Reprodução de cogumelos. Métodos de propagação de cogumelos

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificação: 2024-02-12 11:58

Nós costumávamos chamar cogumelos de cogumelos e cogumelos boletos, que ficam ótimos em uma mesa servida para o jantar. Mas falamos sobre sua real natureza apenas nas aulas de botânica ou no caso de raras conversas “quase científicas”. A estrutura, o modo de existência e, mais ainda, a reprodução dos cogumelos para a maioria da população permanecem "um segredo coberto de escuridão". Sim, é uma edição especial. No entanto, é desejável que uma pessoa educada tenha uma ideia mínima de tudo. Não é?

Descrição de um organismo vivo

Antes de nos aprofundarmos no tema divertido e confuso de "Métodos de reprodução de cogumelos", vamos descobrir quais são eles. Isso é importante e muito

interessante. Olhando para o futuro, digamos que a reprodução de cogumelos não é um processo fácil. É assim - duas palavras, você não pode descrever. Mas vamos em ordem. Os fungos são organismos vivos quecaracterísticas de plantas e animais. Uma simbiose de ambos. O reino deles é vasto! Inclui os próprios fungos e os micóides (os chamados organismos semelhantes a cogumelos). Atualmente, mais de cem mil de suas espécies são conhecidas, embora os cientistas tenham certeza de que estudaram apenas um terço das que existem na natureza. Essa hipótese dificilmente pode ser questionada, pois a existência e reprodução de fungos, como se vê, pode ocorrer nas condições mais difíceis e inimagináveis. A ciência chegou à conclusão de que esses organismos vivos não têm raízes comuns com as plantas. Eles se originaram de microorganismos especiais que viviam no oceano. Os cogumelos estão próximos das plantas pela estrutura da parede celular, estacionaridade, capacidade de reprodução por esporos e síntese de vitaminas. Além disso, eles absorvem nutrientes do solo. Eles também compartilham traços comuns com os animais. A saber: os cogumelos acumulam glicogênio na forma de reserva, secretam uréia e não são capazes de criar nutrientes por si mesmos.

Um pouco sobre a estrutura

Para imaginar a reprodução dos cogumelos, você precisa saber como eles se parecem. Afinal, não está claro o que exatamente será recriado. Cogumelos em sua maior parte consistem em um corpo vegetativo. Isso não é nada do que vemos e coletamos. Este organismo é na verdade uma enorme massa de finos fios incolores, chamados de "micélio" ou "micélio". Está dividido em duas partes.

Um está no chão e é responsável pela comida. A segunda está perto da superfície. Esta parte está envolvida na formação de órgãos reprodutivos (nós os chamamos de fungos). O próprio organismo vivosabe adaptar-se muito habilmente ao meio, modificando o corpo vegetativo. Por exemplo, os parasitas podem criar raízes no "doador", sugando nutrientes dele.

Métodos de reprodução de cogumelos

Como este é um mundo totalmente separado de organismos vivos que não têm "parentes" no ambiente de animais e plantas, então ele existe à sua maneira. A reprodução dos fungos pode ser sexuada, assexuada ou vegetativa. Algumas de suas espécies dão à luz sua própria espécie por brotamento. Ou seja, existem praticamente todos os métodos conhecidos pela ciência. Se considerarmos com mais detalhes, aqui estão algumas peculiaridades e nuances.

Então, a reprodução assexuada dos fungos ocorre no micélio. Uma única célula deste fio pode formar um organismo separado. Além disso, para "continuar a corrida", esses organismos criam processos especiais - o órgão reprodutivo. Nos cogumelos, aparece principalmente em um período quente e úmido. Esses elementos a partir dos quais um novo organismo pode se desenvolver são chamados de diáspora.

Reprodução vegetativa de cogumelos

Esses organismos podem até vir de uma única célula, que é uma diáspora. Na maioria das vezes, uma parte é separada do micélio, que se torna um organismo independente. Com este método, um órgão reprodutivo não é necessário. Cogumelos são apenas parte

micélio separa-se do corpo principal, brotos, por assim dizer. Um novo nasce dele. Outro micélio de algumas variedades pode formar oidia (processos leves de fios). Deles surge um novoorganismo. Este é um tipo de forma de transição da reprodução vegetativa para a assexuada. Você não pode ver esse processo na natureza. Tudo acontece no solo (o ambiente onde o micélio cresce).

Reprodução assexuada

Este processo é mais aberto. É realizado através de disputas. Eles são muito pequenos e leves. Eles não afundam na água, são levados pelo vento, grudam na pele dos animais. É assim que eles viajam. Uma vez em condições adequadas, eles começam a se desenvolver. As disputas são divididas em repousantes e propagativas, móveis e imóveis. Fungos pouco organizados estão equipados com um mecanismo de reprodução mais agressivo. Eles são caracterizados por esporos móveis equipados com um flagelo. Eles podem voar até mil quilômetros. A reprodução assexuada dos fungos, a que estamos acostumados, ocorre por meio de esporos imóveis. Eles também são diferentes. Para simplificar, nós os dividimos em endógenos e exógenos. Os primeiros são formados dentro dos esporângios. Esses esporos têm uma casca densa. A quantidade depende do tipo específico de cogumelo. Alguns fungos têm apenas um esporo (conídios). As formas de sua formação são muito diversas. Na maioria das vezes, eles se formam no topo dos conidióforos.

Reprodução sexual

Há também variações aqui. A reprodução sexual de fungos pode ocorrer de várias maneiras associadas à formação de um zigoto. Uma delas é a gametogamia. Este método é típico para fungos pouco organizados. Pode ser interpretado como

fusão de duas células (gametas). Em algumas espécies são iguais, em outras diferem em tamanho. Os gametas também diferemmobilidade. Ou seja, a natureza "treinou" em cogumelos, desenvolvendo métodos de reprodução. Esses tipos de organismos carecem de oogamia tradicional (células femininas fixas e masculinas móveis). A reprodução sexual de fungos pode ocorrer na forma de gametogamia. Este método é típico para organismos altamente organizados. O mais típico para a reprodução sexual em fungos é a somatogamia. O processo consiste no fato de que os esporos germinam e se fundem com as conchas e depois com os núcleos. Um novo organismo se desenvolve a partir deles.

Sobre cogumelos boné

A teoria é, claro, interessante, mas para entender os processos é desejável "sentir" um exemplo. Considere a reprodução de cogumelos cap. Podemos vê-los e explorá-los. O que as pessoas coletam para alimentação é chamado de corpos de frutificação. Seus cogumelos são cultivados para organizar o processo de reprodução. Na ciência, eles também são chamados de "órgãos de esporulação". Eles consistem em uma tampa e uma haste, que são feixes densos de hifas. Os esporos estão no topo. O chapéu tem duas seções. Superior - denso, coberto com pele colorida. Sob ele esconde a camada inferior. Em algumas espécies é lamelar, em outras é tubular. Os esporos repousam nesta camada.

Por exemplo, rússula e champignon têm estrutura lamelar, enquanto óleo e boleto têm estrutura tubular. Até milhões de esporos amadurecem nesta camada. Eles se espalham pelo solo, são carregados pelo vento ou por animais, insetos, água. É assim que acontece o processo de reprodução.

Por que os cogumelos são cortados e não retirados

Porque as pessoas colecionam“órgãos de esporulação”, então, contra sua vontade, interferem no processo de reprodução desses organismos. Se você apenas pegar o "saco de sementes", o cogumelo crescerá um novo. Na verdade, é enorme e cria não um, mas

muitos "órgãos de esporulação". E quando tiramos uma camelina ou um boleto, causamos enormes danos ao micélio (o próprio fungo). Leva muito tempo para restaurá-lo. Pode acontecer que em uma determinada área ela não cresça. Portanto, é necessário aparar cuidadosamente a perna para não prejudicar o micélio.

Isso é interessante

Os cientistas estão estudando cuidadosamente esses organismos vivos. Eles não são apenas observados, muitos experimentos são realizados com eles. Alguns dos quais são chocantes. Assim, sabe-se que os pesquisadores japoneses chegaram à conclusão sobre a razoabilidade da levedura amarela. Eles realizaram um experimento no qual forçaram esse organismo a crescer em um "labirinto" onde o açúcar estava escondido. Acontece que o mofo amarelo “lembra” o caminho pelo qual chegou à iguaria. Um broto desse organismo cresceu até onde estava o açúcar! Mas este é apenas um simples cogumelo que se reproduz vegetativamente.