Exposição de chocolate: arte comestível conquista cidades

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificação: 2024-02-12 11:58

Exposição de Chocolate - um lugar onde seu deleite favorito assume as formas mais bizarras sob a estrita orientação de artesãos experientes.

Aqui você encontra utensílios domésticos familiares, pinturas, cópias de obras arquitetônicas famosas e até roupas - e tudo isso é feito de chocolate. E o que é especialmente agradável para os gulosos é que em qualquer evento eles realizam uma degustação do produto e muitas vezes dão presentes deliciosos. Recentemente, a mídia mencionou frequentemente a exposição de chocolate Nikolya, cujo autor é o doce mestre da Crimeia, Nikolai Popov. Suas criações já passaram por várias cidades dos países da CEI.

Conheça o chocolateiro

Nikolai Popov cresceu na Crimeia, em uma família de especialistas em culinária hereditária. Ele considerou cuidadosamente a escolha da profissão, mas no final permaneceu fiel às tradições da família. Depois de concluir o treinamento relevante, ele rapidamente se tornou um chef conhecido. Aos poucos, entre outras opções, começou a dar preferência à arte de fazer bolos, e então decidiudedique-se inteiramente ao chocolate.

As academias polonesa e francesa abriram as portas para Nikolay, onde ele foi iniciado nas sutilezas de trabalhar com a iguaria favorita do mundo. O resultado da formação e trabalho do pensamento criativo do chocolatier foi a abertura em 2006 de uma confeitaria de arte em Simferopol. E três anos depois, Nikolai abriu seu primeiro museu de chocolate. A exposição fez tanto sucesso que em 2014 o mestre decidiu fazer um tour pelas cidades da CEI e começou a implementar seu plano da Bielorrússia.

Doces em Grodno

Com um desejo muito forte e uma certa dose de imaginação, pode-se traçar o caminho que a exposição de chocolate percorreu pelo cheiro que acompanhou esta maravilhosa iguaria em todos os lugares. Os sortudos que conheceram a exposição dizem que é fácil sentir o aroma mesmo na entrada do museu que recebeu Nikolai Popov e suas criações.

Exposição de chocolate em Grodno foi realizada no território do Novo Castelo. Facas comestíveis, frigideiras, chaves inglesas e chaves de fenda, cachorros de chocolate, esquilos e lebres são colocados em duas salas do museu, enchendo o ambiente com um aroma inesquecível. A exposição mais impressionante é a Torre Eiffel. Segundo o mestre, quase meia tonelada de chocolate bielorrusso local foi usado para fazer a exposição.

Exposição de chocolate inaugurada em Grodno pela tradicional quebra de azulejos, cujos fragmentos foram recebidos pelos visitantes. O evento também começou em Vitebsk e Brest, onde a exposição já havia visitado naquela época.

Dificuldades no caminho e no local

Todosas exposições são feitas com chocolate local e depois transportadas em vans especiais na temperatura ideal. O chocolate é um material frágil e algumas das criações são danificadas ao longo do caminho. Seu mestre restaura no local por vários dias antes da abertura.

No entanto, as exposições sofrem não apenas no processo de transporte. Visitantes gulosos curiosos e incrédulos levam a danos. Alguns só querem tocar uma imagem de chocolate. Outros não acreditam que todo esse esplendor seja feito de sua iguaria favorita e, tocando, conferem. O terceiro sonho para tentar. Uma das exposições demonstradas pela exposição de chocolate em Minsk foi uma frigideira comestível com uma borda quebrada. Nikolai Popov diz que deliberadamente não "reparou" depois da exposição anterior.

Na vastidão do nosso país

Todos 2015 a exposição será na Rússia. Ela já visitou Belgorod, Kaliningrado, Rostov-on-Don e várias outras cidades. Em todos os lugares, muitas pessoas vieram para ver as exposições de doces. E a cada vez, entre as obras-primas comestíveis, algo novo aparecia. A exposição de chocolate em Belgorod, por exemplo, foi distinguida por exemplares doces de um conjunto de cerveja, uma mesa rústica com linguiça, pão e bacon, toda uma coleção de bolsas de grife de maçapão. E, claro, nenhuma cidade foi privada da oportunidade de ver a Torre Eiffel, uma obra-prima culinária que pesa 45 kg.

A exposição de chocolate em Belgorod e outras cidades foi acompanhada pela venda de souvenirs e degustação de doces preparados pelo próprio mestre.

Trendsetter

Claro, tal evento não é uma invenção da Crimeia. Um dos salões de chocolate mais famosos acontece em Paris, uma cidade que é legitimamente considerada uma criadora de tendências, e não apenas em têxteis. O Paris Chocolate Show é um show grandioso com celebridades vestidas com roupas feitas com essa iguaria. Master classes dos melhores chocolateiros, degustações são realizadas aqui, obras-primas da arte culinária são exibidas. Mais recentemente, a exposição de chocolate de Paris visitou Moscou.

Feriado de março guloso

No início do primeiro mês da primavera, as ruas da capital se encheram do aroma do cacau. Uma exposição de chocolate trazido de Paris foi realizada no Expocentro. O salão foi precedido por um desfile de moda: celebridades russas mostraram ao público vestidos e ternos comestíveis "costurados" em Paris.

A exposição de chocolate em Moscou foi dedicada à arte da confeitaria russa. Os visitantes puderam admirar exposições que não haviam sido exibidas em nenhum lugar antes, ouvir palestras sobre a história do chocolate russo e saborear doces preparados de acordo com receitas pré-revolucionárias.

Gostosos, morando ou visitando a capital, também podem visitar a exposição "Chocolate &Cacao" no Museu Central Estadual de História Contemporânea da Rússia. Aqui, no entanto, será interessante não apenas para os amantes de iguarias: no museu você pode aprender sobre a história do chocolate, 4 mil anos, sobre as tradições mundiais de sua produção, ver muitas exposições raras e valiosas.

Eventos como o show de chocolate são um tesouro de emoções positivas. Eles também contribuem para uma espécie de esclarecimento: muitas vezes depois de visitar o museu, o guloso começa a entender melhor o chocolate, escolher meticulosamente os produtos, aprender a distinguir as melhores iguarias das medíocres.