Como muitas pessoas, as plantas adoram viajar, conquistando não apenas milhares de quilômetros de espaço, mas centenas de anos. As descobertas geográficas de outros tempos contribuíram para a ampla distribuição de plantas que se multiplicaram em novas condições para elas e se tornaram produtos familiares e necessários na mesa de jantar. Milho, tomate, batata, pimenta, tabaco, girassol, feijão foram trazidos para a Europa após a descoberta da América.
Plantas habituais - hóspedes de terras distantes?
Antes considerados uma curiosidade ultramarina e uma rara iguaria cara, as batatas - moradoras da Cordilheira dos Andes da América do Sul - foram importadas para a Europa pelos espanhóis no século XVI em caravelas carregadas de ouro e prata. Os russos conheceram-na pela primeira vez no final do século XVII e a princípio a cultivaram como planta ornamental; nobres damas até se enfeitavam com suas flores.
Na Rússiaa batata-planta viajante era considerada um prato muito raro na mesa real; em 1741, em um jantar cerimonial para toda a corte, apenas 500 gramas foram servidos. Eles não sabiam como cultivar batatas corretamente e comiam bagas venenosas, não tubérculos. Foi apenas na segunda metade do século XIX que começou a ser utilizado na sua qualidade habitual, o produto ocupava um lugar de destaque na mesa de jantar de todas as pessoas.
Tomato (tomate) - nativo do Peru (é lá que ainda pode ser encontrado na natureza com frutas do tamanho de uma cereja e pesando não mais que 5 gramas), traduzido do italiano significa "maçã dourada ". A Europa conheceu o tomate trazido da América do Sul no final do século XVIII; na Rússia, esta planta como cultura alimentar apareceu em meados do século XIX. Por muito tempo, os americanos consideraram o tomate venenoso, chegando a tentar envenenar George Washington, o primeiro presidente, com seus frutos.
Um girassol também é um viajante?
O girassol, uma planta familiar para nós, é um hóspede do distante México, cujos habitantes o consideravam uma flor sagrada, encarnando o Sol e digna de admiração.
Chegada no século XVI da América para a Europa, a planta viajante tornou-se um adorno do jardim real de Madrid. Então a elite francesa se apaixonou por ele: o rei da França, Luís XIV, ordenou que os campos localizados perto de Versalhes fossem plantados com girassóis. Pedro, o Grande, também caiu no feitiço da usina solar quando a viu na Holanda. O jovem czar enviou para casa um saco de sementes de girassol, onde foram cultivadas no jardim do Kremlin, como ummilagre. Com uma sugestão fácil de russos perspicazes, as sementes de girassol começaram a ser usadas como guloseima, e o óleo perfumado e saboroso das mesmas sementes tornou o girassol indispensável e difundido.
O viajante planta pepino - uma cultura amante do calor e um produto familiar para nós - acaba por ser também um hóspede visitante, cuja pátria histórica é considerada o Sudeste Asiático e a Índia. Os restos de pepinos, colocados como alimento para os mortos, foram encontrados nas mais antigas tumbas egípcias, e desenhos esculpidos desse vegetal podem ser vistos em templos indianos. O pepino chegou à Rússia no século 10-11 de Bizâncio e agora é cultivado em todo o seu território, tanto em campo aberto quanto em estufas.
Plantain viaja pelo planeta em solas
Dos cultivos de ervas que se tornaram comuns na Rússia, gostaria de destacar a banana-da-terra. Suas propriedades medicinais são conhecidas até mesmo por uma criança; uma folha aplicada na ferida para o sangue e alivia a dor. Por que a banana é chamada de planta de viagem?
Porque esta cultura está espalhada pela maior parte do planeta e tem sido reverenciada em muitos países desde os tempos antigos. Italianos, gregos, persas e árabes elogiaram muito esta planta por suas propriedades curativas. A banana-da-terra é capaz de proteger contra as forças do mal, aliviar dores de cabeça, ajudar com picadas de mosquitos e abelhas e reduzir a inflamação no corpo. Entre os americanos, essa planta de viagem também é chamada de "pegada do homem branco", já quefoi com o "homem branco" que esta planta apareceu no seu continente. Além disso, é pouco provável que os colonos a tenham trazido de propósito para o mundo; provavelmente, as sementes da planta foram acidentalmente misturadas com outras sementes ou importadas nas solas de sapatos e outros itens. Este fato comprova a incrível vitalidade de uma planta tão mágica. Na Rússia, a bananeira recebeu o nome do local de crescimento: pode ser encontrada com mais frequência ao longo das estradas.
Visitando plantas daninhas
Da América para a Europa foi trazida a camomila odorífera, que nos anos 70 do século XIX apareceu em grandes quantidades nas encostas dos taludes ferroviários, de onde migrou para o continente, onde se espalhou por toda a parte. Esta planta viajante poderia chegar à Europa junto com grãos comprados, que, aparentemente, não foram cuidadosamente limpos de sementes de ervas daninhas. Eles acordaram pelas frestas dos carros e se dispersaram.
Algumas plantas viajantes (aguapé e elodea canadense) tornaram-se um verdadeiro flagelo para a maioria das regiões. A elódea no fundo dos reservatórios forma verdadeiros prados verdes, o que cria obstáculos tangíveis à navegação e à pesca. Por despretensão e alta adaptabilidade a quaisquer condições, ela foi apelidada de "infecção da água" ou "praga da água".
Agora todos os reservatórios da Ásia e Europa estão cobertos com esta planta.
O aguapé não é inferior ao aguapé canadense - a pior erva daninha de todos os reservatórios e rios, cobrindo a superfície da água com um tapete denso. Importado da América como planta ornamental, rapidamente conseguiu seudistribuição nas águas da Indonésia, Austrália, Filipinas, Japão, Ásia e África.
Presentes europeus para a América
Não só a América enriqueceu a Europa com culturas populares. Os países europeus e asiáticos também não ficaram endividados, apresentando aos americanos arroz, trigo, cevada, cana-de-açúcar, beterraba e outras culturas. Muitas plantas de viagem têm uma relação estreita com os humanos, fazendo parte do chamado grupo sinantrópico (do grego "syn" - junto, "antropos" - uma pessoa). Foi a ligação com o homem que levou à sua ampla distribuição, fazendo com que muitos se tornassem cosmopolitas e ocupassem a maior parte do território. Essas plantas incluem quinoa branca, dente-de-leão, bolsa de pastor, capim-azul anual.
