Muitos jardineiros experientes querem experimentar algo inusitado, experimentar com seu quintal, várias plantas exóticas são ideais para esse fim, que se destacam de outras árvores e arbustos com sua originalidade e aparência inusitada. É por isso que muitas vezes nos jardins você pode ver uma curiosidade no exterior, que as pessoas ficam felizes em escolher, conhecendo as características externas do sumagre. A árvore cresce em diferentes condições climáticas, por isso é impossível determinar com precisão sua terra natal. Na natureza, existem cerca de 150 espécies de plantas. Os parentes mais próximos são o pistache e a mangueira.
Sumac também é chamada de árvore do vinagre, a razão está no sabor incomum de suas folhas. Em muitos países, a planta é usada como condimento. A preparação de molhos e molhos não ocorre sem a ajuda do sumagre. A árvore produz excelentes frutos usados na culinária da Ásia Central. Existem muitas receitas para marinar, molhos para salada, o tempero é frequentemente adicionado aos cereais, substituindo o vinagre e o limão por ele. O sumagre também é comparado à romã seca, mas, ao contrário desta última, não tem um amargor acentuado e é muito mais azedo.
Em solo favorável, a árvore pode crescer até 10 m de altura. Por aparênciaassemelha-se a uma palmeira de vários caules, e brotos horizontais com folhas compostas pinadas parecem chifres de veado. As folhas de sumagre distinguem-se pelo magnífico relevo, aveludado e verde escuro no verão. A árvore não perde sua beleza e efeito decorativo no outono, brilha com tons escarlate, roxo e laranja, chamando a atenção para si. No inverno, a planta é decorada com cachos vermelhos brilhantes de bagas.
Ter espaço suficiente no jardim é muito importante para o sumagre. A árvore espalha uma enorme quantidade de crescimento em pouco tempo, o que é um problema significativo para os jardineiros, pois é muito difícil lidar com isso. A dioicidade da planta deve ser levada em consideração e plantada ao lado do sumagre masculino e feminino. As frutas aparecem apenas no segundo. Nossos jardineiros costumam comprar a árvore de vinagre, mas existem outras variedades generalizadas. Alguns deles são usados como temperos, mas também existem espécies muito perigosas que emitem substâncias tóxicas que causam queimaduras ao contato.
No continente norte-americano, o sumagre cresce em solos pedregosos e secos. A árvore, cuja foto conquistou o coração de muitos jardineiros, adora áreas quentes, ensolaradas e protegidas do vento. A planta não é caprichosa e resistente ao gelo, em baixas temperaturas os brotos podem congelar um pouco, mas no período quente eles se recuperam com rapidez suficiente. Para o inverno, não faz mal cobrir o sistema radicular com turfa, folhas secas, recomenda-se colocar galhos secos que prendem a neve.
Sumakh é pouco exigente para o solo. A árvore acética tolera bem a seca, mas não tolera o encharcamento, por isso precisa de uma boa drenagem. A planta forma ativamente um broto que tem a capacidade de se espalhar por longas distâncias, então os jardineiros costumam declarar guerra a ela, mas não se atrevem a se livrar do sumagre em si, porque há pouco para comparar com sua beleza.
