As florestas da República da Chuváchia estão literalmente repletas de cogumelos de todas as variedades e tipos. Cogumelos de musgo, cogumelos de leite, boletos, volnushki, cogumelos boletos, cogumelos, cogumelos, chanterelles - e esta não é toda a lista. O ano passado permitiu que os moradores estocassem cogumelos, que cresciam em todos os lugares e em grande número. Manteiga e brancos também foram suficientes, e o boleto, talvez, tenha estabelecido um recorde de presença de locais de crescimento em uma temporada. Os lugares de cogumelos em Chuvashia não são apenas uma fonte de comida deliciosa para o inverno, mas também um verdadeiro presente para quem gosta de passear pela floresta, como se estivesse viajando em uma terra mágica. Um tapete de musgo macio e folhagem amarela brilhante, o crepitar dos nós e farfalhar da floresta, o cheiro fresco das árvores e da terra - tudo isso faz você voltar aqui muitas vezes.
Propriedades úteis
Além de ser um ótimo hobby que representam, os cogumelos são um alimento valioso que cresce em lugares acessíveis. Os valores nutricionais excedem em muito alguns vegetais e são quase idênticos à carne. Como parte deingredientes são enzimas e enzimas. Estimulam o apetite e contêm açúcar, sal mineral, gorduras, vitaminas, carboidratos e proteínas.
Os locais de cogumelos na Chuváchia oferecem uma oportunidade de coletar não apenas comida deliciosa, mas também produtos com propriedades medicinais. Por exemplo, um espécime comestível com o nome alarmante "besouro rola-bosta" pode ser usado como condimento ou como prato independente. Ao mesmo tempo, é usado ativamente para fins médicos e científicos populares.
Pesquisa correta
Muitos coletores inexperientes reclamam que há estações e dias em que não há lugares de cogumelos na Chuváchia. Mas os veteranos, que percorreram muitos quilômetros na área, sabem com certeza que sempre há um objeto de seu hobby, basta olhar com mais atenção. Os moradores locais sempre têm informações sobre várias bordas da floresta com boletos, chanterelles ou brancos.
Além disso, as pessoas conhecem bem os hábitos de animais selvagens e outros habitantes da floresta, incluindo preferências e preferências geográficas. Antes de entrar na floresta, você precisa determinar qual espécime em particular é de interesse hoje. Um mapa de lugares de cogumelos na Chuváchia será um bom ajudante. Você pode ser guiado por esses documentos, mas é melhor confiar nas histórias dos habitantes locais e pegar a estrada, seguindo os conselhos de pessoas experientes. Muitos cogumelos não são difíceis de encontrar. Seguindo os nomes, é fácil descobrir onde e o que cresce: boleto em um bosque de bétulas, boleto em um álamo tremedor e carvalho branco em uma floresta de carvalhos. Na floresta, você pode pegar russula, cogumelos e óleo. Mas a maioriaflorestas mistas estão em demanda. Aqui você pode encontrar quase todas as espécies comuns na região.
Condições de crescimento
As melhores condições para a desova são o clima quente, mas úmido. Portanto, o momento ideal para ir à floresta é alguns dias após chuva forte ou trovoada. Quem está acostumado a planejar suas caminhadas no cinturão florestal estuda a previsão de serviços com antecedência e consegue prever mudanças próximas. Os sinais também ajudarão, sempre sugerindo onde os cogumelos crescem. Aqui estão as notas folclóricas mais famosas e difundidas alertando sobre chuvas em forma de chuva em breve:
- Pouca visibilidade do céu estrelado à noite.
- Clover se abaixa e fecha seu botão.
- O orvalho da manhã não aparece.
- Não há vento, mas as folhas estão farfalhando.
- O aroma das plantas é reforçado várias vezes.
Festival de Encontro
A feira-evento, destinada a demonstrar que os cogumelos na Chuváchia são um verdadeiro tesouro, é realizada regularmente em vários parques nacionais da região, incluindo não muito longe do centro regional - a cidade de Cheboksary. Os organizadores, para além da parte festiva, estão a preparar uma pequena reportagem sobre o respeito pelas dádivas da natureza e dos recursos energéticos. Os mais curiosos podem perguntar aos habitantes locais onde crescem os cogumelos, e os restantes terão um programa muito rico e interessante. Uma exposição literária, um quiz para adultos e crianças, doces e surpresas - tudo issopode ser visto no festival. Além disso, como parte do evento, é realizado um concerto musical, são dadas master classes sobre culinária e salga do produto.
Locais não permitidos para coleta
Vale ress altar que as autoridades republicanas e os serviços especializados alertam as pessoas sobre a responsabilidade pela violação das leis. Muitos lugares de cogumelos na Chuváchia estão localizados no território de reservas naturais ou reservas florestais. Por coletar produtos nessas áreas, o invasor será multado em termos monetários, mesmo que o tenha feito inconscientemente, sem saber que estava em uma área proibida.
O valor da contribuição obrigatória será de três a quatro mil rublos, dependendo da gravidade do ato e dos danos à infraestrutura, ao micélio e à reserva como um todo. Note-se que existem organizações na república que permitem a entrada de turistas e viajantes, incluindo apanhadores de cogumelos, no seu território. Isso é feito em dias especialmente designados e é estritamente regulamentado pelo período de tempo.
