A planta anual de amaranto é uma erva daninha que muitos viram em jardins e campos, nas estradas. Nem todo mundo sabe que os curandeiros tradicionais consideram esta erva uma planta medicinal que contém muitas substâncias úteis necessárias para uma pessoa.
Descrição
Shiritsa comum, flor de vela, rubéola, amaranto - todos esses são os nomes de uma planta que é usada em diferentes regiões do nosso país. E isso não é tudo: a planta é conhecida como veludo, crista de galo, axamitnik. Refere-se a plantas herbáceas com pequenas flores vermelhas, que são coletadas em inflorescências - densas, espículas-paniculadas, bastante longas. As flores comuns de amaranto permanecem na planta por vários meses.
Esta é uma planta milenar que começou a ser cultivada na América do Sul como cultura de grãos. Na Espanha, era considerada uma flor de espíritos malignos, porque ali era proibida. O amaranto comum apareceu na Europa no século XVI e na Rússia no século XIX. A Suécia até estabeleceupedido especial para shiritsa.
Esta é uma planta herbácea anual com um caule alto e grosso de até um metro de altura com folhas oblongo-lanceoladas, alternadas e pontiagudas cobertas com manchas vermelho-púrpura. A floração começa em agosto com pequenas flores que se reúnem em inflorescências em forma de espiga paniculada. O amaranto comum floresce até a geada.
As sementes da planta são pequenos grãos pretos brilhantes. Até à data, são conhecidas cerca de uma centena de espécies de plantas pertencentes a esta família, que crescem em regiões moderadamente quentes. A maioria deles são ervas daninhas.
Alguns tipos de amaranto são uma valiosa cultura alimentar. Hoje, foram criadas variedades ornamentais que adornam as hortas no outono. As flores secas desta planta evocam lembranças agradáveis do verão em um inverno longo e frio. Traduzido do grego, amaranto é traduzido como "flor que não se desvanece". Em condições naturais, o amaranto pode ser encontrado na China e na Índia.
Usando shiritsa
Em muitos países do Sudeste Asiático, Europa, África, o amaranto é considerado uma planta forrageira e medicinal. Farinha e produtos de confeitaria, bebidas são feitas de grãos. As folhas frescas e secas são fritas, cozidas no vapor e enlatadas. Na culinária asiática, a erva amaranto é usada como um delicioso suplemento vitamínico para saladas, peixes e carnes. Na culinária grega, os brotos de amaranto são despejados com azeite, o suco de limão é adicionado e usado como acompanhamento de pratos de peixe.pratos.
Na medicina popular, grãos germinados são usados como meio de fortalecer o corpo. Curandeiros chineses usam óleo de semente de amaranto para tratar tumores e combater o envelhecimento. O óleo de amaranto contém um elemento único, esqualeno (falaremos sobre isso com mais detalhes abaixo). As sementes de amaranto comuns são recomendadas para uso como aditivos em produtos dietéticos: produtos de panificação, cereais, confeitaria e massas.
A farinha de damasco tem valor biológico, é fonte de cálcio, magnésio, fósforo, vitaminas C e PP. Não contém glúten e pode muito bem se tornar a base da dieta de pacientes com doença celíaca, sem a adição de farinha de trigo. Na Rússia, esta planta é cultivada como ornamental e para alimentação animal. Entrar no jardim, no campo, no amaranto comum, cuja foto você pode ver neste artigo, está crescendo rapidamente. É considerada uma erva daninha muito difícil de controlar.
Comum shiritsa: propriedades úteis
Apesar do fato de amaranto, ou amaranto, ser uma planta daninha, e antes era mais frequentemente usado para alimentação de gado, as pessoas finalmente notaram suas propriedades benéficas e começaram a usá-lo para tratamento. Cada parte do amaranto comum tem uma rica composição biológica e química:
- proteínas, incluindo albuminas e globulinas;
- gorduras;
- fibra alimentar (fibra);
- carboidratos;
- tocotrienol forma de vitamina E;
- carboidratos;
- esqualeno;
- aminoácido lisina;
- flavonóides (rutina,quercetina e trefolina);
- fosfolipídios;
- ácido ascórbico;
- vitaminas B;
- retinol (vitamina A);
- niacina;
- pectinas.
A planta contém uma grande quantidade de micro e macro elementos: cálcio e potássio, manganês e magnésio, flúor e sódio, zinco e ferro, cobre e selênio. As folhas e sementes do amaranto comum contêm um óleo graxo saturado com ácidos associados (oleico, esteárico, linoleico, palmítico). As raízes contêm:
- amaranthine;
- isoamaranthine;
- isobetanine;
- betanina;
- alcalóides.
Esqualeno
É especialmente necessário insistir nessa substância, que é parte da planta. O esqualeno é um hidrocarboneto triterpeno pertencente ao grupo dos carotenóides. Sua peculiaridade está em ajudar a saturar as células do corpo com oxigênio.
Sendo ativo no metabolismo, o esqualeno afeta os níveis de colesterol. Além disso, possui propriedades antimicrobianas. Esta substância é frequentemente usada em cosmetologia. Suas propriedades antienvelhecimento pronunciadas são usadas na produção de cosméticos antienvelhecimento.
Shiritsa comum: propriedades medicinais
Devido à rica composição de vitaminas e minerais e alto valor energético, curandeiros e médicos de medicina tradicional usam ativamente esta planta incrível em sua prática. Preparações baseadas nele são indicadas para tratamento:
- algumdoenças do aparelho geniturinário;
- enurese noturna infantil;
- recuperação do corpo com anemia, beribéri e perda de força;
- dor de hemorroida;
- aterosclerose;
- sobrepeso e obesidade;
- diabetes mellitus, como profilático;
- neurose.
Como funciona a recuperação?
Decocções e infusões da planta são usadas para tratar lesões de pele, doenças dentárias (doença periodontal, estomatite), cicatrização de úlceras do sistema gastrointestinal. Shiritsa estimula:
- saturação de órgãos e tecidos com oxigênio;
- sistema imunológico para resistir a vírus;
- previne a formação e desenvolvimento de células cancerígenas;
- sangue é limpo de infecções;
- metais pesados e toxinas são removidos;
- melhora a acuidade visual;
- acelera a recuperação de doenças graves e radioterapia;
- funções regenerativas são ativadas.
Receitas baseadas em shiritsa
As propriedades curativas do amaranto comum são utilizadas em muitas preparações à base desta planta. Vamos apresentá-lo a alguns deles.
Decocção de raízes
Para preparar este remédio, você precisará de quinze gramas de matérias-primas trituradas secas, que são preparadas com água fervente (200 ml). Em seguida, o recipiente com a grama é colocado em banho-maria e fervido por trinta minutos. Dentro de dez minutos, a composição é deixada esfriar e filtrar. aceitarremédio para uma terceira xícara duas vezes ao dia.
Infusão de folhas
Vinte gramas de folhas secas despeje 250 ml de água fervida quente. Ferva em banho-maria por um quarto de hora. Quarenta e cinco minutos, o remédio deve ser infundido, após o que deve ser filtrado e você pode tomar a composição de um terço de um copo duas vezes ao dia.
Infusão de folhas (frescas)
Uma colher (sopa) de folhas de capim trituradas despeje 200 ml de água fervente. Enrole o recipiente e deixe o produto fermentar por cerca de quarenta minutos. Coe e tome com mel um quarto de xícara para dor aguda no estômago três vezes ao dia.
Óleo de damasco
Derivada dos grãos, essa substância é rica em esqualeno. Ele contém vitamina D, que é necessária para a síntese completa do hormônio. Além disso, é útil para a pele humana, possui muitas propriedades medicinais. As sementes de amaranto são ricas em vitamina E, o melhor antioxidante. O óleo de sementes de amaranto supera o óleo de espinheiro em todos os aspectos.
Decocção de banho
Grama seca triturada (400 g) fermentar com dois litros de água fervente e ferver por mais quinze minutos em fogo baixo. Por meia hora, deixe o produto fermentar e despeje-o no banho. Este banho terapêutico é recomendado três vezes por semana para doenças de pele. A duração do procedimento não é superior a meia hora.
Vodkatincture
Capim seco de amaranto comum (flores e folhas) despeje a vodka e coloque em um local escuro por duas semanas. Coe e tome uma colher (chá) diluída em uma pequenaa quantidade de água antes das refeições para doenças do aparelho geniturinário.
Suco de Damasco
Para diabetes, gastrite, dor no fígado, os curandeiros recomendam tomar suco de amaranto misturado com creme de leite caseiro e creme. O suco é preparado da seguinte forma. O suco é espremido de folhas frescas, depois de passá-las por um moedor de carne ou picar com um liquidificador. Você pode usar um espremedor.
Suco é misturado na proporção de 1:1 com creme. Deve ser tomado três vezes ao dia para uma colher (mesa) após as refeições.
Tratamento de Enurese
Uma colher (sopa) de inflorescências de amaranto trituradas, juntamente com as sementes, deve ser despejada com 250 ml de água fervente e colocar o recipiente em banho-maria por vinte minutos. Após o tempo especificado, deixe o produto esfriar completamente. Em seguida, coe e tome uma colher (chá) com 50 ml de água. Tome três vezes ao dia trinta minutos antes das refeições e antes de dormir. O curso do tratamento é projetado para duas semanas.
Mistura Rejuvenescedora
Esta é uma composição única que remove toxinas e outras substâncias nocivas do corpo. Para prepará-lo, você precisará de amaranto, erva de São João, brotos de bétula e camomila, uma colher cada (colher de sopa). Prepare duas colheres de sopa da coleção com 500 ml de água fervente, deixe a composição fermentar por três horas e coe. A mistura é tomada duas vezes ao dia, um copo cada - de manhã com o estômago vazio e à noite, adicionando uma colher de mel (chá). Antes de tomar a infusão deve ser aquecido. A readmissão desta mistura antienvelhecimento é realizada no máximo dois anos depois.
Contra-indicações
Como todas as plantas medicinais, o amaranto tem limitações para tomar medicamentos à base dele. Estes incluem:
- colelitíase;
- pancreatite;
- enteropatia do glúten;
- urolitíase;
- intolerância individual;
- colecistite.
