é capaz de superar centenas de quilômetros, entrando no mar. Esta espécie também pertence à mesma família do alabote, mas tem um tamanho e peso muito mais modestos (quinhentos gramas).

Há muitos linguados de rio no Mar Báltico e, portanto, é classificado como uma espécie marinha maciça. Tem valor industrial. O linguado do rio vive a uma profundidade de dezesseis - dezoito metros, preferindo solo arenoso.

Esta espécie é considerada um habitante comum do Golfo da Finlândia, onde você não surpreenderá ninguém com ela. Ao mesmo tempo, é interessante que os peixes prefiram a parte sul da baía à norte. Este fenômeno é explicado de forma bastante simples. A parte sul é mais influenciada pelo Mar Báltico, aqui a água é mais salgada.

Durante o período de desova, o peixe põe muitos ovos (até dois milhões). Este processo ocorre na primavera. E no Golfo da Finlândia dura de maio a junho. Fêmeapõe ovos diretamente na areia ou no fundo, e já na água, os ovos começam a se desenvolver.

Turbo

Turbo é uma das variedades de linguado. Externamente, é muito semelhante a um grande losango e é maior que a vista do rio. Alguns indivíduos atingem um metro de comprimento, e o grosso, via de regra, não cresce mais de oitenta centímetros. A peculiaridade do pregado é que este peixe tem um corpo alto. Ela é uma predadora e tem uma boca grande.

Sua dieta inclui gerbilo, bacalhau e, curiosamente, linguado de rio, além de mariscos e baratas do mar. O pregado caça da mesma forma que os outros linguados, move-se lentamente, procurando uma presa em potencial, depois espera por ela em um abrigo, mudando de cor ao mesmo tempo. Vive em profundidades consideráveis (até cem metros).

Propriedades da carne de linguado

Solha é de grande interesse gastronômico em termos de sua deliciosa carne. Ela é amada por muitos, a razão para isso não é apenas o sabor, mas também suas propriedades úteis. Todas as variedades de linguado contêm até vinte por cento de proteínas e um conjunto de aminoácidos e, ao mesmo tempo, apenas três por cento de gorduras. Além disso, existem muitas vitaminas nos peixes: A, PP, E, B e outras. Linguado é uma fonte de ácidos graxos ômega-3.

Acredita-se que com o uso regular deste tipo de peixe, a eficiência e a imunidade aumentam, os níveis de colesterol diminuem, a condição dos dentes, cabelos, pele melhora, a glândula tireóide e a função cardíaca melhoram. Graças a essas propriedades,solha é recomendado para nutrição dietética de crianças e pessoas debilitadas.

Pesca comercial

Solha é um peixe comercial que é capturado com redes de arrasto de fundo. Esta pesca é desenvolvida ao largo da costa norueguesa, no Mar de Barents e no Extremo Oriente. Nos mares Azov e Negro, pescar é mais como caça furtiva. Alabote (uma espécie de linguado) é muito comum nos oceanos Pacífico e Atlântico, peixe de listras amarelas no Mar do Japão e linguado do Atlântico no Atlântico, ao largo da costa da Europa. Além disso, espécies fluviais podem ser encontradas nas mesmas regiões. As seguintes espécies predominam na região de Azov-Mar Negro: linguado, Kalkan, glossan, losango liso.

O peixe é vendido fresco congelado ou refrigerado. Pode ser de tamanhos diferentes dependendo da idade. Indivíduos de três a seis anos são considerados ideais para a pesca industrial.