Andrey Bugaisky é um conhecido blogueiro e apresentador de um programa de culinária popular no canal Kitchen. Sua especialidade é a preparação de deliciosas e saudáveis comidas masculinas. Foram os pratos altamente calóricos que tornaram este chef famoso.
Início de carreira
Muitos homens, principalmente aqueles que trabalham em condições difíceis, podem se perguntar: "O que um blogueiro pode saber sobre culinária masculina?". Resposta: absolutamente tudo. Andrey Bugaisky era o diretor de uma grande empresa de aviação comercial. Ao mesmo tempo, ele se tornou um especialista em relações econômicas internacionais. Isso lhe deu a oportunidade de visitar uma grande variedade de países e saborear pratos nacionais de todo o mundo. Em viagens de negócios, Andrey cozinhava para toda a equipe. E, ao mesmo tempo, dominava produtos e receitas que não eram característicos das latitudes russas.
O amor pela culinária e o interesse por tudo o que é novo o levaram à profissão de blogueiro. Tudo começou com o fato de que Andrei começou a compartilhar suas ideias em sua página no Facebook. E os assinantes gostaram de suas receitas culinárias. Apesar de os pratos serem destinados aos homens, o público feminino também apreciou seus esforços.
Em 2010Um novo canal de TV "Kitchen" foi aberto. E Andrei Bugaisky foi imediatamente convidado para o cargo de apresentador do programa Men's Food. A duração de uma transmissão não é superior a 15 minutos. Mas durante esse tempo, o blogueiro consegue preparar rapidamente pratos que diferem não apenas na saciedade, mas também no sabor.
"Comida de homem" com Andrey Bugaisky: receitas
Andrey pode cozinhar absolutamente qualquer prato deliciosamente. Mas eles adoram especialmente a culinária caucasiana e do sudeste. Essa preferência não é acidental. Andrei Bugaisky visitou frequentemente a Líbia, o Quénia, o Vietname e a Geórgia. O cozinheiro gostou da cultura culinária desses países e começou a estudá-la. Além disso, essas receitas nacionais são muito ricas em calorias e você pode obter o suficiente delas rapidamente. Isso é sem dúvida importante para as pessoas que trabalham duro.
Mas o chef viajante também gostava da culinária europeia. Seu programa geralmente inclui pratos da Itália, França, Suécia, por exemplo: Wiener schnitzel, bifes, bifes, massas, risotos e outras receitas europeias clássicas.
Legumes estufados em tomate com salsichas
Andrey Bugaisky adora receitas de todos os países que visitou. Mas ele considera os legumes estufados com salsichas especialmente masculinos. Fica bem picante e rico devido à berinjela e às salsichas defumadas.
Para sua preparação você precisa de:
- Pegue duas berinjelas e abobrinhas. Corte-os em pedaços grandes. Coloque em uma assadeira e pincele com azeite. Porno forno por 15 minutos.
- Pegue uma panela e despeje 0,5 litro de tomate ralado ou pasta de tomate diluído em água morna. Coloque em fogo médio.
- Pique o pimentão em uma panela e refogue.
- Frite a cebola e o pimentão.
- Corte as salsichas e adicione-as à cebola.
- Despeje o conteúdo da assadeira e coloque na panela com a mistura de vegetais.
- Adicione alho, ervas e seus temperos favoritos.
- Cozinhe por 10 minutos.
- O prato está pronto.
Vendo a cozinha de Bugaisky, usando a receita como exemplo, podemos dizer com confiança que seus pratos são realmente masculinos. O processo de cozimento é simples e rápido, e isso é o principal. Portanto, se um homem quer comer deliciosamente ou a anfitriã precisa preparar rapidamente o jantar para a chegada do marido, a receita de Andrei Bugaisky ajudará nisso.
