As melancias quadradas foram inventadas pelos japoneses há quarenta anos. Mais precisamente, não quadrado, mas cúbico. Não, eles não receberam o Prêmio Nobel de Biologia por sua descoberta. E engenharia genética com seleção não tem nada a ver com isso. Os malandros adivinharam colocar a melancia em crescimento em um recipiente transparente, para que, crescendo, a fruta tomasse forma. Dessa forma, você pode cultivar não apenas melancias quadradas, mas também abobrinhas cilíndricas e berinjelas tetraédricas, se houver necessidade.
Qual era a necessidade de cultivar melancias de formato incomum? A culpa é o alto custo do espaço de varejo nas cidades japonesas. Como essas duas coisas estão relacionadas? Sim, muito simples.
A superlotação nas cidades japonesas causou o alto custo não apenas da habitação, mas também de qualquer local - industrial, escritório, varejo. Os donos de lojas que vendiam legumes e frutas eram obrigados a pagar aluguéis altos e, emnessas condições, as lojas tinham uma área pequena para ser acessível aos inquilinos pobres. E você não pode colocar muitas mercadorias em uma área pequena, e as melancias de formato regular e redondo tendem a ocupar grandes quantidades de espaço justamente por causa de sua configuração não compacta. Importar melancias todos os dias não é uma ocupação barata: a fruta é grande, seu custo é baixo. Assim, os agricultores japoneses decidiram prestar um serviço aos comerciantes de frutas.
Eles pegaram e descobriram como cultivar melancias de tal forma que possam ser facilmente armazenadas, ocupar menos espaço e até mesmo não rolar no balcão.
A praticidade e a visão dos produtores de melão japoneses foram tão longe que eles cultivaram melancias quadradas de tais dimensões que cabem facilmente nas prateleiras das geladeiras japonesas! A novidade imediatamente se apaixonou (e em forma) pelo consumidor doméstico japonês. E embora o custo de cultivá-las fosse um pouco mais alto (devido à necessidade de colocá-las em caixas transparentes) e o preço da loja fosse três a quatro vezes maior que o preço dos produtos comuns, as melancias quadradas rapidamente ganharam popularidade entre a população. Muitos agricultores de outros países começaram a adotar as "melhores práticas" dos japoneses e também começaram a cultivar melancias crespas.
O agricultor, que primeiro teve a ideia de cultivar frutas fora do padrão, não pensou imediatamente em patentear sua invenção e, por muitos anos, os frutos (literal e figurativamente) de sua engenhosidade foram usados por muitos. É verdade, no final ele conseguiu uma patente, mas quanto dinheiro ele perdeu nas últimas décadas!
A invenção de um fazendeiro japonês deu origem a muitas imitações. Agora você pode encomendar qualquer vegetal de qualquer formato através da loja online. Eles dizem que cultivar vegetais em um recipiente de plástico transparente também é bom porque o plástico protege a fruta dos parasitas. No entanto, para a Rússia, o cultivo de tais exóticos não é muito relevante. Não temos tempo para criar quadrados, cultivaríamos melancias comuns na faixa do meio!
Mas, aparentemente, a melancia quadrada, cujas fotos adornam muitas exposições e páginas de portais da internet, é sucesso apenas no Japão e nos países mais próximos. Em outros lugares, onde tudo está em ordem com o tamanho do espaço de varejo nas hortaliças, eles decidiram negociar “à moda antiga”. Além disso, dizem que o sabor de uma melancia quadrada ainda é inferior ao de uma redonda.
