Chocolate… A palavra em si tem um charme especial, não é? O chocolate sempre ocupou uma posição excepcional. Os antigos astecas atribuíam propriedades mágicas ao "chocolatl" frio e picante. Na Europa renascentista, uma xícara de chocolate quente era um símbolo de luxo e respeitabilidade. Na Rússia czarista, os aristocratas certamente começavam seu café da manhã com esta bebida requintada, que era considerada um sinal de bom gosto.
Surpreendentemente, até hoje esta iguaria está fora de competição. Alguns encontram prazer genuíno nisso, outros encontram consolo, outros encontram inspiração. Sua atração mágica é celebrada por poetas, pintores, fotógrafos e diretores de todo o mundo. Citações sobre chocolate podem ser encontradas em obras de arte e memórias de pessoas famosas. Esta seleção apresenta o mais famoso deles.
Chocolate na literatura e no cinema
Inúmeros episódios envolvendo chocolate já são encontrados na literatura clássica. Nas obras de Tolstoi, Dostoiévski, Gogol e Turgenev, os personagens pedem cacau em tavernas, servem no café da manhã, como deve ser em toda casa decente, e também dão chocolatesfilhos.
Chocolate é tradicionalmente considerado uma fraqueza verdadeiramente feminina, uma iguaria favorita de toda coquete mimada. Afinal, uma mulher que não gosta de doces simplesmente não pode ser feliz. Não é à toa que a própria Marina Tsvetaeva pediu “chocolate para curar a tristeza.”
Como você está pálida! É porque você só vê o lado triste da vida e não gosta de chocolate. (Ethel Lilian Voynich, The Gadfly)
Chocolate é uma coisa boa. Há jovens que amam apenas a variedade amarga - gourmets altivos. (Vladimir Nabokov, Desespero)
Se uma pessoa não tem interesse em chocolate, então ela tem problemas mentais. (Haruki Murakami, "Dança. Dança. Dança")
No entanto, a influência dos doces no nível de humor não é de forma alguma uma invenção dos escritores. O fato desse fato ter confirmação científica era conhecido até mesmo pelo herói do conto de fadas de Roald Dahl, Willy Wonka:
Você sabia que o chocolate libera endorfinas, faz você se apaixonar?
Doce não faz sentido. Por isso são doces.
O famoso filme "Chocolate", baseado no romance de mesmo nome de Joanne Harris, é uma história mágica sobre amor, realização de desejos e, claro, sobre as incríveis propriedades de um doce agridoce. Aqui, a preparação da sobremesa não é um processo comum de cozinha, mas um verdadeiro ritual mágico:
Comida dos deuses, borbulhando e espumando em tigelas rituais. O elixir amargo da vida.
E, talvez, uma das citações mais famosas sobre chocolate seja a do protagonista do filme "Forrest Gump":
A vida é como uma caixa de chocolates. Nuncavocê não sabe que recheio vai receber.
Chocolate nos aforismos de pessoas famosas
Diários de viajantes famosos, notas de historiadores e memórias de pessoas famosas também contêm inúmeras citações sobre doces e chocolate. O que não é surpreendente, porque em todos os momentos ele foi um símbolo de luxo, prazer refinado e paixão.
Nas biografias de Giovanni Casanova pode-se encontrar evidências de seu vício extremo por esta bebida. O chocolate naquela época era considerado o afrodisíaco mais forte. No entanto, o famoso sedutor não apenas se tratou com eles, mas também "aqueceu" suas amantes.
Chocolate é como um símbolo de luz, vida real cintilante, que não pode ser domada por nenhuma proibição. (J. Casanova)
Não só o lendário Casanova, mas também o escritor inglês Charles Dickens gostava de começar a manhã com uma xícara de chocolate quente. "Sem chocolate - sem café da manhã" - escreveu o famoso clássico.
Chocolate deixou de ser literalmente “alimento dos deuses” para o homem moderno. Agora é um prazer acessível, familiar a todos desde a infância. No entanto, o amor por ele não diminui, o chocolate ainda é um favorito entre todos os doces do mundo.
Todo o resto é apenas comida. E chocolate é chocolate. (Patrick Catling, escritor e jornalista britânico)
Chocolate fará todos sorrirem, até o banqueiro! (Benwool Stokker, fabricante de confeitaria)
Chocolate é felicidade comestível. (Ursula Kohaupt)
Chocolate Romance
Por que o chocolate é tão fortemente associado ao amor e à felicidade em nossas mentes? Talvez a razão não esteja apenas em sua “química” especial, mas também no fato de que uma caixa de chocolates ou um azulejo doce é um sinal de atenção geralmente aceito, um símbolo de sincera simpatia e cuidado. O chocolate é dado a crianças, amigos e mulheres queridas, expressando assim os sentimentos mais calorosos.
Chocolate era meu único amor, e ele nunca me traiu. (Audrey Hepburn)
Chocolate não substitui o amor. O amor é um substituto para o chocolate. (Miranda Ingram, escritora)
Depois de 20 anos de casamento, parece que comecei a entender o que uma mulher quer. A resposta à pergunta: algo entre o diálogo e o chocolate. (Mel Gibson)
Não é à toa que em momentos de tristeza e solidão, as pessoas muitas vezes pensam nele, e o rei dos doces sempre vem em socorro.
