No Mar Negro ou Azov você pode conhecer um peixe muito interessante, que tem uma aparência incomum e formidável, que lembra um verdadeiro monstro marinho. Uma grande cabeça coberta de protuberâncias, enormes olhos esbugalhados, uma boca robusta com lábios grossos e muitos dentes afiados, raios da barbatana dorsal, semelhantes a espinhos reais. Este formidável habitante do fundo do mar é chamado - ruff do mar, ou em outras palavras, peixe-escorpião.
Pequeno, mas formidável predador
Este monstro pertence a uma grande família de peixes escorpiões - peixes marinhos com nadadeiras raiadas - incluídos na ordem escorpião e numerando mais de 20 gêneros e 209 espécies. Representantes desta família vivem nas águas dos mares tropicais e temperados, mas a maioria prefere a região do Indo-Pacífico. O próprio gênero escorpião (sea ruff é um representante do gênero), com 62 espécies, está distribuído nas águas dos oceanos Pacífico e Atlântico e nos mares pertencentes às suas bacias.
Em nosso país, você pode encontrar dois tipos de peixe-escorpião - o notável peixe-escorpião e o peixe-escorpião do Mar Negro (rufo do mar). O Mar Negro, aliás, não é o único lugar onde vive esse peixe incrível. Ela foi vista mesmo em frescoágua na foz do rio Shapsuho no Cáucaso, sem falar no Mar de Azov.
O escorpião é um peixe relativamente pequeno, em média seu tamanho não ultrapassa 15-20 cm, exemplares raros atingem meio metro de comprimento. Em seu modo de vida, o rufo do mar pertence aos predadores. A base de sua dieta são pequenos peixes, crustáceos, invertebrados. Como o rufo do mar é muito difícil de ser notado mesmo de perto, ele não persegue sua presa, mas fica imóvel no fundo e espera que a vítima se aproxime, após o que faz um arremesso curto e rápido.
Cuidado com o peixe-escorpião
A vista do rufo do mar é realmente muito ameaçadora. O corpo do escorpião tem uma forma oblonga, um pouco comprimida nas laterais, coberta de pequenas escamas ásperas e uma barbatana composta por vários espinhos afiados. A cabeça grande, coberta com numerosos espinhos e protuberâncias, bem como uma boca grande e de lábios largos, parece especialmente impressionante. A cor do rufo do mar é bastante variada: em um fundo marrom, cuja tonalidade pode ser muito diferente, muitas manchas e listras escuras estão espalhadas. As mesmas manchas e listras são encontradas nas barbatanas. Uma característica do escorpião é que ele muda periodicamente (em média, uma vez por mês). Ao mesmo tempo, a camada superior da pele é removida com uma meia (como nas cobras), sob a qual há uma nova - mais fresca e brilhante.
Na base dos espigões que cobrem o corpo do escorpião, existem canais nos quais existe um veneno mortal. Mas o ruff usa seus espinhos venenosos apenas para fins de defesa. Se um espinho estiver cravado no corpo,veneno é injetado na ferida, a partir da qual o local da injeção incha e começa a doer muito, como de uma picada de vespa. Com inúmeras lesões, até mesmo um resultado fatal é possível (o que acontece muito raramente). Nesse caso, é necessário fazer todo o possível para que o local da injeção sangre o máximo possível para evitar uma maior penetração do veneno no corpo, trate esse local com água quente e vá a uma instituição médica, mesmo que a dor comece para diminuir gradualmente. A propósito, na limpeza de peixes já capturados, as medidas de segurança também devem ser observadas.
Apesar de sua aparência ameaçadora, o rufo do mar, cuja foto lembra monstros reais, não é apenas comestível - sua carne branca e suculenta é considerada uma verdadeira iguaria. Você pode cozinhar muitos pratos deliciosos de peixe-escorpião. Sopa de peixe e ruff assado em papel alumínio são especialmente populares. Por isso, muitas vezes tornam-se uma presa desejável para os amantes da pesca ou da caça submarina, pois, devido à sua inatividade, permitem que nadem muito perto de si.
