Berry madressilva é uma despensa inteira de substâncias úteis

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificação: 2024-02-12 11:59

Mais de 200 espécies de madressilvas crescem em toda a zona temperada do hemisfério norte. Cerca de 50 deles são encontrados no território da Rússia. Mas apenas uma espécie tem bagas comestíveis e todas as outras são venenosas. E esta é a resposta para a pergunta de por que as bagas de madressilva não devem ser consumidas todas de uma vez.

Madressilva comestível, esta espécie em questão, cresce apenas no leste da Sibéria, Sakhalin, na costa do Mar de Okhotsk e Kamchatka. Este é um arbusto de folha caduca ramificada com casca marrom, crescendo até 2,5 m. Suas folhas são elípticas, e a madressilva oblonga (a foto mostra isso claramente) tem uma cor azul escura com uma flor azulada. Suas principais vantagens incluem o amadurecimento precoce e o conteúdo de uma grande quantidade de vitaminas.

Arbustiva floresce desde o início até meados de maio. Neste momento, aparecem belas flores perfumadas de cor amarela ou amarela clara. Esta é uma planta de mel maravilhosa, que é polinizada por abelhas, vespas e abelhas. Dependendo das condições climáticas, a planta pode florescer de 2 a 4 semanas. A baga de madressilva não amadurece ao mesmo tempo, então a coleta é realizadarepetidamente. O amadurecimento começa do final de maio a meados de junho. Bagas sentadas em pares aparecem entre as folhas estreitas.

Tem gosto de mirtilo, embora sua palatabilidade dependa do local de crescimento. Se for um clima úmido e frio, então a madressilva contém mais ácido e vitamina C. Em um clima quente, o teor de corantes e taninos será aumentado, o que causa um pouco de amargura. Em um clima continental temperado, a baga será doce, rica em vitamina C e açúcares.

A madressilva é muito valiosa. Contém vitaminas P e C. Além disso, contém muitos elementos: ferro e cálcio, potássio e iodo, magnésio, fósforo e cobre. E também a baga é rica em carboidratos, pigmentos e ácidos orgânicos.

Se falamos sobre sua utilidade, então, em primeiro lugar, é a prevenção do escorbuto. Uma decocção de madressilva é usada para todos os tipos de inflamação para enxaguar a boca e lavar os olhos. É muito útil usar bagas frescas para anemia, hipertensão e no tratamento da malária. Também ajuda com distúrbios gastrointestinais. E para prevenir o câncer e reduzir o processo de envelhecimento das células, a madressilva será um excelente e saboroso remédio.

Além das bagas, a madressilva usa caules, flores e folhas. As decocções deles são usadas como analgésico e diurético (colite espástica), também possuem propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas.efeito, bem remover o excesso de fluido do corpo.

O suco feito de bagas de madressilva é usado para tratar úlceras, psoríase, líquen e eczema. Banhos de seus galhos jovens também ajudam com doenças de pele. E sua infusão pode enxaguar o cabelo. Uma decocção de galhos é usada para rins doentes, também aumenta bem o apetite.

A partir de bagas de madressilva, são preparados geléia, geléia, bebida de frutas, geléia e recheios para tortas. Para o inverno, eles podem ser colhidos como framboesas ou groselhas pretas: basta moer com açúcar na proporção de 1: 1. E você pode prepará-los secando, de acordo com suas propriedades, a madressilva não cederá a ameixas secas e damascos secos. Portanto, não se negue o uso desta fruta saborosa e saudável.