Frutas exóticas são especialmente populares hoje em dia. Pomelo e limão, banana e abacate há muito deixaram de ser algo especial para os russos. O hobby de cultivar essas plantas em casa também se tornou popular. E o abacate, cuja terra natal é o México, não é exceção. Mesmo que ele não dê frutos, ele é capaz de decorar a habitação. No artigo falaremos sobre os frutos do abacateiro, sobre o local de nascimento da planta, sobre como cultivá-la em casa e em campo aberto.
Persea americana
Este é o nome do abacateiro, cuja terra natal são os trópicos e subtrópicos da América do Sul. Outros nomes que antes eram chamados de abacate são pêra jacaré, agakat.
O abacateiro (foto abaixo) pertence ao gênero Perseus e à família Lauraceae. Este gênero inclui 150 espécies, mas apenas o americano Perseus tem frutos comestíveis. Ao mesmo tempo, existem cerca de 600 variedades de abacates, cuja terra natal são os trópicos esubtrópicos da América, Ásia Oriental e Meridional, África, Oceania.
Abacates diferentes
Existem três raças principais desta árvore frutífera:
- Abacate mexicano (onde o local de nascimento da planta fica claro pelo nome). Esta é a raça mais resistente ao frio, as plantas podem tolerar temperaturas até -6 ° C. As variedades mais comuns são: Mexicoola, Norton, Caliente, Puebla. Apenas as folhas desta raça, quando esfregadas, irradiam um aroma de anis.
- Sul do México (na Guatemala) cresce outra raça de abacates, para os quais a temperatura de -4°C é fatal. Variedades: Rita, Nitmeg e Dickinson. Os frutos são grandes (até 1 quilo), com casca lenhosa grossa.
- A terceira raça - a das Índias Ocidentais - não tolera nem as geadas mais fracas. Clima tropical e umidade muito alta, como na terra natal de origem desta raça de abacates, são as principais condições de cultivo. Variedades: Trapp, Roxo, Verde. A casca da fruta é lisa e densa, e seu peso é de 200-800 gramas.
Descrição botânica
Independentemente de onde a árvore cresça, o abacateiro é uma planta perene que pode atingir 20 metros de altura e um diâmetro de tronco de 0,6 metros. A árvore é ereta com um caule ramificado.
As folhas são largas lanceoladas, coriáceas e brilhantes. O lado superior da folha tem uma cor verde brilhante e o lado inferior é esbranquiçado. Vale a pena notar que as folhas contêm óleos essenciais e toxinas que são perigosas para humanos e animais de estimação.
As flores de abacate são discretas e pequenas, coletadas em inflorescências em panículas. Abacate floresce na natureza por 3-4um ano de vida, e uma árvore vive até 20 anos.
Pêra Jacaré
Abacate é uma drupa. Ao mesmo tempo, os abacates, cuja terra natal é o México, têm os menores frutos.
Abacates em forma de pêra ou ovais pesam de 0,05 a 1,8 kg. A cor dos frutos é diferente - verde-amarelo, verde escuro, avermelhado, roxo. Sob a casca do fruto encontra-se uma polpa comestível de cor amarela e consistência oleosa. É rico em vitaminas (A, E, D) e oligoelementos (potássio, cálcio, sódio, ferro fosfórico). Além disso, 30% da polpa contém ácidos graxos poliinsaturados dos grupos ômega 3 e 6. O valor energético de 100 gramas de polpa é 218 kcal.
No meio da fruta há um caroço com uma casca dura e marrom. A própria pedra também contém substâncias tóxicas e pode causar envenenamento.
Houve casos em que papagaios morreram, que ficaram com uma pedra de abacate para moer seus bicos.
Termos de maturação dos frutos de 6 a 17 meses. Ao mesmo tempo, o amadurecimento final ocorre após a colheita das frutas por 2 semanas em temperatura ambiente.
Por que um abacate no peitoril da janela não dá frutos?
A resposta está no complexo processo de polinização das flores. Embora as flores sejam bissexuais, os abacates não podem se autopolinizar. O fato é que a flor do abacate abre duas vezes durante o processo de floração. Primeiro, o pistilo amadurece nas flores - e a flor se abre para que o pólen de outra planta possa cair sobre ela. Então a flor fecha. Na segunda vez, a flor abrirá um pouco mais tarde - em média, em um dia,quando os estames amadurecem nele para polinizar outras flores.
É por isso que os abacates são plantados em massa no cultivo de abacates. E mesmo no abacateiro, apenas 2-4% das flores dão frutos.
Beleza verde
Do exposto, fica claro que um abacateiro em um vaso no peitoril da janela é uma linda planta perene que, se podada adequadamente, se tornará uma decoração brilhante.
Deve-se ter em mente que a planta é absolutamente despretensiosa em relação ao solo, mas o sistema radicular não tolera umidade excessiva. Portanto, uma boa drenagem é essencial para o cultivo de abacates.
A planta é resistente a patógenos da maioria das doenças, mas isso, bem como cuidar do abacateiro, será discutido mais adiante.
A planta é propagada por frutos e estacas. As estacas de abacate criam raízes mal - apenas 10% das plantas dão raízes. Portanto, os ossos são usados para reprodução.
Abacate da pedra
Para germinar uma planta a partir de uma semente, são necessários frutos maduros. Existem duas maneiras de germinar um osso:
- Você pode cultivar um abacateiro simplesmente enfiando uma pedra com o lado largo no solo a uma profundidade rasa (até 2 centímetros). A planta pode germinar de 1 a 3 meses.
- Uma maneira mais complexa, mas também mais bonita de germinar uma semente é aberta. Para fazer isso, o osso é germinado em água em estado suspenso. Para fazer isso, você pode usar 4 palitos de dente e um vidro transparente (para observar a beleza do que está acontecendo). Os palitos de dente servem como suporte,para que apenas a parte inferior do osso fique constantemente na água. Com este método de germinação, a primeira raiz aparecerá no dia 20-30. Quando a raiz atinge um comprimento de 4 centímetros, a planta pode ser plantada no solo.
Você pode usar ferramentas modernas para germinação de sementes, por exemplo, hidrogel. É melhor usar água sedimentada e sua temperatura deve ser + 23 … + 25 ° С.
Você pode adicionar carvão (carvão ou ativado) à água. Mas mesmo sem aditivos adicionais, a semente germinará se a fruta estiver madura.
Condições para o desenvolvimento bem sucedido da planta
Ao plantar no solo, a semente de abacate deve ficar dois terços na superfície. Para começar, um pequeno vaso de flores serve. Mas não se esqueça da drenagem, e o solo deve estar solto o suficiente.
Esta é uma planta que adora luz e calor. Portanto, o lado ensolarado é adequado para ele, mas desde que não haja luz solar direta. A planta não gosta de correntes de ar e a temperatura não deve cair abaixo de +12 ° C. Nesse caso, o abacateiro pode perder as folhas e entrar em estado de dormência.
Rega e umidade moderada
Regar a planta é necessário levando em consideração a temperatura do ar. Vale lembrar que o excesso de umidade é prejudicial às raízes do abacate.
Esta é uma planta dos subtrópicos, onde a umidade do ar é bastante alta. Em casa, a pulverização preencherá essa lacuna. Mas a água não deve cair nas folhas da planta. Uma boa saída é um pallet com claydite molhada.
A planta praticamente não precisa ser alimentadafertilizantes. Se seu crescimento diminuiu, você pode usar isca cítrica.
A planta é transplantada, em média, uma vez a cada três anos.
Formação da coroa
Abacate pode ser cortado em casa. Alternativamente, você pode plantar alguns brotos em uma panela e torcê-los enquanto são jovens.
O primeiro beliscão é feito quando pelo menos 8 folhas aparecerem na planta. Cortando o topo, a planta começará a formar brotos laterais. Após o crescimento, você também pode remover o broto apical deles.
É desejável fazer esses procedimentos no início da primavera, durante o período de vegetação máxima.
Problemas
Abacate é uma planta resistente a doenças e pragas. Mas cochonilhas e ácaros podem matar uma planta, especialmente uma jovem.
Se as pontas do prato de folhas começarem a secar no abacate, preste atenção na rega. A razão para este fenômeno pode ser a f alta de umidade no ar.
As folhas podem cair em baixas temperaturas e com correntes de ar constantes.
A placa de folhas pode ficar pálida. Neste caso, o motivo é iluminação insuficiente.
Decoração decorativa em folhas
Em seis meses, um abacate em casa pode crescer até 50 centímetros. Não precisa de adereços para o caule, mas se você não se envolver na formação da coroa, obterá um tronco longo com algumas folhas no topo.
Folhas de uma planta saudávelrica cor verde e, quando amassados, emitem um agradável aroma de anis, que, aliás, ajuda no combate aos estados depressivos. Mas não se esqueça que eles contêm toxinas e os abacates devem ser escondidos dos animais de estimação. Quando ingeridos, cães e gatos podem sofrer intoxicação aguda.
Com os devidos cuidados, aos 3 anos de idade, o abacate pode começar a florescer. E se você cultivar duas plantas, poderá esperar frutos. Embora a probabilidade de amadurecimento de abacates caseiros seja muito pequena.
Um abacate crescerá ao ar livre?
Hoje, os abacates são cultivados com sucesso na Espanha, México (líder mundial na produção desta fruta), Peru, Guatemala, estados do sul dos Estados Unidos, Oriente Árabe, Sul e Leste da Ásia, África Austral, Austrália, Filipinas e Malásia.
Na Rússia não existem condições suficientes para o crescimento desta planta em campo aberto. A exceção é a costa do Mar Negro. Só aqui você pode cultivar uma planta em campo aberto e apenas a raça mexicana. É importante plantar pelo menos duas plantas para sua polinização cruzada. Esta é a única maneira de obter os frutos desta fruta tropical.
E, finalmente, alguns fatos sobre abacates
Na terra natal do abacate, há muito tempo é considerado um poderoso afrodisíaco.
Assim, na cultura Inca, os abacates eram colocados em túmulos, acreditando que esses frutos dariam poder aos mortos na vida após a morte.
Os astecas chamavam essa fruta de ahua catl (ovo), e também consideravam a árvore um afrodisíaco. Durante o períodomeninas flor de abacate não foram autorizadas a sair das cabanas.
Os primeiros conquistadores e conquistadores da América do Sul excluíram o abacate de sua dieta. Eles acreditavam que as frutas tinham um efeito estimulante, o que poderia violar a disciplina militar.
Se é verdade ou não, hoje esta fruta é popular entre os verdadeiros gourmets e amantes do exótico.
