Toda pessoa já viu pelo menos uma espécie de planta relacionada à família das leguminosas. Pode ser ervilha, lentilha, feijão e até amendoim. A família apresentada inclui mais de 17 mil espécies. Em um sentido geral, um feijão é o nome do fruto de tais plantas. Eles crescem em vários climas ao redor do globo. No entanto, também existem plantas chamadas feijão. Suas principais características distintivas serão discutidas em detalhes abaixo.
Características gerais
Considerando o significado da palavra "feijão", deve-se notar a variedade de tipos de culturas que pertencem a esta categoria de plantas. Eles estão unidos por uma característica comum. Os frutos das leguminosas têm uma certa aparência. Culturas semelhantes liberam um pod. Ele contém várias sementes densas. Com a ajuda deles, a planta se espalha pelo território próximo.
Este pod é frequentemente chamado de bean. Muitos tipos de frutos de tais plantas têm um alto valor nutricional. Eles têm um alto teor de proteína. Também em muitas leguminosas existem vitaminas e oligoelementos necessários para o metabolismo adequado.pessoa. Portanto, as leguminosas devem ser incluídas na dieta.
Há discordância entre jardineiros e consumidores sobre a diferença entre feijão e feijão. O fato é que é fácil distinguir externamente ervilhas e lentilhas. Mas há algumas perguntas sobre feijão e feijão.
O que são feijões?
Bob é um termo bastante amplo. Inclui muitas culturas. Um deles é o feijão. Às vezes também é chamado de feijão. A planta apresentada tem uma série de características características. O feijão é uma planta trepadeira ou arbustiva. Algumas espécies são cultivadas exclusivamente para fins ornamentais.
Feijão foi trazido para o nosso clima da América Latina. É usado na preparação de vários pratos. Cozinhas de diferentes países usam este produto no primeiro e segundo pratos. É este tipo de leguminosa que é um dos componentes importantes do menu vegetariano.
Feijão contém muito potássio e magnésio, proteína. É um alimento valioso. Os frutos da planta podem diferir em aparência, cor. Há feijão branco, rosa, lilás, marrom. Os frutos podem variar em tamanho. No entanto, costuma-se chamar o feijão de uma espécie ligeiramente diferente desta família. Tem vários recursos.
Características do feijão
Para entender o que é um feijão (planta), é preciso considerar as características dessa cultura. Existe uma diferença definida entre feijão e feijão.
Feijão veio do Mediterrâneo para nossas terras. São usados para prepararmuitos pratos em muitos países, incluindo a Rússia. O feijão é uma cultura alimentar e forrageira. Ambos os frutos e flores da planta são de valor. Esta é uma planta de mel famosa.
Feijão cresce em forma de arbusto. Eles não enrolam como feijão. Para fins decorativos, esta planta raramente é usada. Também é um medicamento. Vários remédios são feitos de suas flores, frutos e até mesmo das folhas da vagem. Eles são usados no tratamento de várias doenças.
Feijão
Os frutos do feijão diferem do feijão na aparência. Eles têm uma forma mais plana e achatada. Esta cultura é utilizada como forragem devido ao seu alto teor de proteína. No feijão, chega a 24%, e no feijão, a quantidade de proteína chega a 35%. Ao mesmo tempo, eles contêm carboidratos menos complexos do que os feijões. A quantidade de gordura é insignificante em ambas as culturas. Este valor não excede 1%.
Feijão supera feijão em calorias. 100 g destas sementes contém 333 kcal. Nos frutos de feijão, este indicador é determinado ao nível de 308 kcal. O conteúdo calórico deste produto pode ser ainda menor. Portanto, feijão é consumido por pessoas em dieta.
Feijão e feijão estão unidos pela necessidade de tratamento térmico. Podem conter substâncias tóxicas. Portanto, os alimentos crus não são consumidos. Eles devem ser fervidos por um tempo suficientemente longo. Quanto maior a fruta, mais tempo levará para cozinhá-la.
Características comparativas
Para entender a diferença entre feijão e feijão, você precisa considerá-losdescrição comparativa. Em primeiro lugar, as culturas apresentadas diferem na área de origem. O feijão se originou em nosso continente e o feijão comum veio até nós do outro lado do oceano.
Bob não é apenas uma cultura alimentar, mas também uma cultura forrageira. Os feijões crescem na forma de um arbusto. A maioria das variedades de feijão enrola. Os frutos desta cultura são usados pelos humanos para fins alimentares.
Para fins medicinais, o feijão usa frutas, flores e asas. Esta é uma excelente planta de mel. No feijão, apenas a faixa difere nas propriedades medicinais. Além disso, os grãos têm uma forma mais irregular. Os feijões são ovais, planos. Os grãos são achatados.
Assim, descobrimos que o feijão é o nome comum para o fruto de toda uma família de plantas e ao mesmo tempo uma cultura independente. Difere do feijão na aparência, sabor, métodos de aplicação.
