A maioria das espécies de peixes de esturjão vive em água salgada do mar e nada para desovar em água doce. Os representantes do sterlet são dotados das menores dimensões, que em média têm tamanhos de 30 cm a 1 me peso de meio quilo a 4 kg. A maior representante da espécie é a beluga, que atinge 2 toneladas de massa e 9 m de comprimento.
Hoje, a pesca do esturjão é a maior pescaria do mundo. Além da carne, esta espécie também é valiosa pelo seu caviar. Durante a desova, a pesca é proibida. Mas a caça furtiva floresce em todos os lugares, embora seja ativamente combatida.
Características externas e estrutura
Os representantes do esturjão são um dos maiores peixes das extensões de água de rios e mares, possuem um corpo alongado, que é coberto por cinco fileiras de escudos ósseos: 1 no dorso, 2 nas laterais e 2 no a barriga. Entre eles estão as placas ósseas. O esturjão é um peixe com um focinho alongado em forma de cone, semelhante a uma pá. Abaixo da cabeça estão os lábios carnudos da boca, que em várias espécies tem formato de meia-lua e também se localiza nas laterais. Abaixo do focinho estão 4 antenas. Mandíbulatem uma forma retrátil sem dentes.
A barbatana raiada no peito é significativamente espessa e tem a aparência de um espinho, enquanto a barbatana dorsal é ligeiramente recuada. A bexiga natatória está localizada sob a coluna vertebral e está conectada ao esôfago. O esqueleto ósseo possui uma estrutura cartilaginosa invertebrada com preservação da notocorda. As membranas de 4 brânquias estão presas à faringe e se fundem na garganta, existem também 2 brânquias acessórias adicionais.
Informações gerais
Na maioria dos casos, todas as espécies de esturjão no momento da desova se deslocam para fontes frescas, em águas rasas. Sua população é bastante prolífica, e indivíduos já suficientemente maduros e grandes podem produzir milhões de larvas. A desova ocorre na primavera. Note-se que algumas espécies, para além da desova, entram nas águas dos rios e bairros de inverno. Vivem principalmente no fundo dos reservatórios, alimentam-se de pequenos peixes, minhocas, moluscos e insetos.
Puberdade
A família do esturjão, cuja lista inclui cerca de 2 dúzias de variedades, é representada maioritariamente por centenários. O período de prontidão de um indivíduo para a desova ocorre de diferentes maneiras, dependendo do habitat e do tipo de peixe. Neste momento, você pode observar como as águas rasas de alguns rios de água doce estão simplesmente repletas de representantes do esturjão. Após a desova, os indivíduos produtores de caviar descem ao longo do rio para o mar, aumentam de tamanho e se desenvolvem. No ano seguinte, eles voltam a desovar.
O crescimento do esturjão, assim como a maturação, é muito lento. Algumas espécies estão prontas para se reproduzir apenas emcom 20 anos de idade. No sexo feminino, a puberdade ocorre no período de 8 a 21 anos, no masculino de 5 a 18 anos. Mas em relação ao peso, podemos dizer que as espécies de peixes de esturjão são os habitantes de reservatórios que mais crescem. Os esturjões do Dnieper e Don atingem a puberdade mais rapidamente, os habitantes do Volga atingem a puberdade muito mais tempo.
Desova
Nem todos os esturjões fêmeas desovam todos os anos. Apenas o sterlet se reproduz anualmente. Representantes de esturjões desovam na primavera-verão nas águas doces dos rios de fluxo rápido. Tem uma estrutura adesiva, por isso adere bem a lajes ou seixos.
Fry
As larvas que emergem dos ovos possuem um saco vitelino, que provoca o período de alimentação endógena. Os alevinos podem consumir alimentos externos de forma independente no momento em que a bexiga endógena estiver completamente resolvida. Em seguida, vem o período exógeno de nutrição ativa. Depois disso, os alevinos podem permanecer nas águas do rio, mas muitas vezes as larvas rolam para o mar no verão do mesmo ano. É assim que os esturjões se reproduzem. Fotos de seus vários representantes podem ser vistas neste artigo.
Alimentação de alevinos
O primeiro alimento para os alevinos de esturjão é o zooplâncton, como a dáfnia. Depois que eles começam a comer representantes de crustáceos:
gammarids, Quironomídeos, mysis.
A exceção são os alevinos predadores de beluga, que não possuem saco vitelino e começam a comer sozinhos enquanto estão no rio.
O desenvolvimento dos esturjões até a maturidade sexual ocorre nas águas do mar. Representantes anádromos de esturjões são divididos em espécies de primavera e inverno. Para os primeiros, é costume entrar nos rios na primavera. Sua desova ocorre quase imediatamente. As colheitas de inverno entram no rio a partir do outono, passam o inverno e desovam na próxima primavera.
Classificação da família do esturjão
Inicialmente, dois gêneros de esturjão foram distinguidos:
esturjão;
Skafir.
Todos eles no total somavam cerca de 25 espécies de peixes que eram encontradas apenas em latitudes temperadas: Ásia, Europa e América do Norte. Com o tempo, a população de alguns deles desapareceu.
Visualizações
As espécies de esturjão são muito populares na pesca. Hoje, são conhecidas 17 variedades de representantes do esturjão. Os tipos mais populares são:
1. Beluga é o tipo mais antigo de peixe de água doce. Seu ciclo de vida pode durar 100 anos. A maior beluga pode atingir 5 m de comprimento e ter uma massa de 2 toneladas. O corpo do peixe é semelhante em forma a um torpedo, coberto com placas ósseas protetoras em 5 linhas, cinza escuro acima e branco abaixo. Do fundo do focinho há antenas que dão o cheiro ao peixe e uma boca em forma de foice. As fêmeas são maiores que os machos. A beluga é um predador que na maioria das vezes se alimenta de anchovas, gobies, arenque, vobla e anchova. As fêmeas desovam a cada 2-4 anos na primavera.
2. O esturjão russo é um peixe em forma de fuso com um focinho curto e rombudo. As antenas estão localizadas no final da boca. Na maioria das vezes, o peixe tem uma cor preta acinzentada no topo,flancos castanho-acinzentados e ventre branco. O esturjão russo atinge um comprimento máximo de 3 m e pode pesar até 115 kg. Neste caso, o ciclo de vida chega a 50 anos. Na natureza, o esturjão pode formar híbridos com sterlet, beluga, spike e esturjão estrelado. Isso acontece muito raramente, mas híbridos semelhantes podem ser encontrados. Habitat dos peixes: mares Azov, Cáspio e Negro.
3. esturjão siberiano. O corpo do peixe é coberto com numerosos fulcros e placas ósseas, a boca é retrátil. Este peixe não tem dentes. Existem 4 antenas na frente da boca. Habitats do esturjão siberiano: as bacias do Yenisei, Ob, Lena e Kolyma. O peixe máximo cresce até 3 m de comprimento, atinge um peso de 200 kg e pode viver até 60 anos. A desova ocorre no meio do verão. Os esturjões se alimentam de organismos que vivem no fundo do rio: moluscos, anfípodes, vermes poliquetas e larvas de quironomídeos.
4. O esturjão estrelado vive nas bacias dos mares Azov, Negro e Cáspio. O peixe esturjão estrelado é inverno e primavera. O corpo alongado do esturjão estrelado é caracterizado pela presença de um nariz comprido, testa convexa, antenas estreitas e lisas e lábio inferior pouco desenvolvido. Do lado e de cima, o corpo do peixe é coberto por uma densa cobertura de escudos. As costas e os lados são de cor preto-azulada e a barriga é branca. Sevruga raramente atinge mais de 5 m de comprimento e 50 kg de peso.
5. O Sterlet é um dos menores peixes entre os esturjões, atinge 1,25 m de comprimento e pode pesar até 16 kg. Tem um nariz alongado e estreito, antenas longas que chegam à boca, tocando escudos nas laterais e um lábio inferior dividido em dois. Excetohabitual para placas de esturjão no corpo, o sterlet tem escudos entrelaçados nas costas. Dependendo do habitat, o peixe pode ter uma cor diferente, mas muitas vezes seu dorso é marrom-acinzentado e sua barriga é branco-amarelada. As barbatanas são cinzentas por toda parte. Além disso, o sterlet tem o nariz rombudo e o nariz afiado. O peixe é encontrado exclusivamente no norte da Sibéria.
